estadounidenses consumen un promedio de 20 cucharaditas de azúcar al día. Que el azúcar contribuye a una miríada de problemas de salud que van desde la diabetes hasta la caries dental. Casi todas las organizaciones de la salud en el mundo ha condenado las altas cantidades de azúcar que consumimos en nuestras dietas modernas de día y fomenta la reducción de azúcar de mesa común - sacarosa - de cualquier manera posible. Una de las herramientas clave para la reducción de la sacarosa en la dieta es la amplia gama de "edulcorantes artificiales" disponibles en el mercado. "Edulcorantes artificiales" es un término equivocado. Como la sacarosa, más los llamados edulcorantes artificiales se derivan de todas las fuentes naturales. Muchos de ellos son incluso menos refinado que el azúcar de mesa. La sacarosa está hecha de caña de azúcar o remolacha, altamente refinados y procesados. La mayoría de los otros edulcorantes también se hacen de fuentes vegetales. Los edulcorantes artificiales como el aspartame (Nutrasweet y Equal), sacarina (Sweet 'n' Low, azúcar gemelo y Necta Sweet) y la sucralosa (Splenda) tienen una serie de ventajas para la salud más de sacarosa.
Los edulcorantes artificiales son más bajos en calorías
lo más importante que puede hacer por su salud es mantener un peso saludable. La obesidad se ha relacionado con la diabetes, enfermedades del corazón, derrames cerebrales, artritis y muchas otras condiciones de salud. La Asociación Americana de Diabetes dice que la gente puede reducir su riesgo de desarrollar diabetes mediante la reducción de su peso corporal en sólo un 10%. Una de las maneras más fáciles de perder peso es reducir las calorías, y una de las maneras más fáciles de cortar el exceso de calorías es sustituir los edulcorantes artificiales para el azúcar en sus alimentos diarios. ¿Cuántas calorías se puede cortar a cabo mediante el uso de sustitutos del azúcar en los alimentos en lugar de azúcar? Depende del edulcorante que elija. Los cinco edulcorantes artificiales aprobados por la FDA puede cortar una gran cantidad de calorías, ya que son esencialmente calorie-free.In Además de esos sustitutos del azúcar aprobados, hay una serie de otros sustitutos del azúcar en los alimentos que se llama '' incluso los alcoholes de azúcar a pesar de que no son ni azúcar ni alcohol. El más conocido de ellos es el xilitol, que se utiliza en la goma de la órbita y otros productos libres de azúcar. Otros incluyen sorbitol y maltitol.
Los edulcorantes artificiales no promueven la caries dental
Uno de los problemas con el azúcar es que promueve la caries dental. La mala salud dental puede contribuir a una multitud de otros problemas con su salud. Las caries dentales son una vía para la infección de las encías, lo que puede comprometer seriamente su salud. Cuando se reduce el azúcar por cocinar con sustitutos del azúcar, usted está ayudando a reducir la caries dental y todos sus problemas concomitantes.
Los edulcorantes artificiales pueden ayudar a los diabéticos controlar los niveles de azúcar en la sangre
diabetes tipo 2 se está convirtiendo en epidemia en los Estados Unidos. Los diabéticos deben controlar el nivel de azúcar en la sangre con el fin de evitar daños a sus órganos y sistemas corporales como la circulación. Los edulcorantes artificiales son una herramienta importante para ayudar a los diabéticos controlar el nivel de azúcar y los hidratos de carbono en su sangre. Por endulzar los alimentos sin sacarosa, se puede cocinar deliciosos platos para diabéticos sí mismo o en su familia sin poner en peligro su salud.
Los edulcorantes artificiales pueden reducir el índice glucémico de los alimentos que se puede cocinar un comentario El índice glucémico de los alimentos indica las diferentes formas en que los hidratos de carbono se utilizan en nuestros cuerpos. Los alimentos con un alto índice glucémico tienden a provocar cambios dramáticos en sus niveles de azúcar en la sangre, lo cual puede ser perjudicial para su salud, ya que empuja su cuerpo a los extremos. Los alimentos con bajo IG son de más sano en un número de maneras.
Una dieta de bajo IG ayuda a perder y controlar su peso. La pérdida de peso va a mejorar su nivel general de salud y actividad.
Una dieta de bajo IG aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina. Baja sensibilidad a la insulina significa que su cuerpo no metaboliza los alimentos bien, y puede conducir a muchos otros problemas de salud.
sustitutos del azúcar de bajo IG puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, reducir el colesterol en la sangre y mejorar la diabetes el control.
Como los alimentos con bajo IG se utilizan más lentamente por el cuerpo, que se sienta lleno más tiempo y comen con menos frecuencia. Eso es una gran ayuda en la pérdida de peso.
La forma más fácil de cambiar a una dieta saludable GI, bajo es sustituir los alimentos con bajo IG de los alimentos con IG alto que normalmente disfruta. Esto significa hacer pequeños cambios como comer arroz integral en lugar de blanco, pan integral en lugar de pan hecho con harina blanca, y la sustitución de edulcorantes naturales para la sacarosa y la glucosa. En resumen, el uso de edulcorantes artificiales en lugar de azúcar al hornear y cocinar puede ayudar a su familia a comer una dieta saludable y reducir el riesgo de desarrollar problemas graves de salud como la obesidad, la diabetes, la hipertensión, la enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. Es una manera fácil de iniciar su familia en una vida de comer sano.