Ya se trate de cereales para el desayuno o cadenas de comida rápida o incluso bebidas alcohólicas, la industria de productos y servicios de alimentos debe reconocer la marca con el fin de tener éxito en un mercado de rápido espacio migrante. Como ya sabemos, los consumidores no están buscando los beneficios del producto casi tanto como lo están reconociendo la persona que representa el producto. Esta reflexión y la representación es lo que crea la marca (independientemente de lo que las agencias de publicidad más promedio le puede decir). En cuanto a la industria de la alimentación,? Usted es lo que come? tiene más significado que se presenta inicialmente. Los consumidores quieren saber cómo lo que comen refleja lo que son. Entonces, ¿cómo ha cambiado la industria de la alimentación con la dieta de moda, nuevo nutrición, los tiempos preocupados por su peso? Todo se reduce a una cuestión de gusto.
Las tendencias gastronómicas tienen definitivamente no siempre ha sido acerca de la marca. En Hey Whipple de Lucas Sulllivan, Squeeze Este, que muestra una serie de imágenes que creó para la evolución de los cereales para el desayuno cuando él estaba creciendo. El primer cuadro muestra una sencilla diseñada caja de copos de lino? ,? los espectáculos de la próxima caja? Edulcorada lino Flakes ,? y la presencia de azúcar en los cereales aumenta con cada caja hasta la última caja dice,? no hay azúcar (copos de lino en el interior).? Irónicamente, que sería casi imposible hoy para ver una caja de cereal en la tienda de comestibles que no gritar de grano entero o alto contenido de fibra. Alto contenido de proteínas, azúcar baja, orgánica, no procesada, y baja en sal han tomado el relevo.
proposiciones Alimentos utilizadas para ser del todo sobre el gusto, independientemente de las libras de mantequilla, el azúcar y la cantidad de conservantes y miligramos de colesterol. Si sabía muy bien, la gente lo necesitaban. Finalmente, los efectos eran tangibles, así como los tiempos han cambiado definitivamente. Sabor ha tomado un asiento trasero a la nutrición como nuestra nación recibe cada vez más obesos, y seamos sinceros, ser poco saludable es mucho menos importante que no ser grasa (pero eso es un asunto completamente diferente en sí mismo). tendencias de los alimentos, prácticamente se pueden definir por la década. No quiere decir que ahora todas las personas que quieren comer alimentos nutritivos, pero la mayoría de la gente quiere que aparezca sano y como si ellos están en control de sus cuerpos y los hábitos alimentarios.
Lo que ha sido la solución para las marcas de alimentos? ¿Cómo se han adaptado a esta mentalidad de los consumidores de control y auto-conciencia? ¿Por qué seguimos comprar Cheerios en lugar de la tienda de ultramarinos X Toasty O de que cuestan un dólar menos? Los ingredientes son los mismos, y la caja es del mismo tamaño. Compramos Cheerios Cheerios porque se preocupan por nosotros, o al menos creemos que lo hacen, y eso es lo que importa. Smirnoff se preocupa por nosotros porque nos dicen que? Beber con responsabilidad.? McDonalds se preocupa por nosotros, ya que vamos a tener ensaladas y yogur, mientras que nuestros hijos tienen McFlurries y hamburguesas con queso. No fue hace mucho tiempo cuando nadie pensó que vivirían para ver el día en que las cadenas de comida rápida en realidad ofrecen opciones bajas en grasa. Ahora, casi ningún establecimiento de alimentos puede sobrevivir sin un espectro más amplio de opciones para el proyecto de ley sobre baja en carbohidratos, Sue en baja en grasa, Jan en vigilantes del peso, y Ted en Atkins
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El valor real no está en el real de alimentos que se ofrecen, lo que representa? producto ,? es en el hecho de que la disponibilidad del alojamiento y alentador, lo que representa? marca.? Los consumidores quieren ser reconocidos y siempre quieren sentir como si han tomado la decisión correcta. La elección para asumir un estilo de vida activo, nutritiva es algo que cada persona debe tener en cuenta; que es el conocimiento biológico básico. Lo que no es conocimiento básico es que las personas que optan por asumir este reto necesitan mucha más ayuda de lo que admiten. La industria alimentaria debe ser capaz de absorber esta tendencia y debe ser capaz de proporcionar una solución al problema en lugar de combustible para el fuego. En cuanto al resto de la población que no hacen esta opción para vivir mejor, todavía les gusta pensar que podría si se intentara.
Con el fin de diferenciar en el negocio de la comida, la marca debe ser capaz de directamente mostrar cómo se puede ayudar potencialmente a los consumidores a alcanzar sus objetivos /ella. La marca debe ser capaz de mostrar al consumidor que su /sus objetivos son realmente importantes para ellos. Esta conexión y la relación es lo que inicia el juicio y luego alienta el uso continuado. Este mensaje de asociación para un estilo de vida más saludable no cae en saco roto. Independientemente de cómo fuera de forma y estadounidenses con sobrepeso llegar a ser, el deseo de alcanzar un ideal, una mejor imagen es siempre detrás de la decisión de compra.