Una o dos horas después de comer la cena a las 6:30 de la tarde, Bob y Amy Gerahty solían venir abajo con la indigestión ácida. A pesar de que no iban a la cama hasta las 23:00, los síntomas persistieron, lo que les impide llegar a dormir. Se culpó a su indigestión e insomnio en los alimentos que consumían para la cena. Su comida típica noche consistía de carne roja, puré de patatas con mantequilla, ensalada, y una verdura. Después de haber oído mucho sobre el daño que una dieta rica en carnes rojas y grasas saturadas puede hacer para el corazón y las arterias, se convencieron de que la comida que tenían para la cena estaba en la raíz de sus problemas digestivos. Así que cambiaron al pollo, el pescado y los aceites poliinsaturados, pero no alivió su indigestión. No importa lo que comían para la cena llegaron reflujo ácido después. Los años pasaron y siguieron las noches en vela con problemas de esófago y estómago dolorosos
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Finalmente se dio cuenta de que Amy porque podían comer casi cualquier cosa para el desayuno y el almuerzo sin experimentar ninguna indigestión, tal vez no era ' T lo que comían para cenar, pero a qué hora de la cena que tenían era la causa de su indigestión. Así que se trasladó de nuevo su cena de tres horas y media a tres horas de la tarde. Ellos no han tenido reflujo ácido desde entonces; sus problemas de peso también han desaparecido.
¿Por qué es que Bob y Amy no tienen problemas para digerir una gran cena en el medio de la tarde, pero la misma comida comen tres horas y media más tarde a 18:30 les dio la indigestión? Esto no es inusual. indigestión ácida es mucho más común en la noche después de la cena que en cualquier otro momento del día. Es muy probable que la causa se presiona niveles de energía. Esta es la manera natural de preparar el cuerpo para el sueño. Con menos de energía normales, se generan un menor número de enzimas digestivas. El resultado es que en algunos individuos, la comida de la noche no se digiere y da lugar a toda una serie de síntomas - incluyendo el más común del reflujo ácido. Amy y Bob no tienen problemas gástricos ahora que se comen su última comida del día en la mitad de la tarde, ya que se encuentra dentro del período de tiempo - entre las diez de la mañana y las cinco y media de la tarde - cuando el nivel de energía del cuerpo es más alto , indicado por una temperatura corporal de 98,6 grados Fahrenheit. Cuando la producción de energía en el cuerpo aumenta, se producen enzimas digestivas más.
Amy y la historia de Bob señala el hecho de que para muchas personas la comida se digiere más fácilmente en el almuerzo que en cualquier otro momento del día. Si quieres seguir comiendo alimentos que usted es alérgico o sensible a, es menos probable que reaccione a ellos doce-tres por la tarde. Esto es cuando la tiroides está en sus niveles más activos y enzimas son más altos. Los niveles de enzimas son bajos en la mañana porque la función tiroidea es lento entonces, y se estabilizan por la noche cuando la función tiroidea de nuevo comienza a disminuir.
"Si quieres seguir comiendo alimentos que usted es alérgico o sensible a, es menos probable que reaccione a ellos doce-tres de la tarde "
Si fuera posible para todos a comer la última comida a las tres en punto de la tarde. - lo que equivale a un ayuno parcial - muchos problemas de salud, incluyendo la obesidad, desaparecería. Me recomendó a una pareja de ancianos, ambos de los cuales eran muy enferma de cáncer, que tienen la cena a media tarde y no comer cualquier otra cosa para el resto del día. Aunque en el momento que hice la recomendación de su médico les había dicho que no viviría más de un año, que todavía están vivos y disfrutar de la vida -. Diez años después de empezar a comer la cena a las tres de la tarde
Una ofensa para la buena salud es comer mal en la cena, pero aún peor es comer alimentos poco sanos a altas horas de la noche. No sólo tienen la enzima digestiva y la función tiroidea se desaceleró a un rastreo para entonces, cuando se duerme que ralentizan aún más. Las personas son más propensas a la indigestión ácida por la noche, porque al final del día, el ácido clorhídrico, bilis y los niveles de enzimas caen.
Recuerde, los niveles de residuos de ácido de plomo de alta en el cuerpo para el aumento de peso. Esa es una buena razón por la cual los líquidos que se convierten en ácido en el tracto digestivo no debe ser bebido por la mañana con el estómago vacío. Incluso si el café y /o té no le dan el reflujo ácido, no beber antes del desayuno. Cuando no hay comida en el estómago, café y té acidify. Por otro lado, el mejor momento del día para comer fruta o beber jugo de frutas es por la mañana cuando el estómago está vacío, porque la fruta tiene un efecto alcalinizante cuando el estómago está vacío. Cuando la fruta se come más tarde en el día, cuando el estómago está lleno, tiene un efecto acidificante.
un extracto del libro Coma bien para su metabolismo fotos: por Felicia Kliment Drury
Publicado por McGraw Colina; Abril de 2006; $ 16.95US /$ 22.95CAN; 0-07-146015-2
derechos de autor? 2006 Felicia Drury Klimentt