There es una gran confusión acerca de la grasa en estos días. Hace comer una dieta baja en grasa, incluso importa? Los investigadores han aprendido en los últimos años que una dieta baja en grasa no es todo lo que una vez fue reclamada por la pérdida de peso. En su lugar, baja en hidratos de carbono (azúcares refinados!) Dietas son mucho más éxito. Sin embargo, la grasa sigue jugando un papel en la pérdida de peso para algunas personas y tiene otros beneficios para la salud en general. Cuando se trata a fin de cuentas, la investigación muestra que los sujetos que fueron puestos en una dieta baja en grasas perdieron peso. Este efecto fue prominente incluso cuando la pérdida de peso no era el objetivo principal del experimento! La disminución de la pérdida de peso de hidratos de carbono rendimientos de admisión, así, sobre todo cuando se corta a cabo bebidas endulzadas con azúcar de la dieta. Azúcar-bebidas aportan calorías vacías y una nutrición inadecuada; Por lo tanto, la eliminación de ellos de su dieta y sustituirlos por nutrición rica opciones más saludables será tremendamente ayudar en el control de peso (1). Más allá de los factores ambientales como la dieta, factores biológicos tales como la herencia también juegan un papel muy importante en la prevalencia de la obesidad. Existe una relación directa entre la obesidad de los padres y la obesidad infantil se ha descubierto. La herencia genética de la obesidad en conjunto con una dieta alta en grasa ha demostrado una acumulación significativa de grasa corporal en las crías, mientras que lo contrario era cierto para los hijos de los padres que consumieron una dieta baja en grasa. Por lo tanto, la dieta de los padres tiene el potencial de afectar la salud de los niños, especialmente la acumulación de grasa corporal, a través de la herencia (2) .La calidad y cantidad de las grasas necesarias para la salud y el bienestar no deben dejar de mencionarse cuanto importen más de los perfiles de lípidos. Después de una dieta baja en grasas modificado (que consume el 30% o menos del total de calorías diarias de grasa derivada de las grasas poliinsaturadas como el omega 3 y 6 ácidos grasos esenciales) puede disminuir los riesgos de desarrollar enfermedades del corazón. Los beneficios adicionales de salud incluyen: a) mejora del control metabólico en la diabetes tipo 2 y la reducción de riesgo de enfermedad cardiovascular (3) B) La disminución de LDL y el aumento de HDL.C) Mejor gestión de peso a causa de la reducción de calorías de fat.D) Un mejor control sobre la grasa saturada ingesta, que desempeña un papel en sus colesterol HDL y LDL niveles. La barra Simplemente es baja en grasas, baja en azúcares y carbohidratos refinados. Es una de las más bajas de las barras de proteína grasa disponibles, así como un gran instrumento para mantener el peso y mejorar la salud en general. Los tipos de grasas utilizadas en los Simplemente Bar son grasas saludables. Sólo usamos cacao enteros de sólidos (granos de chocolate tostado) en nuestro cacao que contiene sabores (de mantequilla de cacahuete del chocolate, cacao y frambuesa, Cacao Café y caramelo de cacahuete) como una alternativa de bajo contenido de grasa a la leche o chocolate blanco. No todas las grasas saturadas son iguales! Tomar aceite de coco, por ejemplo, como una grasa saturada que todavía ofrece muchas propiedades promotoras de la salud, mientras que estalla con antioxidantes. Nuestros Limón-coco barras contienen trozos de coco enteros que pueden ayudar a mejorar la condición de la piel, proporcionar más energía y ayudar con la pérdida de peso también. Alto contenido de vitamina E, utilizamos los mejores frutos secos en nuestra mantequilla de cacahuete del chocolate, maní, caramelo y canela pacana bares que también actúan como una buena fuente de ácidos grasos poli y monoinsaturados y se sabe que disminuyen el LDL, mientras que elevar el colesterol HDL . Reducir la cantidad de grasa en la dieta, mientras que la modificación del tipo de grasa que consumimos puede disminuir el riesgo de enfermedades del corazón (4). Recursos: 1) Bray G. Las epidemias de obesidad y trastornos metabólicos: son grasas de la dieta o azúcares implicados? Nutrición y Ciencia de los Alimentos actual. 2007: 3; 113-121,2) Wu Q, Suzuki M. obesidad de los padres con sobrepeso y afectar la acumulación de grasa corporal en las crías: los posibles efectos de una dieta alta en grasas a través de la herencia epigenética. Obesity Reviews. 2006: 7; 201-208,3) Kones, R. baja en grasa en comparación con las dietas bajas en carbohidratos, pérdida de peso, la salud vascular y la prevención de la enfermedad de las arterias coronarias. Nutr Clin Pract. 2010; 25: 528 a 541,4) Hooper L, et al. Reducción o modificación de grasas en la dieta para la prevención de las enfermedades cardiovasculares. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2011.