Es posible que haya oído hablar de la dieta de la cartera? en la que ha sido clínicamente aceptado que el aumento de la ingesta de alimentos a base de soya puede reducir los niveles de colesterol LDL tanto como algunos medicamentos de estatina
Bueno, ahora parece que la soja tienen otra cualidad que da la salud:. sino que también reducen la presión arterial.
Este último hallazgo es hacer un poco de ruido en los círculos médicos y no sin razón. ¿Se imaginan lo difícil de los dos mercados de drogas más grandes (el colesterol y la presión arterial) se verían afectados si la Asociación Americana del Corazón o el Colegio Americano de Cardiología emitió un comunicado diciendo que la soja puede reducir el colesterol malo y controlar la presión arterial? Solo piensa en ello. Pero ahí es donde se detendrá; en sus pensamientos. Con todo el poder de presión de la industria farmacéutica gigante, tengo serias dudas de que tal declaración de una fuente reconocida internacionalmente jamás se dará a conocer.
Sin embargo, hasta la fecha más de 40 ensayos clínicos han demostrado claramente que la proteína de soja puede reducir el colesterol en hombres y mujeres. La dosis eficaz de proteína de soja por día parece oscilar entre 25 y 50 gramos. Ahora los estudios iniciales muestran que también es útil en la lucha contra la hipertensión arterial.
proteína de soja baja la presión arterial
En un informe de la revista Annals of Internal Medicine (julio de 2005 ), parece que el uso de suplementos dietéticos de proteína de soja puede ayudar a reducir la presión arterial alta.
los productos de soja han sido frecuentes en las dietas de Asia durante siglos, y la soja, así como sus productos derivados han sido durante mucho tiempo disponible en nuestra local de tiendas de salud y supermercados. La investigación ha demostrado que los alimentos como el tofu y la leche de soja puede reducir los niveles de colesterol y menores riesgos para el cáncer, enfermedades del corazón y osteoporosis. Si sumamos la capacidad para combatir la presión arterial alta a la lista de las enfermedades y las enfermedades que los alimentos de soja son capaces de combatir, a continuación, que sólo podría tener una enfermedad asesina súper en nuestras manos
. En el estudio que abarca el anales, un grupo de investigadores estadounidenses y chinos se centró en 300 pacientes chinos que sufren de hipertensión. Un grupo fue dada y 40gms de proteína de soya, mientras que el segundo grupo se le dio carbohidratos a base de trigo.
El objetivo del ensayo fue evaluar el efecto de los suplementos de proteína de soja sobre la presión arterial en personas con pre-hipertensión o etapa 1 hipertensión. Los resultados mostraron que la administración de suplementos de proteína de soja dio como resultado una reducción en la presión arterial sistólica y diastólica. Como tal, el aumento de la ingesta de proteína de soja puede desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento de la hipertensión.
Los investigadores de la Universidad de Tulane, Nueva Orleans dicen que no está claro cómo los productos de soja pueden reducir la presión arterial. Una teoría es que las proteínas de soja ensanchan los vasos sanguíneos mientras que ayuda al cuerpo a hacer un mejor trabajo de procesamiento de azúcar en la sangre.
En un editorial sobre el estudio, el Dr. Jeffrey A. Cutler y el Dr. Eva Obarzanek del Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y la sangre en Bethesda, Maryland, estado que el nuevo estudio proporciona "un eslabón importante entre la presión arterial y la ingesta de macronutrientes de la dieta", pero agrega que se necesitan más estudios antes de los suplementos de soja se pueden recomendar a los pacientes con presión arterial alta.
La soja, leche de soja, queso de soja, brotes de soja, sustitutos de la carne, galletas e incluso helados a base de soja son comúnmente disponibles. Tal vez es mejor que no espere a que las grandes instituciones médicas para empezar a cantar alabanzas sobre la soja. Si desea un borde, tal vez ahora es el momento de empezar a hacer algunos cambios en su dieta. El tiro en 40 minutos de ejercicio cuatro veces a la semana y su presión arterial alta realmente va a tomar una zambullida.