Hay muchas pequeñas cosas que usted puede hacer como usted está haciendo compras y cocinar sus comidas para que sean un poco más saludable. A pesar de lo que se piensa, usted no tiene que gastar un montón de dinero o tomar mucho tiempo para comer de forma saludable. Muchas cosas se pueden hacer sin gran alboroto en absoluto o adiciones a su plan de cocción. Siga leyendo para descubrir nuevos trucos de cocina saludables que realmente pueden aumentar la nutrición de sus comidas. En primer lugar, puede preparar tomates para ser aún corazón más sano de lo normal por la cocción de ellos. Eso es correcto: Si se calienta el tomate, se inicia un cambio químico en ellos que hace que el licopeno en los tomates a ser más fácil para su cuerpo absorba Usted puede hacer esto mediante la reducción de tomates roma por la mitad y las puso en una bandeja para hornear.. Ponga un poco de aceite de oliva y sal /pimienta sobre ellos y les asar durante unos 20 minutos. Esto le dará un delicioso plato de acompañamiento con su comida que es muy saludable para el corazón. Cuando usted está cocinando con ajo, usted debe saber que este maravilloso ingrediente está lleno de enzimas que ayudan a combatir el cáncer y para estimular su sistema inmunológico. Sin embargo, altas temperaturas de cocción a matar el alinasa en el ajo, que es mucho más de lo que hace el ajo tan saludable. Así, después de picar el ajo, se deja reposar durante unos diez minutos antes de cocinarlo en una sartén. Esto permitirá que la hierba en el ajo hacen compuestos que reduzcan el daño causado por el calor. Por supuesto, si usted no tiene mucho tiempo, no hay nada malo en absoluto con el consumo de ajo crudo. Es muy bueno para poner sobre una tostada y rematar con tomates picados y cebollas. Esta es una bruschetta simple que es barato, fácil y muy saludable. Si también está cocinando con manzanas y limones, además de los tomates, saber que si se calienta hasta los alimentos ácidos como estos en su sartén de hierro, puede aumentar un 2000% la cantidad de hierro que puede absorber de la comida. Esto sucede porque algunos de la voluntad de hierro en realidad filtrarse en los alimentos, pero las partículas de hierro son tan pequeñas que no se puede probar ellos. Es totalmente seguro y que en realidad es saludable! Otra manera de aumentar su absorción de hierro es emparejar los alimentos ricos en hierro con alimentos que tienen alto grado de ácido. Por ejemplo, el hierro que se encuentra en la carne roja es muy fácilmente absorbida por el cuerpo, pero el hierro en los granos y granos, no lo es. Por lo tanto, la combinación de los alimentos ácidos con los alimentos con hierro de más difícil absorber puede ayudar al cuerpo a absorber mejor el hierro. Esto sin duda puede ayudar a mantener más saludable en el largo plazo como el hierro es tan importante para nuestra salud sangre, entre otras cosas. Para construir los ojos y los huesos, se debe añadir el aceite de oliva, nueces, aguacate y otras fuentes de grasa saludable para sus frutas y verduras. Esto aumentará la cantidad de vitaminas que son solubles en grasa. Estos nutrientes ayudarán a aumentar la salud de sus ojos, aumentar la inmunidad y también para evitar que tenga los accidentes cerebrovasculares y la osteoporosis. Esto funciona porque las grasas ayudan a transportar las vitaminas para las células del cuerpo. Esto también funciona muy bien con los carotenoides, que es lo que hace que los tomates y las zanahorias brillantes en color. Si usted come la salsa de aguacate, su cuerpo va a absorber tanto como 4 veces más licopeno y 3X más beta caroteno. Por lo tanto, usted realmente puede mejorar la forma en que su cuerpo va a absorber algunos nutrientes si combina algunos alimentos con grasas buenas.