canela es un pequeño árbol que se encuentra comúnmente en el sur de Asia y la región del Medio Oriente. La canela no sólo el buen gusto, sino que también contiene muchos beneficios para la salud tales como: anticoagulante, acciones antimicrobianas y el control del azúcar. innamon "palos" o "púas" son rollos de corteza seca, y puede ser rallado en un polvo o empapada en líquido. La mayoría de la gente compra de canela antes de la tierra. La mayoría de canela venden en los supermercados en América del Norte proviene de la variedad menos costosa, Cassia canela.
Canela en realidad puede ayudar a las personas con diabetes tipo 2 niveles de azúcar en la sangre de control, y puede significativamente más bajos de LDL colesterol "malo", colesterol total y triglicéridos (ácidos grasos en la sangre). Investigadores de la Universidad del Estado de Kansas encontraron que la canela combate la bacteria E. coli en jugos no pasteurizados. Trate de usar más de canela en alimentos carb-pesados en especial, ya que ralentiza la velocidad a la que el estómago se vacía después de las comidas, lo que reduce el aumento de azúcar en la sangre después de comer.
Canela tiene propiedades antifúngicas, y se ha dicho que cándida no puede vivir en un entorno de canela. También es una gran fuente de manganeso, fibra, hierro y calcio. Un estudio publicado en la edición de la Hormona del metabolismo de Investigación de febrero de 2004 mostró que cuando las ratas alimentadas con una dieta alta en fructosa también se les dio extracto de canela, su capacidad para responder y utilizar la glucosa (azúcar en sangre) fue mejorado tanto que era la misma que el de las ratas con una dieta normal (control).
canela es fácil de añadir a los alimentos que ya come y hace que todo tenga mejor sabor. Ambas formas de tierra y el palo son igualmente saludables, pero palos tienen una vida útil más larga. Perfil nutricional Introducción a la gráfica de la alimentación Sistema de Clasificación La siguiente tabla muestra los nutrientes para los que este alimento es o bien una fuente excelente, muy buena o buena. Hay algunos remedios naturales ingeniosas para una variedad de enfermedades incluyendo la pérdida del cabello y el resfriado común el uso de una miel y canela combinado. Sin embargo, las mujeres embarazadas deben evitar cantidades excesivas de canela y no deben tomar como un suplemento.
Básicamente, usted está mirando para comprarlo fresco y mantenerlo fresco. La mayoría de las grandes tiendas de comestibles tienen una rápida rotación de la canela, así que realmente no tienen que preocuparse. Recuerde que no debe empezar a comer grandes cantidades de canela todos los días para intentar extraer estos beneficios para la salud en cantidades crecientes. La canela es conocida por ser tóxica en grandes dosis. La canela en polvo que se utiliza comúnmente como una especia es típicamente Cassia canela, y se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. También se puede comprar en forma de barra.