En un libro de publicarse la próxima semana, el ex jefe de la FDA el Dr. David Kessler trae a los consumidores la perturbadora conclusión de numerosos estudios del cerebro -. Algunas personas realmente tienen más dificultades para resistir los malos alimentos
la cuestión es cómo el cerebro se cebó por diferentes estímulos. Los neurocientíficos reportan cada vez que las combinaciones de grasa y azúcar, en particular, se encienden vía de la dopamina del cerebro - su punto de placer de detección. Esta es la misma vía que las condiciones de las personas a alcohol o drogas.
Los alimentos culpables son "capas y cargado" con combinaciones de grasa, azúcar y sal, y que a menudo están tan procesados que no tienen ni siquiera para masticar mucho.
OA debe asumir la responsabilidad, también, y básicamente entrenar su cerebro para resistir la tentación, dice Kessler. Comentarios del Dr. Mercola:
Muchas personas pueden relacionarse con lo que David Kessler, ex jefe de la FDA, las llamadas "hypereating acondicionado" - un impulso de comer alimentos azucarados, grasos procesados que no tiene nada que ver con el hambre.
Puede suceder cuando se camina por una máquina expendedora, conducir por uno de sus restaurantes o panaderías favoritas, o incluso cuando estás sentado en casa viendo la televisión. De repente, se obtiene un antojo de algo que sabes que no es bueno para usted - las galletas, papas fritas, helados, papas fritas, ese tipo de cosas - y su fuerza de voluntad parece desmoronarse
Esta es una. problema epidémico, como en los Estados Unidos el 90 por ciento del dinero estadounidenses gastan en alimentos es para alimentos procesados y comida chatarra está disponible en casi todas partes, incluso en los hospitales y escuelas.
está claro que algo acerca de estos alimentos es capaz de ejercer una fuerza increíblemente fuerte sobre muchos de nosotros, hasta el punto de que la obesidad ha sido nombrado el de más rápido crecimiento amenaza para la salud en los Estados Unidos, y dos tercios de los adultos que ya tienen sobrepeso o son obesos.
Así ¿que esta pasando aqui? ¿Qué pasa con estos alimentos obligan a la gente a comer en exceso a expensas de su cintura, y lo más importante su salud?
Por qué es tan fácil de ser adicto a la comida basura y comida rápida
El sabor, la conveniencia y el costo sin duda desempeñar un papel en la toma de alimentos chatarra atractivo, pero hay más que eso. Las grandes cantidades de azúcar, sal y grasa en los alimentos chatarra son claramente adictiva
En un estudio, las ratas alimentadas con una dieta que contiene 25 por ciento de azúcar se convirtió en ansiedad cuando se retiró el azúcar -. Se presentan síntomas similares a la gente que pasa por retiros de drogas, tales como castañeteo de dientes y los batidos.
se encontró una relación entre los opioides, o su cerebro de "productos químicos de recreo ', y un ansia por los alimentos dulces, salados y grasos. Se cree que los alimentos altos en grasa estimulan los opioides, como cuando los investigadores estimularon cerebros de ratas con una versión sintética de la encefalina opiáceos naturales, las ratas se comieron hasta seis veces su ingesta normal de grasa.
Además, los cambios en la química del cerebro de las ratas, similares a los causados por la morfina o la heroína de larga duración, también se observaron. Según los investigadores, esto significa que incluso la exposición sencilla de alimentos placenteros es suficiente para cambiar la expresión de genes, lo que sugiere una adicción a la comida.
Sus genes Recuerde que cuando usted come azúcar
Cuando usted come azúcar no, sólo hacer sus genes se desactivan los controles diseñados para protegerse de las enfermedades del corazón y diabetes, pero el impacto tiene una duración de dos semanas!
Aún más preocupante, si se come mal durante mucho tiempo su ADN pueden llegar a ser alterados de manera permanente y los efectos podrían ser transmitidos a sus hijos y nietos.
en otras palabras, que nacen con un conjunto de genes, sino la expresión de estos genes no está escrito en piedra. Sus genes pueden ser activados o bien silenciados por varios factores, incluyendo su dieta e incluso su mente. No son los genes que determinan su salud futura, sino más bien la expresión de los genes que son importantes.
Así que en el caso del consumo de azúcar, ahora se sabe que esta se apaga buenos genes que protegen su cuerpo contra las enfermedades . Esto es sólo una de las muchas razones por las que puede limitar gravemente o eliminar el azúcar de su dieta. Sobre Sugar es increíblemente adictivo
Otra razón por la que sabemos que el amor de la gente por el azúcar va mucho más allá sabor es debido sus propiedades adictivas
el azúcar refinado es mucho más adictiva que la cocaína -. es una de las sustancias más adictivas y dañinas conocidas en la actualidad. De hecho, un asombroso 94 por ciento de las ratas que se les permitió elegir entre el azúcar, el agua y la cocaína, eligió azúcar.
Incluso las ratas que eran adictos a la cocaína cambiaron rápidamente su preferencia al azúcar, una vez que se ofrece como una opción.
Los investigadores especulan que los receptores dulces (dos receptores de proteínas ubicadas en la lengua), que evolucionaron en tiempos ancestrales cuando las dietas eran muy bajos en azúcar, no se han adaptado al alto consumo de azúcar en los tiempos modernos.
por lo tanto, la anormalmente alta estimulación de estos receptores por nuestras dietas ricas en azúcar genera señales de recompensa excesivas en el cerebro, que tienen el potencial para anular los mecanismos normales de autocontrol, y por lo tanto llevar a la adicción.
su emociones juegan un papel importante, también
Como dijo Kessler, "una vez que sepa lo que está impulsando su comportamiento, se puede poner en su lugar los pasos" para cambiarlo.
lo que esto significa es cada vez que sienta el deseo para llenarse de comida chatarra, es necesario que usted tenga un sistema en el lugar para ayudar a frenar los antojos.
el sistema que yo personalmente uso y recomiendo más altamente que se llama la Técnica de Liberación emocional (EFT). EFT es una forma de acupresión psicológica, basada en los mismos meridianos energéticos utilizados en acupuntura tradicional para tratar dolencias físicas y emocionales para más de 5.000 años, pero sin la capacidad de invasión de las agujas.
Cuando se altera el sistema energético de su cuerpo, que son más propensos a experimentar las distracciones y molestias relacionadas con la alimentación, y más propensos a participar en el comer emocional. En cambio, si se involucra sistema de energía sutil de su cuerpo con EFT, las incomodidades de distracción como los antojos de alimentos a menudo se desploman.
El otro factor importante que le ayudará a romper una adicción a la comida basura está adaptando su dieta para su nutrición tipo. Typing nutricional le enseñará qué alimentos están diseñados para comer y las proporciones ideales de los tipos de nutrientes que se requieren, si usted es un "carbohidratos", una "proteína", o de un tipo "Mixto".
cuando usted come los alimentos que son perfectos para su bioquímica, empujará su cuerpo hacia su peso ideal y se dará cuenta de que los antojos de alimentos disminuyen en gran medida. Esto se debe a que usted está dando a su cuerpo el combustible que necesita, por lo que se sentirá saciado durante todo el día y mucho menos ser tentado por los alimentos azucarados y grasosos que alguna vez tuvieron una influencia sobre ti.