Han pasado doce años desde que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha actualizado la pirámide de alimentos. La mayoría de nosotros estamos familiarizados con el antiguo. Esa pirámide enfatizado alimentos que debe comer más de la parte inferior de la pirámide con los alimentos que se consumen en cantidades más pequeñas en la parte superior. La nueva pirámide alimenticia es una pirámide invertida. Los grupos de alimentos están codificados por colores, con el tamaño de las secciones que enfatizan las proporciones de alimentos que se consumen en cada grupo. También se dará cuenta de una figura, subiendo unas escaleras, en el lado de la pirámide que simboliza el ejercicio como una parte del plan total de
Los siguientes son cuatro cambios importantes en la Nueva Pirámide Alimenticia:.
1 tienen por lo menos tres onzas de sus granos sean granos enteros. En un plan de alimentación de 2.000 calorías que equivaldría a la mitad de los granos asignados. Algunos ejemplos de granos enteros son el mijo, el trigo, el centeno, pasta de trigo integral y arroz integral. Tenga cuidado en la lectura de las etiquetas de pan. Si una barra de pan de trigo integral es realmente el primer ingrediente en la etiqueta debe ser harina de trigo integral.
2 Hay un énfasis en la descremada y baja en grasas en el grupo de la leche y los productos lácteos. En un plan de alimentación de 2.000 calorías, se recomienda tres tazas de leche. Los productos lácteos que no son fuentes de calcio no se incluyen en este grupo. Algunos ejemplos de estos serían crema de queso, crema y mantequilla. Una taza de yogur equivale a una taza de leche. Una hora y media onzas de queso equivale a una taza de leche.
3 hay un énfasis en las carnes magras y menos carne en el grupo de las carnes. Un plan de asignación de 2.000 calorías es cinco y media onzas de carne. Esta sería una hamburguesa magra cuarto de libra y una onza de carne magra en un sándwich para el día. La antigua pirámide de alimentos permitió dos a tres porciones de este grupo.
4 Hay un énfasis en el ejercicio que se necesita cuando se sigue el nuevo plan. El nuevo plan sugiere que la actividad física durante al menos treinta minutos, en la mayoría de los días de la semana. Sesenta minutos de ejercicio se sugiere para evitar el aumento de peso y de sesenta a noventa minutos para perder peso
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Mientras que siento que estos cambios son una mejora con respecto a la antigua pirámide de alimentos, tengo algunas preocupaciones. Si visita www.mypyramid.gov, que puede introducir su edad, sexo y nivel de actividad física y recibir un plan personal. Hice esto. Me pareció que la ingesta de calorías para ser un poco alto. Una regla muy suelto de oro para mantener un cierto peso es tomar la cantidad de peso que desea mantener y se multiplica por diez. Un mantenimiento ciento treinta libras es de unos mil trescientos calorías al día. Esto no toma en el nivel de actividad, sin embargo. Si usted es más activo, puede añadir unas cuantas más calorías y si usted es muy activo puede ser capaz de aumentar su consumo de calorías a dieciocho cientos de calorías.
La cantidad de calorías se sugiere en los planes individuales, en el Nuevo Pirámide de alimentos, sería apropiado para los niños en crecimiento, adolescentes o personas con altos niveles de actividad. Así que utilice la Nueva Pirámide Alimenticia sólo como una guía. Aunque sería óptimo si todos pudiéramos ejercicio de sesenta a noventa minutos al día, no es práctico esperar que todo el mundo lo hará. Con treinta minutos de actividad al día, tiene que modificar su consumo de calorías y si es necesario tomar un suplemento vitamínico que contenga los requisitos mínimos.