Si alguna vez has tomado una unidad a través del Medio Oeste rural en los Estados Unidos, es probable que hayas tenido el placer de ver acre sobre acre de rodar tierras de cultivo plantado con principalmente maíz y soja. En la superficie es una vista calmante, evocando imágenes de un tiempo más sano simple - pero por desgracia si cavar debajo de la superficie de la imagen es mucho más oscuro, porque la mayoría de estos cultivos son muy diferentes de los que nuestros antepasados plantaron por primera vez hace generaciones .
Hoy en día, más del 85 por ciento de los cultivos de maíz de Estados Unidos contienen un gen especial añadió que les permite producir un insecticida. De esta manera, cuando los errores intentan comer el maíz que matan de inmediato (en concreto su estómago se divide abierto) debido a que la planta contiene un escudo invisible de pesticidas, incorporado. El problema es, por supuesto, que cuando se come este maíz se come el pesticida incorporado también, y como es de esperar esto está resultando problemático para la salud humana y el medio ambiente.
que está comiendo Probable Los alimentos que contienen un Pesticida incorporado y ni siquiera lo saben
El gen particular añaden a la mayoría de los cultivos de maíz es un tipo de toxina Bt - producido a partir de la bacteria Bacillus thuringiensis. Los ingenieros genéticos eliminar el gen que produce la bacteria Bt en e insertarlo en el ADN de maíz (y algodón) plantas.
Estas toxinas, incluyendo Cry1Aa la toxina de B. thuringiensis, se conocen como "toxinas formadoras de poros "debido a que causan minerales esenciales necesarios para la supervivencia celular para perforar la membrana de la célula y matar al huésped. Pero estas proteínas son altamente dinámicos, lo que significa que cambian rápidamente en diferentes entornos, como dentro o fuera de la membrana celular. Por esta razón, el estudio de sus mecanismos exactos ha sido difícil y poco se sabe sobre el funcionamiento básico de estas proteínas toxinas, o sus riesgos en el uso como pesticidas en nuestro suministro de alimentos.
Monsanto y otros afirman que Bt la toxina se destruye rápidamente en los estómagos humanos -. e incluso si sobrevivió, que no causa reacciones en los seres humanos o mamíferos ... Pero los estudios están mostrando que este no es el caso
toxina Bt pueden ya estar circulando en el torrente sanguíneo
toxina Bt está pasando fácilmente en los estudios del torrente sanguíneo y animales humanos ya han demostrado que la toxina Bt
hace
causar efectos en la salud de los animales, incluyendo los seres humanos potencialmente. Como Jeffrey Smith, director ejecutivo del Instituto de Tecnología Responsable, escribió:.
"Los ratones alimentados natural de la toxina Bt mostraron respuestas inmunes significativas e hizo que se vuelven sensibles a otros compuestos anteriormente inofensivos Esto sugiere que la toxina Bt puede tomar una persona alérgica a una amplia gama de sustancias. los trabajadores agrícolas y otros también han tenido reacciones a la toxina Bt natural, y las autoridades reconocen que "las personas con sistemas inmunes comprometidos o alergias preexistentes pueden ser particularmente susceptibles a los efectos de Bt. "
de hecho, cuando Bt natural fue pulverizada sobre las áreas alrededor de Vancouver y el estado de Washington para combatir la polilla gitana, alrededor de 500 personas reportaron reacciones -la mayoría de alergia o síntomas similares a la gripe. Seis la gente tenía que ir a la sala de emergencias.
... la toxina Bt producida en las plantas modificadas genéticamente es probablemente más peligroso que en su forma natural spray. en las plantas, la toxina se trata de 3.000-5.000 veces más concentrada que el aerosol, que no se lava de las plantas como el spray hace, y que está diseñado para ser más tóxico que la versión natural. De hecho, la toxina GM tiene propiedades de alergenos conocidos y no las tres pruebas de alergia GM recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y otros. "
En el primer estudio para probar si o no éstos proteínas toxinas están encontrando su camino en los humanos, parece que la toxina es bastante frecuente, ya que en las pruebas de 69 mujeres embarazadas y no embarazadas que estaban comiendo una dieta canadiense típica (que incluye alimentos como la soja GM, el maíz y las patatas), los investigadores encontraron Cry1Ab, un tipo específico de la toxina Bt, en:
93 por ciento de las muestras de sangre materna
80 por ciento de las muestras de sangre fetal
69 por ciento de las mujeres no embarazadas las muestras de sangre las mujeres
las proteínas tóxicas están también infiltrarse en el medio ambiente
Como se puede sospechar, la toxina Bt también se ha infiltrado en el medio ambiente. de acuerdo con un estudio, 50 de los 217 arroyos, zanjas y no se encontraron drenajes cerca de los campos de maíz que los investigadores probaron para contener Cry1Ab por encima de seis nanogramos por litro la proteína es entrar en los cursos de agua a través de los tallos del maíz, hojas, cáscaras y las mazorcas que soplan en el agua -. un fenómeno que es muy común ya que los agricultores a menudo dejan este tipo de material en los campos para ayudar a minimizar la erosión del suelo.
el ochenta y seis por ciento de los ríos examinados contenía diversos materiales de maíz con el potencial de transmitir la toxina Bt en el agua. Además, debido a que el estudio se realizó seis meses después se cosecharon los cultivos, se indica que la proteína GM persiste en el medio ambiente. Ahora que esta toxina GM está apareciendo en los cursos de agua, que tiene el potencial de devastar la vida acuática y continuará extendiéndose, sin control y sin restricciones, a través de todo los Estados Unidos y el mundo
nuevo meta-análisis confirma:. 'Genéticamente modificado feed es tóxico '
El peligro que representan los cultivos transgénicos ya no es teórico, como lo demuestra un análisis de 19 estudios en los que los animales se alimentaron con la soja transgénica y maíz, que comprenden más del 80 por ciento de todos los OMG cultivada a gran escala, y existen en casi todos los alimentos procesados vendidos en los Estados Unidos.
se reveló que casi el 10 por ciento de la sangre, la orina, el órgano y otros parámetros evaluados fueron significativamente influenciado por los transgénicos, con el hígado y los riñones llevaban la peor parte. Los datos revelan claramente que el consumo de alimentos transgénicos conduce a interrupciones significativas de órganos en ratas y ratones, y esto ocurrió en los animales alimentados con maíz transgénico y la soja por tan sólo 30-90 días. Como indicaron los investigadores, sólo tres eventos fueron probados por más de 90 días en experimentos de alimentación o en más de una generación, a pesar de un período de 90 días se considera insuficiente para evaluar la toxicidad crónica!
Se continuó:
"De hecho, es imposible, dentro de sólo 13 semanas, para concluir sobre el tipo de patología que podría ser inducido por transgénicos y plaguicidas si se trata de una importante patología o un menor de edad. Por tanto, es necesario prolongar las pruebas ...
podemos concluir, a partir de las pruebas reglamentarias realizan hoy en día, que es inaceptable para enviar 500 millones de europeos y varios miles de millones de consumidores en todo el mundo a los alimentos o los piensos nuevo pesticida derivados de MG, lo cual se realizan sin más controles (si los hay) que las únicas pruebas de 3 meses de duración toxicológicos y el uso de una sola especie de mamíferos, sobre todo porque hay una creciente evidencia de la preocupación ... "
Se etiquetan la mayoría de los OMG en el mercado" plantas plaguicidas ", en referencia al 20 por ciento de los cultivos transgénicos que contienen la toxina Bt, como se discutió anteriormente, junto con los otros 80 estimado por ciento de los transgénicos, que son modificados para ser resistentes al herbicida Roundup.
Ellos declararon:
"Todos estos OMG comercializados cultivadas han sido modificadas para contener pesticidas, ya sea a través de la tolerancia a herbicidas o insecticidas por los productores, o ambos, y por lo tanto se puede considerar como" plantas de pesticidas. "
Casi todos los OMG sólo se codifican estos dos rasgos pesar de las afirmaciones de muchos otros rasgos. Por ejemplo, los cultivos Roundup Ready han sido modificados con el fin de volverse insensibles al glifosato. Este producto químico junto con adyuvantes en formulaciones constituye un potente herbicida. se ha utilizado durante muchos años como un herbicida mediante el bloqueo de la síntesis de aminoácidos aromáticos por la inhibición de la sintasa de 5-enolpiruvilsiquimato-3-fosfato (EPSPS).
más Roundup plantas listos se han modificado gracias a la inserción de un gen que codifica la EPSPS mutada para una enzima mutada, que no está inhibida por glifosato. por lo tanto, las plantas modificadas genéticamente expuestos a herbicidas basados en glifosato como Roundup no se degradan específicamente glifosato. incluso pueden acumularse residuos de Roundup lo largo de su vida, incluso si se excretan la mayor parte de tales residuos. Glifosato y su principal metabolito AMPA (con su propia toxicidad) se encuentran en OMG sobre una base regular y normativo.
Por lo tanto, estos residuos son absorbidos por la gente que come la mayoría de las plantas modificadas genéticamente (como alrededor del 80% de estas plantas son tolerantes a Roundup). Por otra parte, aproximadamente el 20% de los otros OMG do sintetizar nuevas proteínas insecticidas a través de la inserción de genes mutados derivadas de Bacillus thuringiensis (Bt). "
Lo que esto significa es que casi todos los alimentos que usted comprar que contienen maíz o soja tienen el potencial de transferencia de material modificado genéticamente en su cuerpo, a menudo en forma de pesticidas:
GM de maíz - que está diseñado para producir la toxina insecticida BT - podría transferencia y continuar creando insecticida dentro de sus intestinos
soja Roundup-ready - que tienen genes resistentes a los herbicidas insertados en ellos con el fin de sobrevivir de ser rociado con dosis letales de otra manera herbicida Roundup - podría transferir el herbicida genes de resistencia en el ADN de la bacteria intestinal, donde sigue funcionando mucho después de dejar de comer la soja transgénica
¿Qué se puede hacer para evitar este experimento masivo?
la cantidad de los cultivos transgénicos ahora cultivadas en los Estados Unidos (más del 90 por ciento de todo el maíz es el maíz GM y más del 95 por ciento de la soja es soja transgénica) lo hace de manera que
CADA
ha procesado de alimentos se encuentra con en su supermercado local que hace no lleva la etiqueta "USDA Organic" está lleno de componentes transgénicos
.
Así que usted está comiendo los alimentos modificados genéticamente, y que ha sido durante la última década, si usted supiera o no. Puede gracias Congreso para esto, y el USDA y Monsanto. Lo último impacto que estos alimentos modificados genéticamente tendrán sobre su salud es aún desconocido, pero el aumento de los defectos de la enfermedad, la infertilidad y la luz parecen estar en la parte superior de la lista de la mayoría de los posibles efectos secundarios. Así que para llamar la infiltración de OMG en nuestro suministro de alimentos un experimento masivo no es una exageración.
Incluso el New York Times afirmó a principios de este año:.
"La mayoría de nuestros alimentos ya contienen organismos modificados genéticamente y hay pocas razones para pensar más, no necesariamente en el camino Parece nuestra "reguladores" nosotros y el medio ambiente como conejillos de indias están utilizando, en lugar de exigir pruebas concluyentes. y sin etiquetado, que no tienen voz en el asunto en absoluto. "
que no tiene voz en el importa en realidad es sólo parcialmente cierto, ya que una vez que se informen puede evitar la compra de alimentos modificados genéticamente, e incluso ayudar a detener la tendencia de GM. Podemos cambiar el equilibrio simplemente votando con nuestros bolsillos. Europa hizo con éxito este más de una década, sin ningún tipo de ayuda del gobierno, y los estadounidenses puede conducir fuera de nuestro suministro de alimentos de OMG, así, pero requiere educar al público acerca de
lo que los alimentos transgénicos son
.
Si aún no dispone de una copia de la Guía de Compras no-GMO, imprime una salida y se refieren a ella con frecuencia. Puede ayudar a identificar y evitar los alimentos con OGM. Asimismo, recuerda a buscar los productos (incluidos los productos orgánicos) que cuentan con el Sello verificado Proyecto No-GMO para asegurarse de que los ingredientes en situación de riesgo han sido probados por el contenido de OMG. Muchas tiendas de alimentos llevarán a estos productos.
También puede descargar la aplicación gratuita para iPhone que está disponible en la tienda de iTunes. Lo puede encontrar mediante la búsqueda de ShopNoGMO en las aplicaciones.
Si se siente más ambicioso, también puede solicitar el folleto no-GMO Extremidades de las compras del Instituto de Tecnología Responsable a granel y darle a su la familia y amigos.
Mejor aún, siempre comprar el 100% de productos orgánicos del USDA, cuando sea posible, o comprar productos frescos y toda la carne de los agricultores locales que no utilizan semillas transgénicas. La mayoría de los OMG de que está expuesto son a través de los alimentos procesados, por lo que al cocinar desde cero con los alimentos enteros, puede estar seguro de que no está consumiendo inadvertidamente algo mezclada con ingredientes modificados genéticamente. Por último, evitar la falta de alimentos procesados orgánicos tanto como sea posible, ya que una vez más se trata de prácticamente el 100 por ciento garantizado para contener ingredientes modificados genéticamente.