La eliminación de los carbohidratos de granos es uno de los mejores y más fáciles de normalizar su peso y apoyar su salud, pero cuando se corta abajo en carbohidratos no vegetal, es necesario a
aumentar la ingesta de grasas saludables.
Los aguacates son una excelente fuente. Son especialmente ricas en grasas monoinsaturadas saludables para el corazón que se quema fácilmente para la energía, que necesita más de una vez que comience a eliminar los hidratos de carbono.
Mejora de la gestión de peso es de hecho uno de los beneficios para la salud del consumo de aguacate, de acuerdo con investigaciones recientes, y su alto contenido de grasa, con bajo contenido en azúcar es parte integrante de este efecto.
en la mayoría de los días, voy a añadir un aguacate entero a mi ensalada, que yo como para el almuerzo. Esto aumenta mi grasa saludable y el consumo de calorías sin aumentar seriamente mi ingesta de proteínas o hidratos de carbono. Dado que los aguacates también son ricos en potasio, que también ayudan a equilibrar el nivel de potasio de vital importancia a la proporción de sodio.
aguacate para el almuerzo podría ayudar a controlar su peso
Según un estudio publicado en el
Nutrition Journal, España 1 comer sólo la mitad de un aguacate fresco con el almuerzo puede saciar si usted tiene sobrepeso, lo que ayudará a prevenir los refrigerios innecesarios después.2
El estudio también encontró que los aguacates aparecen útiles para regular los niveles de azúcar en la sangre, lo cual es importante para la mayoría de las personas, teniendo en cuenta que uno de cada cuatro estadounidenses son ya sea diabético o pre-diabético. Según ha informado el artículo aparecido en Medical News Today: 3
"Para su estudio, los investigadores querían ver cómo el consumo de aguacate impactado respuesta de saciedad, azúcar en la sangre y la insulina de una persona, y el consumo de alimentos después de una .
comida
Los investigadores reclutaron a 26 adultos sanos con sobrepeso, más de cinco sesiones, los participantes estaban obligados a comer su desayuno normal, seguida por una de tres comidas de prueba almuerzo Estos fueron:..
Un almuerzo estándar sin aguacate
Un almuerzo que contiene el aguacate (aguacate reemplaza otros alimentos), o
un almuerzo estándar con la mitad de un aguacate fresco añadido "
Durante los siguientes cinco horas, se pidió a los participantes que calificaran su apetito mediante una escala analógica visual. La glucosa en sangre y la insulina también se midieron antes del almuerzo y en intervalos específicos más de tres horas después de su comida.
Los que están en el último grupo, que se comió la mitad de un aguacate con su almuerzo estándar, siendo el 40 por ciento reportaron menos hambre tres horas después de la comida, y 28 por ciento menos hambre en la marca de cinco horas, en comparación con aquellos que no comen aguacate para el almuerzo. También informaron de sentirse saciado más del 26 por ciento después de la comida en comparación con aquellos que no comen aguacate.
¿Por qué La mayoría de las personas podrían beneficiarse de Comer aguacate
Esto no es muy sorprendente si tenemos en cuenta que el hambre frecuente es a menudo un indicio importante de que usted no está comiendo correctamente. Como regla general, la mayoría de la gente probablemente necesitan más de 50-85 por ciento de grasa saludable en su dieta, junto con altas cantidades de
vegetales
carbohidratos, cantidades moderadas-a-bajo de proteína de alta calidad, y muy poco , en su caso, no vegetales o granos carbohidratos.
la grasa es mucho más saciantes que los hidratos de carbono, por lo que si usted ha reducir en carbohidratos y sentir voraz, pensando que "no se puede prescindir de los hidratos de carbono," recuerdan esto es una señal de que usted no los ha reemplazado con cantidades suficientes de grasa. Usted quiere asegurarse de que está añadiendo los tipos correctos de grasa sin embargo. Las fuentes de grasas saludables incluyen:
Aceitunas y cocos de aceite de oliva y aceite de coco, así como otros aceites de nuez de mantequilla orgánica sin calefacción base de nueces crudas primas alimentados con pasto de leche orgánica, especialmente nueces de macadamia orgánicos yemas de huevo pastoreo con pasto y acabado carnes
el estudio presentado también encontraron que a pesar de la adición de la mitad de un aguacate aumentó la ingesta de calorías de los participantes, que no causó un aumento en los niveles de azúcar en la sangre, más allá de lo que se observó en aquellos que consumían la almuerzo estándar. Esta es una de las principales ventajas de sustituir los carbohidratos no vegetales con grasas saludables de todo tipo, como las grasas en general no afectan negativamente a sus niveles de azúcar e insulina en la sangre.
La importancia de mantener óptima de sodio-potasio Relación
Como se mencionó anteriormente, los aguacates también son ricos en potasio, y pueden de hecho ser ideal para ayudar a equilibrar su
potásico al cociente de sodio
, que es fundamental para la salud óptima y la prevención de enfermedades
. El desequilibrio en esta relación no sólo puede conducir a la hipertensión (presión arterial alta), sino también contribuir a una serie de otras enfermedades, como: enfermedades del corazón y el declive
memoria de carreras osteoporosis úlceras y cáncer de estómago Los cálculos renales cataratas disfunción eréctil La artritis reumatoide
las enfermedades del corazón, que es la segunda causa de muerte de los estadounidenses, es tal vez una preocupación particular. De acuerdo con un estudio federal en 2011 ingesta de sodio y potasio, que están en mayor riesgo de enfermedad cardiovascular fueron los que recibieron una combinación de
demasiado
de sodio junto con
demasiado poco potasio.
la investigación, publicada en la página
Archives of Internal Medicine
, España fue uno de los primeros y más grandes estudios de Estados Unidos para evaluar la relación de las muertes de sal, potasio y enfermedades del corazón.
de acuerdo con la doctora Elena Kuklina, uno de los autores principales del estudio de los Centros para el control y Prevención de Enfermedades (CDC), potasio realidad puede neutralizar los efectos que dañan el corazón de la sal. Es revelador que los que comieron mucha sal y muy poco potasio eran más del doble de probabilidades de morir de un ataque al corazón que los que comieron cantidades aproximadamente iguales de ambos nutrientes.
De acuerdo con un artículo de 1985 en
The New England Journal of Medicine
, titulado "nutrición paleolítica," nuestros antepasados obtuvo alrededor de 11.000 mg de potasio al día, y alrededor de 700 mg de sodio. Esto equivale a casi 16 veces más potasio que sodio. Compare esto con la dieta estándar americano, donde los promedios de consumo de potasio al día alrededor de 2.500 mg (la dosis diaria recomendada es de 4.700 mg /día), junto con 3.600 mg de sodio.
La forma más sencilla de lograr este desequilibrio es mediante el consumo de una dieta de los alimentos procesados, que son notoriamente bajos en potasio, mientras que ser altos en sodio y fructosa, otro factor dietético que está claramente asociada con enfermedades crónicas, incluyendo enfermedades del corazón. Los plátanos son típicamente recomendados por su alto contenido de potasio. Pero con el doble de potasio de un plátano, y una mínima cantidad de fructosa, los aguacates son una opción obviamente mejor. Cuando se agrega en las grasas saludables para el corazón que se encuentran en el aguacate, que se destaca por ser un alimento casi perfecto en todo.
aguacate también puede ayudar a preservar su salud del corazón
La investigación anterior también sugiere aguacate puede ser uno de los alimentos más sanos que puede comer para proteger el corazón y la salud cardiovascular. Uno de estos estudios, publicado en noviembre de 2012,4 encontró que el consumo de la mitad de un aguacate Hass medio fresco con una hamburguesa (hecho con 90 por ciento de carne magra) inhibió significativamente la producción del compuesto inflamatoria interleucina-6 (IL-6) , en comparación con comer una hamburguesa sin aguacate fresco.
Además, al igual que el aguacate no eleva los niveles de azúcar en la sangre, aguacate fresco no aumentó los niveles de triglicéridos más allá de lo que se observó cuando se come la hamburguesa sola, a pesar del suministro de aguacate exceso de grasa y calorías. De acuerdo con el autor principal, David Heber, MD, PhD, los resultados ofrecen "indicios prometedores" sobre la capacidad del aguacate para beneficiar la función vascular y el corazón de la salud.
Los investigadores también han concluido que el aguacate puede ayudar a mejorar los perfiles de lípidos en ambos individuos sanos y aquellos con hipercolesterolemia leve (niveles elevados de colesterol). En uno de estos estudios, 5 individuos sanos se produjo un descenso del nivel de colesterol sérico total del 16 por ciento después de una semana larga dieta alta en grasas monoinsaturadas de los aguacates. En aquellos con niveles elevados de colesterol, la dieta de aguacate resultó en una disminución del 17 por ciento del colesterol total en suero, y un 22 por ciento de disminución de LDL-colesterol y los triglicéridos, junto con un aumento del 11 por ciento de la llamada colesterol "bueno" HDL .
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Avocado-una fuente inagotable de una buena nutrición
de acuerdo con la Comisión del aguacate de California, un aguacate Hass mediano contiene aproximadamente :
22.5 gramos de grasa, dos tercios de los cuales es monoinsaturado
3 gramos de carbohidratos totales
a menos de un gramo de fructosa por porción uno la onza
El hecho de que los aguacates son tan bajos en fructosa es otro gran beneficio de esta fruta. También proporcionan cerca de 20 nutrientes esenciales aumentan la salud, incluyendo:
Fibra (aproximadamente el ocho por ciento de la ingesta de fibra diaria recomendada)
El potasio (más de dos veces la cantidad encontrada en un plátano)
la vitamina E
B-vitaminas
el ácido fólico
Debido a su contenido de grasa cruda beneficiosa, aguacate también permite a su cuerpo para absorber de manera más eficiente los nutrientes solubles en grasa (como alfa y beta-caroteno, luteína y) de cualquier otro alimento ingerido conjuntamente con él. Un estudio realizado en 2005, 6 encontró que añadir a la ensalada de aguacate permitió a los voluntarios para absorber
de tres a cinco veces más
carotenoides moléculas antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres!
Investigación Nueva aguacate
Kekich de Dave es uno de mis buenos amigos y él me dijo hace poco acerca de un emocionante fitonutrientes llamados mannaheptulose, que se encuentra en los aguacates sin madurar una. Parece que tiene muchos beneficios que se atribuyen a la restricción calórica, sino que también parece ser muy útil para aumentar la fuerza y la resistencia. Lo que realmente me gusta de ella es que no es un suplemento. Lo que recientemente he empezado a hacer es cortar un aguacate inmadura en alrededor de 20 partes y congelarlos. A continuación, una vez al día tomo un pedazo y la mastico.
¿Cómo se Made in aguacates
Este corto documental revela el papel integral de las abejas y las mariposas en la producción de . aguacates, así como la importancia de otros ecosistemas complejos en el proceso de fructificación
Buenas noticias: Incluso los aguacates cultivados convencionalmente están libres de productos químicos nocivos
los aguacates son también uno de los frutos más seguros términos de contaminación química, 7 lo que significa que prácticamente no hay necesidad de gastar dinero extra en variedades orgánicas. incluso envié más de seis docenas de muestras de aguacates orgánicos y cultivados convencionalmente, para las pruebas de toxicología independiente, 8 y los resultados mostraron
no detectable
presencia de herbicidas o herbicidas fenoxi en o sobre cualquiera de variedad.
Los aguacates que le envié en eran de una variedad de productores de diferentes países, que se venden en varias de las principales tiendas de comestibles, incluidos los alimentos enteros, y
todos
probaron libre y exento de productos químicos nocivos. Por otra parte,
debe
que han sido expuestos a alguna forma de plaguicidas, la piel gruesa protegerá la fruta interior del aguacate a partir de los productos químicos. De cualquier manera, el extremadamente bajo riesgo de contaminación tóxica hace aguacates un claro ganador, y lo recomiendo encarecidamente por lo que una parte fundamental de su dieta.
La mejor manera de pelar un aguacate
Hablando de la piel, la forma en que su piel de-aguacate puede afectar la cantidad de sus fitonutrientes valiosos que salir de ella. investigación de la UCLA ha demostrado que la mayor concentración de carotenoides beneficiosos, por ejemplo, se encuentra en la fruta verde oscuro más cercano al interior de la cáscara. En 2010, la Comisión de Aguacates de California emitió directrices para sacar el máximo provecho de su aguacate por pelado de la manera correcta, 9 Para preservar el área con la mayor concentración de antioxidantes, estás mejor pelar el aguacate con las manos, como se haría un plátano:
en primer lugar, cortar el sentido longitudinal de aguacate, alrededor de la semilla
la celebración de cada mitad, los tuercen en direcciones opuestas para separarlos de la semilla
Eliminar la semilla
Cortar cada mitad a lo largo
A continuación, con el dedo pulgar y el dedo índice, simplemente pele la piel de cada pieza
¿Es aguacate un Gran Comida básica
me suelen tener un aguacate todos los días y la cosecha muchos de ellos de mi árbol de aguacate. La forma más fácil de comer un aguacate está en carne viva, ya sea añadido a la ensalada, que es lo que suelen hacer, o se pueden comer solos. Una pizca de sal del Himalaya y un poco de pimienta molida a darle vida a su sabor, si lo desea. Pero hay muchas otras maneras de incluir el aguacate en su dieta también. Por ejemplo, se puede:
Uso de aguacate como una sustitución de la grasa en la cocción. Sólo tiene que sustituir la grasa llamada para (tales como aceite, mantequilla o manteca) con una cantidad igual de aguacate
Se usa como primer alimento para los bebés, en lugar de alimentos para bebés procesados
Añádelo a las sopas
para los cientos de recetas únicas que incluyen el aguacate, desde ensaladas hasta látigo postre y todo en el medio-Website.10 visita de la Comisión del aguacate de California Si óptimo de salud y el peso es su objetivo, no hay moverse por su dieta. Y, contrariamente a la creencia popular, que es el azúcar y la fructosa en la dieta que es de embalaje en libras-no deseados de la grasa! Por lo tanto, si usted quiere perder peso, usted realmente necesita poner especial atención a evitar los azúcares, y que incluye todos los granos, incluso los orgánicos, como todos los granos se descomponen rápidamente en azúcar en su cuerpo.
Reemplazarlos en cambio, con las grasas saludables como el aguacate, y se le fuera a un buen comienzo. Los aguacates también proporcionan cerca de 20 nutrientes esenciales aumentan la salud, y permiten que su cuerpo para absorber de manera más eficiente los nutrientes solubles en grasa en otros alimentos que se consumen en combinación con ella, por lo que es una excelente opción como un sustituto de grasa o adición a prácticamente cualquier plato. Con todo, el aguacate puede ser uno de los súper alimentos más beneficiosos por ahí, y puede ser particularmente útil si usted está luchando con la insulina y la resistencia a la leptina, la diabetes, o cualquier otro factor de riesgo para enfermedades del corazón.