La dieta americana es demasiado alta en calorías, grasas saturadas, colesterol y sal y demasiado pobre en frutas, verduras y granos enteros. En mi opinión uno de los culpables ocultos más importantes que contribuyen a la epidemia de la obesidad es el jarabe de maíz de alta fructosa. Sólo hay que visitar las islas centrales de su tienda de comestibles, recoger algunos productos y leer las etiquetas. Usted se sorprenderá de la cantidad de productos contienen jarabe de maíz de alta fructosa.
El problema es que el jarabe de maíz de alta fructosa se convierte rápidamente en glucosa. La glucosa entra en el torrente sanguíneo y de que sea usado como combustible para producir energía o se convierte en grasa. Para que la glucosa para ser utilizado como energía que necesita para ser el ejercicio más vigoroso (aeróbicamente). Dado que la mayoría de nosotros no ejercen continuamente la glucosa se almacena en forma de grasa.
El otro problema con el jarabe de maíz de alta fructosa y altos niveles de glucosa en nuestro cuerpo tiene que ver con la insulina. El páncreas secreta la hormona insulina para permitir que las células para utilizar la glucosa como combustible. Las células contienen receptores de insulina que permiten a las células para utilizar la glucosa. Después de largos períodos de altos niveles de glucemia estos receptores no funcionan así. Esto conduce a altos niveles de glucosa en la sangre, una condición conocida como diabetes de tipo 2.
Su genética también desempeñan un papel en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Si su familia tiene un historial de obesidad o la diabetes puede tener un mayor riesgo de desarrollarla.
Esto no sucede durante la noche. Generalmente se tarda años en desarrollarse diabetes tipo 2. Antes de desarrollar diabetes muchas personas desarrollan una condición conocida como síndrome metabólico o síndrome X. El consumo de alimentos con alto contenido de azúcar puede llevar a esta. Las personas desarrollan primero síndrome metabólico y esto finalmente se convierte en la diabetes.
Estos son algunos de los signos del síndrome metabólico:
La presión arterial alta (135/85 o mayor)
obesidad central de la cintura circunferencia de 40 pulgadas o más para los hombres y 35 pulgadas o más para las mujeres.
Los bajos niveles de HDL (colesterol bueno) inferior a 40 mg /dl.
High niveles de glucosa en sangre en ayunas de 110 mg /dL o más.
los triglicéridos elevados (150 mg /dl o mayor) guía
de acuerdo con el Programa Nacional de Educación sobre el colesterol si usted tiene cualquiera tres de los signos anteriores tiene el síndrome metabólico.
Fuente: National Cholesterol Education Program, Tercer Informe del Panel de Expertos en detección, evaluación y tratamiento del colesterol alto en sangre en adultos (Adult Treatment Panel III), Instituto Nacional del Corazón, Pulmón y la Sangre de los Institutos Nacionales de Salud, de mayo de 2001. resulta que demasiados carbohidratos simples estropear nuestras células. Para ser más específico que el jarabe de maíz de alta fructosa tiende a regular a la baja los receptores de insulina de nuestras células. Esto conduce a lo que se llama resistencia a la insulina. La insulina es lo que ayuda a regular la cantidad de glucosa en nuestro cuerpo. Si nuestros receptores no están respondiendo la insulina no puede trabajar y terminar con más de glucosa en nuestro sistema que se almacena en forma de grasa. Esto conduce para cargar propagación edad media de ganancia y, finalmente, a la diabetes tipo II. También contribuye a la acumulación de placa en las arterias.
Es mejor elegir alimentos que luego se convierten en glucosa a un ritmo más lento. El tocino n huevos forma la factura, pero son demasiado altos en colesterol. Lo que queda son inferiores alimentos ricos en grasas como la mayoría de las frutas, verduras, proteínas de soja, nueces, salvado.
La clave es el índice glucémico de los alimentos. El índice glucémico indica la rapidez con la comida se convierte en glucosa. Usted tiene que elegir los alimentos con un bajo (menos de 10 es lo ideal) índice glucémico.
El ejercicio también ayuda a disminuir la glucosa y la grasa en nuestros cuerpos. No tenemos para ponerse en forma para correr el maratón, pero 30 minutos de caminar a paso ligero puede proporcionar algunos beneficios agradables. Si necesita una caminadora o bicicleta de ejercicio sólo tiene que ir a cualquier zona de venta de artículos usados. Caminar en su centro comercial local funciona también, pero esto puede ser caro.
Es importante vigilar sus niveles de colesterol, pero resulta que el colesterol no es toda la historia cuando se trata de formación de placas hasta las arterias. Durante años, el establecimiento médico que promociona tenemos nuestro colesterol total bajo control, en primer lugar por debajo de 220, a continuación, 200. Ahora bien, en algunos casos, los cardiólogos están comparando la reducción del colesterol en el juego limbo; "Qué tan bajo puede ir?"
Lo que puede ser más importante que el colesterol total son esos pequeños paquetes de grasa que produce el hígado para enviar alrededor de su cuerpo. Hay buenos paquetes (HDL) y los chicos malos (LDL). Además, esos malos LDL pueden ser grandes o pequeños y es los pequeños que se pueden depositar en las paredes internas de las arterias y se acumulan. Esto es un poco similar la fontanería en una casa antigua. Nos acostumbramos a vivir en una y no se podía tirar de la cadena cuando se toma una ducha sin reducir el cálido abrazo reconfortante del agua fría a un goteo.
Entonces, ¿cómo podemos evitar que las tuberías se bloquea hasta por debajo de la contratación Roto Rooter (en el lenguaje de cardiología que explica la angioplastia) o la reconstrucción de la fontanería. Así estatinas son un comienzo, pero hay más que podemos hacer mediante la adopción de algunas sustancias nutritivas importantes. Hey, yo sé que esto es más pastillas, pero la nutrición es bueno, ¿verdad?
Hay unos pocos y que comenzarán con una súper estrella para el corazón Co-enzima Q10 o CoQ10. Esto es algo grande y puede disminuir la presión arterial, así como reducir las molestias y dolores asociados con estatinas músculos. La forma recomendada es una pastilla a base de aceite y la dosis es de 100 mg-300 mg al día.
Peces-peces-peces. Sí, los peces están llenos de esos ácidos grasos omega 3 increíbles. Ahora también hay omega 3 huevos, aceites de cocina y se extiende para aquellos que no son semejantes a comer esas criaturas escamosas. Usted tiene que tomar una buena dosis de una cápsula de alta calidad-3000 a 4000 mg /día con al menos el 30% de la cápsula que contiene EPA y DHA.
Obtener en el sol, o bien, tomar vitamina D. La vitamina D está experimentando una especie de resurgimiento en popularidad en el mundo de la nutrición en estos días, ya que algunos studys nuevas tout sus habilidades para combatir el cáncer. La vitamina D ayuda al reducir la inflamación en la placa. Hay un marcador de inflamación llamada proteína C reactiva y la vitamina D se ha demostrado para reducir esto. La dosis recomendada depende de la cantidad de luz solar que se obtiene, pero puede oscilar entre 1000-6000 unidades por día para las personas con enfermedad de la arteria coronaria.
Por último, no es un nutriente que ayuda a aumentar el químico óxido nítrico en el sistema vascular. Sí, eso es lo que Viagra y la gran cantidad de medicamentos para la DE se puede hacer en una cierta parte de la anatomía masculina, pero los hombres necesitan la vasodilatación de las arterias también. La dosis recomendada es de gran -3000-6000mg, dos veces por día. Es mejor usar un polvo para éste.
Hay unos cuantos más, pero éstas parecen ser las principales armas nutricionales que ayudan en la lucha contra la enfermedad de la arteria coronaria.
Como siempre, tendrá que consultar con su médico antes de usar sustancias alimenticias o medicinales.
Dr. Bruce Forciea es autor, educador y quiropráctico. Su nuevo libro "abre el código curativo" presenta un nuevo paradigma para la curación. Visita:. Suscribirse al boletín de noticias y recibir 2 libros electrónicos gratuitos de salud