Comer una dieta principalmente vegetariana puede ser un reto si sólo tiene una pequeña colección de recetas. Al igual que con todos los platos vegetarianos, la variedad es la sal de la vida. Es bien vale la pena analizar la reducción de contenido de carne para aumentar las comidas vegetarianas o ser más completamente vegetariana por muchas razones variadas. He aquí cómo.
Pasos para 1Inicie mediante el establecimiento de un objetivo y considerar cuáles son los criterios que desea ajustar a ti mismo.
Puede ser que ser vegetariana por completo por un día a la semana (o todo el tiempo) o sólo para reducir el contenido de carne de su dieta. También decidir qué tipo de vegetariano que le gustaría ser, ya que hay una gran variedad (incluyendo los tipos de corriente tales como):
Vegetariano - esta dieta es un producto prácticamente por completo de animales gratis, que es sin huevos, productos lácteos, la tierra o productos de origen animal de mar, grasas animales y así sucesivamente.
Lacto. Puede comer productos lácteos, pero restringe los huevos y los productos de origen animal.
lacto-ovo vegetarianos. Esta dieta puede incluir huevos y productos lácteos, pero restringe los productos animales.
Hay otros tipos más especializados, como Pescetarian, lo que permite que los productos de pescado, pero no hay animales terrestres y pueden permitir huevos y productos lácteos. Hay muchos otros, sin embargo.
2Consider las cocinas que actualmente tiene gusto y buscar las recetas vegetariana, a continuación, expanda la cocina internacional y explorar diferentes recetas.
Es posible que prácticamente todos La cocina dispone de comidas vegetarianas específicos, o comidas que se pueden adaptar muy fácilmente. (Por ejemplo) se puede disfrutar de la cocina italiana, pero se puede ampliar a India, China, vietnamita, francés, etc., con el fin de obtener la mayor variedad posible.
La Web es una fantástica fuente de información ya que muchos existen sociedades vegetarianas el mundo y cuentan con excelentes recetas en sus sitios web.
Haga que su familia también, ya que puede ser que ame (por ejemplo) la cocina mexicana que puede ampliar sus ideas y permitir que todos tengan algo que les gusta.
3Explore sustitutos de la carne en proteínas e incluirlos en su dieta.
Estas proteínas se encuentran a menudo en las legumbres, cereales, legumbres, frutos secos y semillas. La quinua, por ejemplo, es una gran fuente de proteínas. Es importante tener una variedad de cosas para ir con la comida no sólo por su contenido en proteínas, sino que también proporcionan hidratos de carbono que se llenan y te hacen sentir satisfecho.
El arroz y las pastas son sustitutos comunes, pero garbanzos, lentejas, frijoles y una amplia variedad de productos secos existir que son muy baratos para comprar y ser cocinado en una enorme variedad de formas.
4Stock una despensa vegetariana con unos pocos " trampa "productos
Estos son grandes ahorradores de tiempo, tales como:..
Foto Vegetariana /cubitos de caldo
mezclas de especias (como Taco, Toscana, curry verde, etc.) que se pueden agregar sabor rápidamente a una comida.
"Pour y servir" salsas de estilo como salsas para pasta, curry o revuelva freír las salsas, adobos y otros productos que pueden hacer una comida rápida con el adicional de unas buenas verduras y proteínas vegetarianas . Es agradable para que sea desde cero de vez en cuando, pero si usted tiene poco tiempo, entonces todo lo posible para trabajar con lo que pueda.
La soja leche de larga vida
lentejas, garbanzos enlatados (etc), estos son fantásticos, ya que no necesitan remojo como muchos granos secos, pero se pueden utilizar directamente desde la lata.
5Make comidas a granel si usted no tiene tiempo para cocinar a menudo.
Esta fuerza sea para congelar porciones para un almuerzo rápido al recalentamiento que es un gran ahorro de tiempo, sobre todo si sólo cocinar por sí mismo.
6Plan sus comidas a la semana por delante para que pueda comprar en consecuencia
Muy a menudo lo mejor es ser inventivo -. si encuentra algunos productos fantásticos en las tiendas, entonces siempre se puede cambiar el menú previsto incluir aquellos.
Evitar la compra de carne. Esto puede sonar obvio, pero si usted es sólo ocasionalmente vegetariana, que tiene un congelador que contiene algunos productos cárnicos significa que tienen que ser utilizados, o tirado si no puede ser regalado. Esto simplemente significa que están más inclinados a cocinar comidas vegetarianas si no hay productos cárnicos. Su hábito también es común para muchos vegetarianos que comen carne de vez en cuando para comprar carne de vez en cuando cuando está en especial, ya que es más barato, lo que significa que siempre está ahí. Esto puede o no estar dentro de las directrices de su dieta planificada, pero si no lo compre, es casi seguro que usted lo utilice.
7Whenever comprar sus comidas, si no se puede encontrar o elegir un buen restaurante vegetariano (por ejemplo, si usted tiene huéspedes que disfrutan de comidas a base de carne, o que simplemente no son locales a usted), hacer una pequeña investigación por adelantado para ver si el menú ofrece algo bueno para los vegetarianos.
con el Internet, muchos restaurantes y hoteles tienen su línea de menú que hace el trabajo mucho más fácil, pero también puede teléfono con antelación para hacer una reserva para averiguar lo que puede hacer la cocina para usted y sus invitados. Los vegetarianos pueden ser infame difícil atender a que la mayoría de los equipos de cocina convencionales no siempre son entrenados para especializarse en la cocina vegetariana. Como vegetarianos, naturalmente, también quieren algo un poco más especial que se puede cocinar en el hogar, la investigación es la clave de una agradable velada en un restaurante.
8Consider comidas vegetarianas que se sabe que son disfrutado por los no vegetarianos, así, en caso de que compartir una casa con los no vegetarianos.
Algunos ejemplos podrían ser espinacas y ricotta canelones, sabrosas ensaladas, frituras, cuece la pasta, cocas de verduras y sopas. Siempre es más fácil de preparar un menú en vez de dos tipos cada vez. Algunos (proteína vegetal texturizada), los fabricantes TVP ofrecen muy buenas salchichas vegetarianas, hamburguesas y productos de carne picada y la calidad de las comidas de conveniencia u ofertas de barras de comida son cada vez mejor.
9Focus en diferentes métodos de cocción, así como colores, fragancias, sabores , potenciadores del sabor, tales como especias, hierbas y salsas, así como texturas para hacer la comida siempre parece satisfactorio y menos "opaco".
sea inventivo y divertirse!