En el mundo occidental, más de una cuarta parte de todos los adultos estadounidenses están convencidos de que algunos de los alimentos que muerden comienzan a causar síntomas recurrentes tales como urticaria, erupciones en la piel, diarrea y vómitos . De hecho, se trata de signos indicadores comunes de las alergias.
Las personas que tienen alergias a los alimentos hacen cambios drásticos en sus dietas. Aparte de los inconvenientes de evitar los alimentos que todos los demás parecen disfruta sin problemas, manteniendo lejos de un alimento nutritivo saludable, como la leche o el trigo, que puede privar de vitaminas o minerales clave.
Hay casos en que lo que la gente que son algunos tipos de alergias no son de hecho alergias pero intolerancia a los alimentos.
de acuerdo con la mayoría de los expertos en salud, alergias alimentarias son muy raros, probablemente afecta a menos del 2% de la población adulta. Hay algunas personas que piensan que tienen una alergia a los alimentos, en el que de hecho se trata de una intolerancia a los alimentos.
El problema con intolerancia a los alimentos es que también producen algunos de los mismos síntomas incómodos que crean alergias a los alimentos, incluyendo hinchazón, calambres, gases y diarrea.
Por lo tanto, es importante que la persona sabe si lo que está experimentando son verdaderas alergias a los alimentos. Además, si una persona tiene una alergia alimentaria de buena fe, debe aprender cómo evitar el culpable. He aquí una lista de los culpables más comunes que causan alergias a los alimentos en los seres humanos. Estos alimentos representan casi el 90% de todas las alergias a los alimentos.
1. La gente debe pagar por los cacahuetes
Como una leguminosa, el maní puede ser una adición saludable a la mayoría de las dietas. Pero es uno de los más alergénico de todos los alimentos. En las personas con alergias graves, sólo una fracción de un grano de maní puede ser suficiente para desencadenar una reacción. Esto también significa evitar la mantequilla de maní!
2. Deja árbol de frutos secos sola
Las nueces y otros frutos secos, como las nueces de Brasil, almendras, anacardos, pistachos, avellanas, nueces, etc., son algunos de los alimentos más alergénicos. Si una persona es alérgica a una variedad de tuerca cierto, existe la posibilidad de que él también es alérgica a los demás, pero no necesariamente a los cacahuetes, que son las legumbres.
2. Sea un cangrejo sobre crustáceos
A pesar de que el camarón se pone mucha atención como un alergeno, una amplia clase de los moluscos puede causar una reacción alérgica. Esta clase incluye otros crustáceos como las langostas, cangrejos, gambas y moluscos, y como los caracoles, mejillones, ostras, vieiras, almejas, calamares y pulpos.
3. Lanzar de nuevo los peces
En comparación con otros alérgenos alimentarios principales, las proteínas en los peces son más vulnerables al calor y otras formas de preparación. Por lo tanto, algunas personas alérgicas al pescado fresco cocinado puede comer la versión en lata sin dificultad.
Hay casos en que una persona puede ser capaz de comer atún enlatado, pero tienen un problema con el atún fresco a la plancha, pero no lo hace cuenta con eso. Por lo tanto, en personas con alergias severas pescado extremos, la inhalación de los vapores de la cocción de pescado pueden desencadenar una reacción.
Como alternativa, las reacciones a las toxinas en el pescado se confunden a veces las alergias de pescado. escombroidosis del pescado se produce cuando los peces están contaminados con altos niveles de histamina, la irritante primario en las reacciones alérgicas clásicas.
4. leche de derivación
La mayoría de las reacciones adversas a la leche no son las alergias, sino más bien la intolerancia a la lactosa. Es decir, cantidades insuficientes de la enzima digestiva lactasa plomo a los calambres, distensión abdominal y otros síntomas abdominales.
La mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa por lo general puede administrar pequeñas cantidades de leche. Sin embargo, en personas con alergia a la leche verdadera, cualquier consumo de leche o proteínas relacionadas con la leche puede ser peligroso.
5. Revisión tofu
El tofu se hace a base de soja, un alergeno importante en los niños. Algunos adultos reaccionan, también.
6. Batir los
trigo
Si la gente nota que los productos de trigo causan síntomas de una alergia, es muy posible que la persona es alérgica al grano. Sin embargo, todavía es mejor para una persona para estar seguro y ver a un médico. Algunas personas tienen la enfermedad celíaca, una condición poco común que resulta de la intolerancia al gluten, que está presente no sólo en el trigo, sino también en el centeno, la cebada y la avena.
Por lo tanto, es importante tomar nota de estos alimentos comunes alergias debido a que uno podría nunca se sabe que él o ella ya es alérgico a uno de estos alimentos.
La conclusión es que las personas alérgicas a ciertos alimentos que deben evitar el alimento para la vida. En los adultos, sino que simplemente no es confiable para que una persona deje de consumir un alimento y la esperanza de que su alergia no va a volver. Una vez que una persona es alérgica a un alimento, es más seguro suponer que usted es alérgico a ese alimento para el resto de su vida.