La gente ahora está abogando por la nutrición y la salud, por lo que se centran en la dieta cotidiana. ? Pero ¿cómo pueden ingesta de una nutrición adecuada
Creo que deben comer una variedad de frutas y verduras: garantía de tener dos tipos de verduras de una comida, y comer de 2 a 3 tipos de fruta al día, comer frutas y verduras tanto como sea posible dentro de una semana. Los diferentes colores de los vegetales deben ser la rotación frecuente, y el tiempo de cocción es más corto, así como utiliza menos aceite y sal. Además, se puede comer verduras oscuras: la densidad de micronutrientes de color verde oscuro, rojo oscuro, naranja, verduras de color púrpura es alta, rica en caroteno, también contiene una variedad de fotoquímico, no sólo estimula el apetito, así como tiene los efectos de eliminar los radicales libres de oxígeno y el daño oxidativo y antitumoral
Por otra parte, se puede comer verduras crucíferas y de la cebolla y el ajo: verduras crucíferas contienen sustancias vegetales isotiocianatos;. la cebolla y el ajo género tienen compuestos de azufre, y un importante componentes supresores de tumores. Las verduras crucíferas contener col china, algas, brotes, flores de color rojo tallo etc .; la col, como el brócoli, la coliflor, la col rizada, brócoli, coles, etc .; mostaza, tales como hojas de mostaza, la mostaza, la raíz de hojas de mostaza, etc .; vástago también tienen clase rábano
Por otra parte, también se puede comer alimentos bacterias y algas:. setas, hongos blancos, algas y otros alimentos algas son ricas en polisacáridos de plantas; que tienen un papel en la anti-oxidación y la inhibición de las algas de mar ricos en yodo, tales como algas, algas marinas. Y se puede tratar de comer verduras enteras: las verduras valor nutricional de las diferentes partes tiene una gran diferencia. El contenido mid-caroteno, vitamina B2 y vitamina C en la hoja son varias veces a diez veces mayor que la parte de rizoma de los mismos vegetales; el contenido de fibra dietética externa de verduras es mayor que la de la col floración. . No se deshaga de las hojas de lechuga, hojas de apio, rábano, berenjena, patata pieles, raíz de loto, piel y otras partes
Además, trate de comer vegetales frescos: verduras tanto como sea posible para aprovechar las el fresco a ser comestible, y ahora no ahora comer, y tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo. Si desea guardar, es necesario el almacenamiento en frío, para evitar demasiado tiempo, lo que resulta en la pérdida de nutrientes debido al tiempo de almacenamiento. Además, como las verduras almacenadas por largo tiempo puede producir nitrito, la germinación de las patatas puede causar la solanina y otras sustancias nocivas.