Por Yuri Elkaim, BPHE, CK, RHNEating una dieta de alimentos crudos es esencialmente una forma de comer que no implique el calentamiento de los alimentos. Parte de la premisa radica en el hecho de que los alimentos de calentamiento por encima de 118 grados Fahrenheit destruye sus enzimas inherentes comida, una gran mayoría de las vitaminas, minerales, fitonutrientes, y su vida todos los importantes cambios force.Chemical en los alimentos cocinados FoodsHeating cambia radicalmente sus propiedades químicas que hacen que sean menos 搑 ecognizable? en vez ingeridos. Por ejemplo, el calentamiento hace que un huevo en una masa sólida mientras que se inició en un líquido gelatinoso. Esto ocurre porque el calor de freír o hirviendo desnaturaliza la estructura de la proteína dentro del huevo, esencialmente haciendo que sea más sólido. Como resultado, este huevo calentado es ahora mucho más difícil para el tracto digestivo humano para romper down.Another proceso que se produce con la cocción de alimentos que se conoce como glicosilación. Esto es cuando el azúcar se une a la molécula de proteína, literalmente. La glicosilación se ha relacionado con la ruptura prematura de las células del cuerpo 抯 y muchos otros indeseables Importancia conditions.The salud de los alimentos crudos EnzymesThe razón por la que las enzimas alimentarias naturales son tan importantes es que nuestros cuerpos tienen una capacidad limitada para producir sus propias enzimas. Tenga en cuenta que nuestros cuerpos producen enzimas metabólicas y digestivas. Estos últimos se utilizan para alimentos de degradación, mientras que los primeros son esenciales para cada reacción individual en el cuerpo. Pero el problema es que sólo producimos un number.When finita se comen alimentos cocinados, se fuerza al cuerpo a usar más de sus propias reservas de enzimas para digerir ellos. Con el tiempo, esto es como retirar continuamente el dinero de su cuenta bancaria sin hacer ningún depósito. Con el tiempo, se le acaba de enzimas! Cuando no tenga más enzimas, que ya no tienen ninguna vida? Que? S que simple.Eating alimentos crudos ayudan a hacer más 揹 eposits? En su cuenta bancaria de la enzima, lo que permite a su cuerpo para preservar su propias enzimas preciosos para usos más importantes, como la descomposición de las células problemáticas, complejos inmunes, y more.What se puede comer en una dieta de alimentos crudos? una dieta de alimentos crudos es principalmente vegetariana, por la sencilla razón de que iSN 抰 sano o recomienda comer productos crudos de origen animal. Por lo tanto, una dieta cruda contiene lácteos, carne u otros productos de origen animal. Aparte de eso, las opciones son infinitas. La mayoría de los partidarios de los alimentos crudos tienen dietas que consisten en verduras, frutas, frutos secos, y seeds.The parte sorprendente es que las posibilidades son realmente infinitas con alimentos crudos. Mucha gente piensa que de no ser capaz de comer carne o trigo como un gran factor limitante. Pero el hecho es que procesados, alimentos muertos son peligrosas para su cuerpo y hay un montón de deliciosas y nutritivas recetas de alimentos crudos que le dará mucho más de lo que puede posiblemente imagine.My Propia alimentos crudos ExperienceI comenzado a seguir una dieta de alimentos crudos predominantemente en 2007 y que literalmente cambió mi vida. A partir de la mejora de la tez de la piel para tener más energía y claridad mental, puedo 抰 decirle lo bien que se puede ver y sentir por comer de manera natural para que usted pueda eat.Growing arriba en los alimentos muertos, como el trigo, productos lácteos, carne y destruido literalmente mi cuerpo ya la temprana edad de 17 años, que perdieron el pelo para la alopecia, como resultado de mi sistema inmune que se había ido del heno hilos y comenzó a atacarse a sí mismo. Una vez más, esto fue causado por años de abusar de mi cuerpo con los alimentos que se trataba de to.However alérgica, ya que comer una dieta de alimentos crudos, mi salud nunca ha sido mejor. Mi cabello se ha vuelto (a pesar de que mantener la cabeza afeitada porque me gusta que sea así ahora) y tengo más energía que un adolescente en Red Bull! Eso? S por eso que escribí Alimentación y Energía. Si 抎 gusta experimentar el mismo tipo de salud y vitalidad entonces me animo a hacer la dieta de alimentos crudos más aparte de su estilo de vida!