Hola gente, España
Quiero informarle sobre las grasas trans. En nuestra comida, nos encontramos con 3 tipos de grasa;
? La grasa saturada, que es en su mayoría de origen animal y se deben comer sólo en pequeñas cantidades, como las grasas saturadas elevan los niveles de colesterol LDL (malo). Las dietas altas en grasas saturadas están vinculados a enfermedades del corazón, hipertensión (presión arterial alta) y daño arterial.
? Las grasas no saturadas son generalmente sanos y por lo general de origen vegetal. Estas grasas reducen los niveles sanguíneos de colesterol LDL (malo), y aumentan los niveles de colesterol HDL (bueno). La mayoría de las grasas en su dieta debe ser (pescado azul, aceite de oliva, frutos secos, semillas, aguacates) insaturado.
? Las grasas trans son en su mayoría producidos artificialmente; son baratos y tienen una vida útil más larga que la grasa natural. Las grasas trans también aumentan los niveles sanguíneos de colesterol LDL (malo), y aquí es el doble golpe; También disminuyen los niveles de colesterol HDL (bueno). Estos chicos son malos para usted
Cuando nos fijamos en la etiqueta de nutrición en un paquete, usted debe encontrar la grasa se separa en saturados e insaturados.; que le da una idea acerca de qué tan saludable es la comida. Los alimentos ricos en grasas saturadas se deben utilizar mínimamente. Sólo de vez en cuando va a encontrar las grasas trans se enumeran aquí. Para encontrarlos, a menudo hay que mirar los ingredientes donde serán etiquetados; grasas hidrogenadas o grasas, manteca parcialmente hidrogenados
Las grasas trans no tienen beneficios nutricionales, y son activamente poco saludable.; vinculadas a las enfermedades del corazón, hipertensión, dañadas o bloqueadas las arterias, accidente cerebrovascular, diabetes, bajaron los sistemas inmunes, bajas cantidades de? crema? en la leche materna, alteración de la absorción de vitaminas y minerales, y los trastornos digestivos generales. Están tan ampliamente utilizados en la producción de alimentos, que se encuentra en todas partes. Se encuentran en algún restaurante y la comida rápida, pasteles, galletas, pudines, comidas preparadas, productos de supermercado de panadería, bollería, chocolate (especialmente con los rellenos blandos), productos dietéticos, salsas, mezclas, cocinar la grasa, margarina, aceites de cocina tradicionales, sip , prácticamente todo. De vez en cuando no están etiquetados en todos, especialmente en las margarinas, así permuta a la mantequilla, o elige una extensión específicamente etiquetados? No contiene grasas trans.
Se cree que existen problemas de salud de proporciones epidémicas que asoman apenas sobre el horizonte. Toda una generación de niños que se han criado el consumo de alimentos que contienen cantidades significativas de estas grasas. Los médicos están encontrando los adolescentes con niveles de daño arterial y la hipertensión anteriormente sólo se encuentran en las personas de mediana edad. Existe una creciente preocupación de que las grasas trans están destruyendo nuestra salud, y reducir nuestra esperanza de vida.
Asegúrese de que usted mantenga sus ojos bien abiertos para estas grasas no saludables, especialmente en la comida dada a los niños. Compruebe la parte posterior de los paquetes para las grasas hidrogenadas, o elegir alimentos orgánicos, como las grasas hidrogenadas están prohibidos en los alimentos orgánicos. Feliz comiendo, Vikki.
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