Reading "Información Nutricional" paneles en los alimentos puede no ser tan fiable indicador de nutrientes de un alimento como usted puede pensar.
"Good Morning America" contrató a un laboratorio para probar una docena de productos alimenticios envasados al ver si los nutrientes acertaron las etiquetas.
El gobierno permite que los alimentos que contienen 20 por ciento más de los ingredientes de la dieta que dañan el que las listas de la etiqueta antes de tomar acción de cumplimiento, y los 12 productos eran de hecho más de una forma u otra. Tres eran en realidad más en más del 20 por ciento, incluyendo:
Las semillas de girasol de David con un 23 por ciento más grasa saturada
galletas Ritz con un 36 por ciento más sodio
Wonderbread con la grasa total del 70 por ciento más
Mientras tanto, los fabricantes están autorizadas a escribir "0" en la etiqueta, incluso si su producto contiene hasta medio gramo del elemento en cuestión. A pesar de un "0" en las etiquetas, había pequeñas cantidades de grasa saturada en las patatas fritas al horno de Lay, pretzels Rold Gold, Special K de cereales y frutos secos de uva Mezcla de frutos secos, Crunch y grasas trans en Nabisco Nips queso.
Good Morning America de calificación reveló que su estudio era pequeño, y se incluye sólo una muestra de cada producto. Cuando la Administración de Alimentos y Medicamentos EE.UU. (FDA) pone a prueba las etiquetas de nutrición, compra de múltiples muestras de diferentes lotes. Comentarios del Dr. Mercola: y nbspIf usted está confiando en los paneles de información nutricional para mantenerse saludable, tengo malas noticias: ganaron y rsquo; t.Roughly uno de cada etiquetas de los productos 10 alimentos contienen inexactitudes, según una encuesta de la FDA. Y estos, dijeron, eran excelentes resultados. ¿Qué pasa con los controles de la FDA? Así, la FDA revisar las etiquetas de nutrición, sino para qué sirve? En un informe de la FDA que implicaron a más de 28.000 etiquetas de los alimentos se comprobaron en un período de 14 meses, el Centro para la Ciencia en el Interés Público encontró que sólo comprueban para ver si es o no el panel de información nutricional estaba presente, en lugar de si o no que era precisa. Así que si realmente cree que la FDA ha conseguido esta cubierto vuelva a calibrar mejor su cerebro en este one.and incluso cuando las etiquetas de alimentos se consideran precisos, que debe ser superior al 20 por ciento de descuento a fin de que violar la ley federal, y los laboratorios de alimentos del gobierno tiene un margen del 10 por ciento de error.This significa que un artículo etiquetado como tener 400 calorías puede tener legalmente hasta 480 calorías, y el margen de 10 por ciento de error puede llevarlo hasta más de 500.What y rsquo; s realmente en su Packaged Food Products ? mientras tanto, las etiquetas de alimentos, aunque percibe como un hecho, no cuentan toda la historia de lo y rsquo; s en su comida. Por ejemplo:
& ldquo; aditivos en el fondo y rdquo; no necesite ser incluida en la etiqueta. aditivos incidentales incluyen sustancias transferidas a los alimentos a través de los envases, y & ldquo; ingredientes de otros ingredientes & rdquo; que están presentes en y ldquo; niveles insignificantes y rdquo;.
Los fabricantes de alimentos se les permite y vuelta a cero para cualquier ingrediente que representa menos de 0.5 gramos por porción. Así que si usted come tres porciones de virutas libre de grasas trans, en realidad se podría estar recibiendo hasta 1,5 gramos de grasas trans
& ldquo;. & Rdquo etiquetas limpias; son rampante. Los fabricantes de alimentos saben que ciertos ingredientes no están bien vistas. Pero en lugar de sacarlos de sus productos, que sólo pueden tratar de ocultarlos en la etiqueta utilizando un nombre que ganó y rsquo; t reconocen
& ldquo;. & Rdquo contaminantes naturales; También están permitidos y presentes en los alimentos. Esto incluye cosas como partes de insectos, huevos de insectos, roedores y pelos.
Muchas otras cosas también están exentos de ser etiquetado, o pueden establecerse de una manera que hace que sea difícil de encontrar. Esto incluye ingredientes genéticamente modificados, los ingredientes irradiados, y los ingredientes derivados de animales clonados.
Por supuesto, este problema no es exclusivo de los Estados Unidos. Un estudio australiano encontró tantos como 84 por ciento de las etiquetas indica incorrectamente la cantidad de al menos un componente, por ejemplo, y un estudio en Canadá encontró que hasta un 15 por ciento de las etiquetas de los productos eran inexactos más allá del 20 por ciento allowance.So no importa donde usted vive, al parecer, etiquetas de los alimentos no pueden ser trusted.Getting etiquetas pasado alimentos LabelsFood tienen por objeto ayudar a comer más sano. Pero incluso si fueran precisas (que es altamente cuestionable de todos modos), esta premisa sólo funciona si los lee, sabe qué ingredientes para buscar y cuáles a tener en cuenta, y luego hacer las choice.This apropiados es un problema particularmente difícil, ya 90% del dinero que los estadounidenses gastan en alimentos es para alimentos procesados, por lo que este es un serio issue.Additionally, en los Estados Unidos, el 80 por ciento de los estadounidenses dicen que leen las etiquetas de alimentos. Pero el 44 por ciento todavía optar por comprar un alimento no importa lo mal que la etiqueta se ve y hellip; por lo que la presencia de una etiqueta de alimentos es realmente un punto discutible en estos asuntos casos.El es realmente doble. Uno de ellos, que se le informa de frente poco saludable ingredientes saludables, y dos, que a tomar decisiones saludables. Para las personas que a sabiendas, la elección de comer alimentos poco saludables, existe con toda seguridad un reto emocional no resuelto que está causando a sabotear su salud con poco saludable opcionales.Si experimenta cae en este grupo, I & rsquo; d sugiero que considere consultar con un psicología de la energía profesional que puede ayudar a llegar a la parte inferior de sus problemas emocionales. Estos profesionales suelen proporcionar una mejora muy rápida, y muchas de las sesiones proporcionan tanto beneficio como ver a un psicólogo convencional durante meses o incluso years.For aquellos de ustedes que están buscando para comer mejor, y están listos para tomar decisiones saludables, aquí está mi número uno consejo: evitar los alimentos envasados y procesados. En su lugar, llenar el estómago con productos frescos cultivados localmente, las carnes orgánicas, alimentados con hierba, huevos y otros alimentos que don & rsquo; t requieren una etiqueta de ingredientes. Conozca a algunos productores de alimentos locales (agricultores) en su área, o unirse a una cooperativa de alimentos que le dará acceso a one.Then, preparar la comida en casa, con sus propias manos, de modo que usted sepa exactamente lo que está comer, sin tener que depender de una etiqueta cuestionable.