¿Qué salsa de soja, carne curada y pescado, queso Roquefort, pepinillos en vinagre, instantáneas ramen /fideos, aperitivos como galletas saladas, comida rápida e incluso conservas vegetales como pimientos dulces tienen en común? Sí, tienes razón! . Todos ellos son altos en sal
El papel de la sal en el cuerpo
Sodio - más conocido como sal - mantiene el equilibrio correcto de ciertos fluidos que bañan las células de nuestro cuerpo - esenciales para la función muscular y nerviosa. Sin embargo, las investigaciones muestran que el exceso de sal puede aumentar la presión arterial, la osteoporosis - una enfermedad que debilita los huesos, el asma, el cáncer de estómago y aumento de peso.
Efecto del exceso de sal en los riñones
Cualquier fluidos no deseados en el cuerpo se elimina por vía renal. Los riñones succionar el exceso de líquido en forma de orina almacenada en la vejiga. Para los riñones para hacer esto, sin embargo, la ósmosis se lleva a cabo para extraer agua de la sangre. Osmosis utiliza un equilibrio de sodio y potasio, para adquirir agua a través de una pared de las células de la circulación sanguínea en un canal de recogida en la que la vejiga se conecta a. Comer sal o consumir demasiada sal destruye el delicado equilibrio a medida que aumenta la cantidad de sodio en el cuerpo que a su vez, reduce la capacidad de los riñones para eliminar el agua. ¿El resultado? una presión arterial más alta debido al exceso de líquido y y la tensión adicional en los vasos sanguíneos que conducen a los riñones que conduce a la enfermedad renal. Esto reduce su capacidad de filtrar los productos de desecho no deseados y tóxicos, que luego empiezan a acumularse en el cuerpo. Si la enfermedad renal se deja sin tratar y de la presión arterial no se reduce, el daño puede conducir a insuficiencia renal. Esto es cuando los riñones ya no son capaces de estar a filtrar la sangre y el cuerpo se vuelve lentamente envenenados por sus propios desechos tóxicos. Si usted tiene presión arterial alta y está siendo tratado con un medicamento diurético, esto hace que los riñones a eliminar más líquido de la sangre debido a que el sodio en la sal contrarresta este efecto, la reducción de la ingesta de sal hará que su medicamento para la presión arterial más eficaz.
Sal y osteoporosis
Una ingesta elevada de sal aumenta la pérdida de calcio en la orina (calciuria), algunos de los cuales serán directamente de los huesos. Un estudio encontró que por cada aumento de 100 mmol del consumo de sal, Ca urinario se incrementó en 1,4 mmol. Si esta pérdida se supone que es de la médula, a continuación, esto equivale a alrededor de 1% de pérdida de hueso adicional de cada año. Durante períodos prolongados esto podría conducir a un debilitamiento de los huesos y en última instancia la osteoporosis. Triste, ¿verdad? Estos son sólo algunos de los malos efectos de tener una dieta alta en sal. Estén atentos para más! Este artículo es traído a usted por el fabricante junto vitamina principal de América.