Un artículo reciente en el
British Medical Journal (BMJ)
lanza asesoramiento dietético convencional en su oído. De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón (AHA), los estadounidenses deberían
No
reducir su consumo de grasas omega-6 (piensa aceites vegetales), e incluso podría beneficiarse de comer un poco más.
La AHA ha promovido durante mucho tiempo y todavía actualmente recomienda obtener al menos un 5 a 10 por ciento de su requerimiento de energía a partir de grasas omega-6, y enseña que la reducción de la ingesta de ácidos grasos omega-6 PUFA a partir de los niveles actuales probablemente incrementaría el riesgo de enfermedad cardíaca coronaria.
por desgracia, esto va a empeorar en lugar de mejorar su salud, como comer demasiado dañado grasa omega-6 y muy poco omega-3 prepara el escenario para los problemas de salud propios que buscan evitar, incluyendo las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la depresión y el Alzheimer, la artritis reumatoide y la diabetes, sólo para nombrar unos pocos.
la mayoría de la gente, especialmente los estadounidenses, son culpables de esta desequilibrada omega-3 a la proporción de ácidos grasos omega-6, y para corregir que, por lo general tiene que hacer dos cosas:
de manera significativa a disminuir omega-6, evitando los alimentos procesados y los alimentos cocinados a altas temperaturas utilizando aceites vegetales
Aumentar la ingesta de origen animal saludable para el corazón Las grasas omega-3, como el aceite de krill
Anteriormente Missing Confirma datos de ensayos de Harms demasiado omega-6
El mito de que los aceites vegetales (ricos en grasas omega 6) son más saludables para usted que las grasas saturadas de origen animal ha sido una pregunta difícil de desmontar. Pero la verdad no puede ser apagado para siempre. De acuerdo con un comunicado de prensa
BMJ
: 1