El grito de? No tengo ni la fuerza de voluntad !? a menudo surge de los consumidores que en broma se rinden a su falta de voluntad a la hora de comer algo claramente poco saludable. Sin embargo, la investigación científica ha identificado nutricional que algo mucho más grave? mucho más peligroso? es a menudo en el trabajo aquí. Para muchas personas, lo que perciben como una falta de fuerza de voluntad inofensiva es en realidad una adicción una adicción a sustancias químicas que segrega el cerebro en respuesta a la estimulación de ciertos alimentos, como el chocolate o el queso [i].
Como peligroso ya que esta adicción es, sin embargo, estudios recientes sugieren que en realidad es mucho más aterrador que parece a primera vista. Según un estudio notable, el cerebro humano puede la liberación de dopamina, que es un neurotransmisor relacionado con sentimientos disfrute, cuando una persona simplemente ve o huele ciertos alimentos [II]. Como tal, las personas que podrían estar evitando con sensatez alimentos que liberan serotonina y otras sustancias químicas (como el chocolate) todavía pueden ser susceptibles a un espectáculo y la adicción a los alimentos poco saludables oler a base de
.
La comprensión de este complejo problema comienza con la comprensión la palabra adicción. La definición de una definición clara de la adicción es en sí mismo un desafío y una búsqueda en lugar muy debatido en el momento. Aún así, no es suficiente la unidad entre los científicos sociales y biológicos creíbles para decir que una persona que no tiene poder para detener una acción es adicto [iii]. Cuando se aplica este concepto a la tumba en lugar de comer, se hace marcadamente claro que la elección de una rebanada extra de pizza o barra de chocolate puede ser la expresión de una adicción muy grave a los alimentos poco saludables.
Cabe destacar que, a diferencia de cómo las adicciones a las cosas como el alcohol, las drogas y la actividad sexual vieron enfermedades biológicos y psicológicos, la adicción a la comida es a menudo ignorada o, al menos, disminuyó a ser algo que se basa en la fuerza de voluntad. El consejo de un insulto? Simplemente no lo coma si no quiere engordar !? que algunas personas obesas realmente escuchan de sus médicos, familiares o compañeros de trabajo es una de las manifestaciones más comunes de esto a menudo bien intencionados, pero potencialmente dañina, la ignorancia.
El hecho de fondo? y uno más que los profesionales médicos están aceptando basan en la evidencia científica? es que la obesidad y los trastornos alimentarios relacionados son a menudo el resultado de una adicción son un problema de salud grave que debe ser abordado metodológicamente al igual que otras enfermedades [iv].
Entendiendo que la adicción a la comida es realmente un problema? una enfermedad grave, de hecho? es una clave fundamental para hacer frente a este reto único de salud. Al mismo tiempo, la noción de? Fuerza de voluntad? debe ser eliminado, en la mayoría de los casos, desde el vocabulario trastorno de la alimentación, y se sustituye por la palabra? adicción ?. Esto hará que la pieza extra de pizza o esa tercera rebanada de pastel de chocolate ser vistos como lo que a menudo son los siguientes:. Los medios para satisfacer una adicción de buena fe
Una vez que el trastorno de la alimentación como una adicción? paradigma está en su lugar, entonces y sólo entonces puede ambos comedores saludables y los que apoyan a tomar medidas para resolver el problema. Si bien no hay soluciones a la vista, hay caminos que los consumidores pueden tomar que la cabeza en la dirección correcta: la libertad de la adicción a la comida. El primer paso en este camino es comer una fuente completa y equilibrada de la nutrición.
Tomando este primer paso, como tantas otras cosas asociadas con la adicción a la comida poco saludable, es más fácil decirlo que hacerlo. Comer con sensatez es extraordinariamente difícil en una cultura de tiempo muerto de hambre y aún más difícil cuando hay matrices de fuentes alimenticias nutritivas describe a sí mismo para elegir. Ya se trate de las barras de energía o las dietas de moda, la búsqueda de una fuente simple, conveniente y práctica de la nutrición equilibrada es difícil de encontrar.
Sin embargo, algunos productos excepcionales están cosechando seria atención positiva por parte de la comunidad científica. Estos productos proporcionan proteína completa en una fórmula enriquecida con vitaminas. Además ? y del valor crítico? es que estos productos no contienen carbohidratos, sin grasa no saturada, y pocas calorías ninguno de los cuales son de la grasa. Estos productos ayudan a la gente a sí mismos de unchain adicción a la comida, y reflejan una tendencia hacia la fabricación de suplemento nutritivo y ética.
Es de importancia fundamental, sin embargo, es que estos productos de retorno de comer control de selección a la página donde siempre debe permanecer : con los consumidores conscientes y capacitados, y no a alguna adicción oculta y potencialmente destructiva
Sobre Protica
Fundada en 2001, Protica, Inc. es una empresa de investigación de nutrición con oficinas en Lafayette Hill y. Conshohocken, Pennsylvania. Protica fabrica capsulized alimentos, incluyendo Profect, un, hipoalergénico, bebidas de proteína-compacta lista para beber que contiene cero carbohidratos y cero grasa. La información sobre Protica está disponible en www.protica.com. También puede aprender sobre Profect en www.profect.com
Referencias
[i] Fuente:.? Eso es eso lo llamamos la comida basura ?. MSNBC. http://msnbc.msn.com/id/3606198/
[ii] Fuente: Alimento en el cerebro ?. Forbes.com. http://www.forbes.com/home_europe/free_forbes/2005/0110/063.html
[iii] Fuente:? La adicción ?. Conexión de la salud en línea. http://www.ehealthconnection.com/regions/ehealth/health_information/00036220.asp
[iv] Fuente:? La obesidad como una enfermedad ?. MPR News. http://news.minnesota.publicradio.org/features/2004/03/29_bensonl_desease/