almendras, semillas de soja y pescado son buenas fuentes de los ácidos grasos esenciales que nuestro cuerpo necesita para mantener los niveles de colesterol en la sangre a niveles aceptables. A pesar de que el colesterol se ha dado un mal nombre en la prensa y la profesión médica, en realidad se necesita una cierta cantidad de colesterol en su cuerpo, ya que es esencial para muchas funciones importantes del cuerpo. Como radicales libres, que también se necesitan en el cuerpo, es la producción excesiva de colesterol que puede causar problemas. Los nuevos medicamentos para bajar el colesterol, las estatinas, previenen las enfermedades cardiovasculares, pero esto es debido a otros mecanismos que la reducción del colesterol. Por desgracia, también estimulan el cáncer en roedores, perturbar las funciones de los músculos, el corazón y el cerebro y las mujeres embarazadas que toman estatinas pueden dar a luz a niños con malformaciones más graves que las observadas después de thalidomide.Your cuerpo produce tres a cuatro veces más colesterol de las que consume. La producción de colesterol aumenta cuando se come poco colesterol y disminuye cuando se come mucho. Esto explica por qué la dieta prudente no puede bajar el colesterol más que en promedio unos pocos por cent.Cholesterol es un tipo de grasa (lípido) que se encuentra en la sangre. Es importante porque los altos niveles de colesterol en la sangre aumentan el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca coronaria (CHD una de las causas más comunes de muerte y discapacidad en Europa, América del Norte y Australia.In el Reino Unido, aproximadamente una cuarta parte de las muertes en los hombres y uno de cada cinco muertes en mujeres menores de 75 años ahora están causadas por las enfermedades del corazón, con otro 13 a 14 por ciento como consecuencia de otras enfermedades relacionadas que afectan al corazón y los vasos sanguíneos. las altas tasas de enfermedades del corazón se producen sobre todo en el mundo desarrollado, donde estilo de vida y dietéticos factores juegan importantes papeles contributivas. Dentro de Europa, la incidencia de las enfermedades del corazón es mayor en el norte que en los países mediterráneos, y esta diferencia se piensa que es el resultado de factores dietéticos. la incidencia de las enfermedades del corazón se levantó después de la Segunda Guerra Mundial, pero ahora está cayendo en el Reino Unido. sin embargo, las tasas están aumentando en los países en desarrollo, como Singapur, Malasia y Europe.Excesses orientales de colesterol en algunas personas es en realidad una disposición genética y no debido a la dieta. Pero si el exceso se debe a una dieta de alto colesterol y grasas o un factor genético, ácidos grasos esenciales en forma de ácidos grasos omega 3
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