Antioxidante es la naturaleza 抯 manera de luchar contra enfermedades como el cáncer. Los antioxidantes y vitaminas se encuentran en frutas y verduras. La terapia de alimentos, el uso de los alimentos como un enfoque para tratar ciertas enfermedades se basa en la naturaleza de forma natural 抯 de ayudar a la humanidad. Las verduras pueden proporcionar nutrientes, vitaminas y minerales al igual que las frutas. Las verduras también juegan un papel vital para aquellos que son conscientes de la salud y mantener una dieta sana y equilibrada. Los estudios demuestran la eficacia de los vehículos cuando se trata de la salud. Aquí hay diez verduras que son ricas en nutrientes y antioxidants.1. KaleKale también conocido como 揃 orecole? Es una forma de repollo. Es de color púrpura o verde. Este vegetal es muy nutritivo y tiene poderosos antioxidantes. Es rico en vitaminas y minerales como la vitamina K, vitamina C, calcio, beta caroteno y luteína. También es rico en ácido indol-3-carbinol, una sustancia que ayuda al ADN para repair.2 celular. SpinachThis vegetal es nativa en los países del centro y suroeste de Asia. Sus hojas son grandes verde con flores amarillentas. Es rico en vitaminas A, C, E, K, B1 y B2. También tiene minerales tales como los ácidos grasos omega-3 de calcio, potasio, magnesio y y muchos más. Es muy rica en antioxidantes, especialmente cuando se come fresca, al vapor o boil.3 rápida. Bruselas sproutsThis vegetal pertenece al grupo del cultivar de col silvestre. Dispone de hojas verdes brotes pequeños, lo cual es muy rica en antioxidantes. Al igual que el brócoli, que tiene una sustancia llamada sulforafano que se cree que tiene propiedades anticancerígenas. También tiene indol-3-carbinol que aumenta la reparación del ADN cells.4 抯. La alfalfa sproutsThis vegetal pertenece a la planta con flores de la familia de los guisantes. Se asemeja a un trébol con pequeñas flores de color púrpura que crece en clúster. Es muy rica en vitaminas como las vitaminas del complejo B, vitaminas C, E y K. También es alta en proteínas y calcium.5. BroccoliThe brócoli pertenece al grupo del cultivar de Italica de brassica oleracea. Es similar a la coliflor que también pertenece al mismo grupo. Tiene cabezas de las flores verdes procedentes de un tallo comestible. Tiene un alto contenido en vitamina C y fibra. Tiene sustancias que son anti-cáncer. Una dieta rica en brócoli se ha demostrado ser eficaz contra el cáncer de próstata y attack.6 corazón. BeetThis es conocido por sus variedades en las cuales el más común es la raíz de la remolacha o de la remolacha jardín. Algunas de sus variedades se utilizan en la producción de azúcar de mesa. Remolacha es muy rica en hidratos de carbono, proteínas y fiber.7. Red de campana pepperIt pertenece al grupo del cultivar de chiles. Ellos son nativos de México, América Central y del Sur. Los pimientos verdes son también llamados pimientos weet 搒? pimientos rojos son ricos en vitamina C y tienen la sustancia 搇 ycopene? que es un antioxidante. Su vitamina C es tres veces de la de un orange.8. OnionsOnion también llamado 揵 cebolla ULB? O 揷 omún cebolla? Pertenece a la familia Allum. Es uso como alimento o guarnición para diferentes preparaciones de alimentos. Dependiendo de la variedad, la cebolla puede ser dulce, suave, picante o picante. Tiene compuestos químicos que se dice que son anti-inflamatorios, anti-cáncer y anti-colesterol. La quercetina, una sustancia que se encuentra en la cebolla es un antioxidant.9. CornIt es una forma de grano y alternativa al arroz para algunos países. Su planta es similar al bambú. Cuando está madura, tiene granos amarillentos unidos en su peine. El maíz es muy alta en hidratos de carbono, proteínas, fibra y otros nutrients.10. EggplantThe berenjena tiene varios nombres, tales como la berenjena, la calabaza de Indias y melongene. Pertenece a la familia de las solanáceas y el género Solanum. Está estrechamente relacionado con el tomate y la patata, que también pertenece a la familia de las solanáceas. El fruto de la berenjena es como una baya que tiene pequeñas semillas comestibles. Se utiliza para el tratamiento de la hipercolesterolemia. Es una buena fuente de potasio y ácido fólico y que evita la formación de radicales libres que son la causa de los cánceres.