Los edulcorantes se utilizan para sustituir el azúcar por 2 razones; tienen menos o ningún valor calorífico, y que son más baratos de producir. Los edulcorantes artificiales son una industria multimillonaria que participan algunos de los nombres más importantes en el juego. Los encontrará escondido en miles de productos que incluyen; diabetes productos, patatas fritas, pasteles, galletas, aperitivos salados, bebidas gaseosas, calabaza, yogures, goma de mascar, comidas preparadas, productos dietéticos, productos destinados a los niños (bajo contenido en azúcar o diente especie), alimentos bajos en carbohidratos, budines, cereales, batidos, chocolate caliente, aderezos para ensaladas, laxantes, desiertos de gelatina, pastillas de menta, tabletas de vitaminas y medicinas para niños y adultos. También puede comprar los edulcorantes artificiales en cajas y tarros para utilizar como un sustituto del azúcar para la mesa y el bicarbonato. Los encontrará en muchos productos etiquetados como "bajo en azúcar? o sin adición de azúcar
Los siguientes son todos los edulcorantes artificiales?.?; (A veces los alimentos están etiquetados? Contiene [una fuente de] fenilalanina? Y algunos tienen nombres de marca tales como NutraSweet, Canderel, Equal, Splenda, y Benevia, así como otros).
? Acesulfamo K; ha habido dudas en el pasado sobre la seguridad de este aditivo, SAIC se ha relacionado en pruebas con animales a los tumores, leucemia y problemas respiratorios. Actualmente se acepta como seguro. Debido a su sabor amargo, se utiliza a menudo junto con aspartamo, que se pueden combinar en cantidades tan pequeñas que no tiene que ser indicado en el envase.
? La sacarina E954; una vez realizada la advertencia en los EE.UU. "El uso de este producto puede ser peligroso para su salud. Este producto contiene sacarina que se ha determinado que causa cáncer en animales de laboratorio". ya que se demostró que los experimentos con animales no demostraron el mismo efecto en el cuerpo humano y se eliminó la advertencia. La sacarina todavía está vinculado a diversos problemas en las personas sensibles, tales como eczema, asma, erupciones y pérdida de sensibilidad en las extremidades. El gobierno de Estados Unidos Programa Nacional de Toxicología listas de sacarina como un? Carcinógeno anticipado? (Causantes de cáncer químico). La Asociación Médica de Estados Unidos ha recomendado limitar el consumo de sacarina en los niños pequeños y las mujeres embarazadas. Me di cuenta de que esto era un ingrediente en la pasta de dientes de mis hijos.
? La sucralosa; también conocido por el nombre de marca Splenda, se hace mediante el tratamiento de azúcar con cloro. Los ensayos con animales han demostrado el daño de órganos, problemas de crecimiento, y una reducción en el recuento de glóbulos blancos. Estas pruebas han sido despedidos por los fabricantes como dudosos o insuficientes. Cientos de pruebas de la industria han demostrado la seguridad de los productos. Diez de ellas se llevaron a cabo en sujetos humanos sanos, pero no hay pruebas se han realizado sobre los efectos del consumo a largo plazo.
? Sorbitol, manitol, isomalt, xilitol, lactitol; alcoholes de azúcar que pueden causar reacciones en personas sensibles, tales como; flatulencia, diarrea y daños en los órganos si se consume en grandes cantidades.
? El aspartamo E951 (mantener a sus sombreros); un primo químico ampliamente utilizado de glutamato monosódico, también conocido como NutraSweet y Canderel. Una vez que aparece supuestamente por el Pentágono como un agente de guerra biológica, y la primera prueba en monos en 1967. Fuera de 7 aspartamo alimentados, uno murió y 5 otros sufrieron convulsiones. La investigación posterior en la Universidad de Washington mostró que uno de los principales constituyentes de aspartamo produce lesiones cerebrales en ratones recién nacidos. En 1998, la Universidad de Barcelona llevó a cabo experimentos que muestran que el aspartamo se rompió en el cuerpo para formar formaldehído, (una neurotoxina), y además las pruebas de laboratorio en la Universidad Estatal de Arizona demostró que cuando se calienta se rompió para formar metanol, otro veneno.
las investigaciones más recientes de laboratorio en la Universidad de Liverpool mide el efecto tóxico del aspartamo en las células nerviosas, cuando se combina con el color utilizado, amarillo de quinoleína (E104). Los resultados mostraron que la combinación de los aditivos tuvo un efecto 7 veces mayor que cuando se prueba de forma independiente. Los aditivos impidieron el crecimiento normal de las células nerviosas y la señalización. Cientos de otros experimentos se han realizado en los últimos años, ya pesar de las repetidas amenazas para la salud, la investigación, comisiones, opiniones, informes y audiencias en la corte, el aspartamo ha encontrado su camino en miles de productos. Hay más de 90 síntomas documentados asociados con Aspartame incluyendo; dolor de cabeza, mareos, problemas de equilibrio, cambios de humor, la enfermedad y la diarrea, convulsiones, trastornos de visión y deterioro, erupciones cutáneas, fatiga, hipoglucemia (azúcar bajo en sangre), la depresión, los episodios maníacos, la hiperactividad en los niños, los tumores cerebrales, pérdida de memoria, y la muerte.
la mayoría de las quejas se refieren a trastornos neurológicos, y en 1994 el 78% de las quejas al sistema de monitoreo de reacción adversa de Estados Unidos estaban vinculados con aspartamo. Las investigaciones realizadas por la industria de los edulcorantes y la American Food and Drugs Administration (FDA) ha demostrado siempre que este producto es perfectamente seguro. Los comentarios de estos estudios han alegado algunos de ellos para ser defectuoso, mal realizado, tergiversada y tendenciosa. Grupo de apoyo hiperactivo de niños sugiere que el aspartamo es retirado de la comida de los niños.
Se creía que estos edulcorantes bajos en calorías y sin calorías ayudaría a librar la batalla contra el aumento de peso y la obesidad, y que son parte de la de varios millones de dólares industria de la dieta. Sin embargo, los EE.UU., que es el mayor consumidor de mundos edulcorantes, también tiene los mayores problemas del mundo con la obesidad. Ahora se cree que los edulcorantes son en parte responsables del aumento de los problemas de peso; animan a la gente a comer grandes cantidades de "dieta? los productos que no son saludables, y a menudo todavía engorde. La investigación publicada en el International Journal of Obesity revela que los edulcorantes artificiales pueden realmente promover la obesidad por engañar al cuerpo haciéndole creer que los alimentos contienen pocas calorías. También se cree que los edulcorantes como el aspartamo hacen que el cuerpo anhelan el azúcar y otros carbohidratos.
Creo que se puede ver ahora, que este es un tema pegajoso, y es difícil saber realmente qué tan seguro o eficaz edulcorantes son. Sin embargo, hay un hecho definitivo científica disponible; el azúcar es seguro. El uso en cantidades razonables, mantenerse activo y cepillarse bien los dientes.
endulzar los alimentos con azúcar sin refinar marrón, miel, jugo de manzana o puré de manzana. Al igual que con la sal, se puede entrenar a su cerebro para disfrutar del sabor de menos azúcar. Animar a los niños desde una edad temprana para disfrutar de agua potable en lugar de bebidas azucaradas y edulcoradas, ofrecer un montón de frutas y verduras naturalmente dulces como las zanahorias, los pimientos y calabaza. Si usted está preocupado por los efectos en la salud de los edulcorantes, leer la parte posterior del embalaje con cuidado, hacer su propia comida y ofrecer a los niños un buen chocolate de calidad en lugar de dulces dudosas. Pruebe algunos platos orgánicos y aperitivos como éstos no pueden contener edulcorantes artificiales y otros malos.