el Amado Col de Bruselas - Beneficios para la salud + RecipesLove ellos o aborrecerlos los humildes coles de Bruselas es, como cualquier buen padre lo hubiera dicho cuando era niño, muy bueno para usted! Yo no sé si es 抰? S sólo porque 抳 E recientemente descubierto algunas grandes recetas, pero me siento como el Col de Bruselas está llegando de nuevo en boga. Se? S reinventarse a sí misma de esa pequeña bola de color verde mate cocido, que fue empujado a un lado de la placa, en algo mucho más dinámico y deliciosa. Aún escéptico? Tal vez probar las recetas a continuación, leer sobre los beneficios para la salud de las coles de Bruselas y luego hacer un AntioxidantBrussels call.Natural son una muy buena fuente de vitamina C. Se puede obtener el 142% de su ingesta diaria recomendada (RDA) de vitamina C de sólo 100gms de brotes. Las vitaminas C, A y E y el manganeso mineral que se encuentra en los brotes de ellos excelente antioxidante y natural de radicales libres fighter.Excellent fuente de vitamina KBrussels hacer que los brotes tienen un nivel muy alto de vitamina K (100gms es 147% de su dosis diaria recomendada). La vitamina K ayuda en la formación ósea y el fortalecimiento y también es intrínseca a la capacidad de la sangre para coagular la sangre. La vitamina K también actúa como antioxidante y agente antiinflamatorio, y es esencial para el adecuado del cerebro y los nervios function.Good para la adición embarazada WomenIn de ser una gran fuente de fibra y contiene vitaminas esenciales necesarios durante el embarazo, las coles de Bruselas son una excelente fuente de folato. Justo? Taza de brotes proporciona 47mcg de ácido fólico. El ácido fólico es esencial para el crecimiento y el desarrollo fetal y es también uno de los pocos nutrientes conocidos para prevenir los defectos de nacimiento del tubo neural, como la espina bífida. Los altos niveles de vitamina C que se encuentran en los brotes también pueden ayudar con la absorción de hierro, que un mineral importante durante pregnancy.May mantener el cáncer en BayBrussels brotes son una verdura crucífera; Se conocen estos tipos de vegetales que contienen compuestos llamados isotiocianatos. Los isotiocianatos se cree que ayuda a la eliminación de potenciales carcinógenos del cuerpo. Debido a los beneficios antioxidantes, anti-inflamatorias y de desintoxicación obtenidos a partir de las coles de Bruselas, se cree que, naturalmente, ayudar con cualquier desequilibrio en estas áreas, por lo tanto, ayudan a prevenir el cáncer. Nutritiva Hub caramelizada Col de Bruselas Saladi se topó con mi amigo encantador en el supermercado la semana pasada y cuando le preguntó lo que estaba teniendo para la cena y ella respondió 態 Russels brotes? ¿Tiene una receta? Recordé que 抎 formado por una receta de la temporada pasada y Recité fuera de la parte superior de la cabeza. Esta es la versión oficial br /> 500 g coles de Bruselas (unos 18 brotes) 1 -?? 2 cucharadas de jarabe de arce (100% puro) 2-3 cucharadas de ensaladera oliva1 de oliva de hojas tiernas de espinaca o verduras mixtas taza de cocinado marrón lentejas? taza de almendras tamari picadas o nueces de macadamia? bloque de queso feta (desmenuzado o picado) Aderezo? taza de oilJuice de oliva de 1 lemon2 cucharadas de cucharillas vinegar2 vino blanco de cucharaditas honey2 de pellizco Dijon mustard1 de roca del Himalaya saltTrim coles de Bruselas y cortadas longitudinalmente a la mitad. Al vapor sobre agua hirviendo durante unos 6 minutos (deben ponerse de color verde brillante). Calentar una sartén grande a fuego medio /alto y añadir el jarabe de arce y el aceite de oliva. Añadir las coles de Bruselas el lado cortado hacia abajo y dejar que se cocine durante unos 5 minutos? Trate de esperar hasta que se vuelven de color marrón dorado antes de entregarlos. Cocine durante aproximadamente 3 minutos en la otra side.Add los ingredientes restantes en una ensaladera y mezclar suavemente? Añadir las coles de Bruselas de los ingredientes del aderezo salad.Add a un frasco y agitar hasta que vestirse bien combined.Drizzle sobre el saladKale + Plateada Col de Bruselas Soba NoodlesRecipe desde el germinado de cocina 1 manojo de col rizada toscana 5 cucharaditas. aceite de sésamo tostado 10 coles de Bruselas 1 diente de ajo 1 cucharada de rollizo. vinagre de arroz 1 cucharadita. la salsa de soja baja en sodio 2 cucharadas. semillas tostadas de sésamo (blanco o negro) 2 pizcas pimiento rojo 4-8 oz. fideos de soba 4 slivered cebollas verdes, por garnishSlice la col rizada hojas de sus tallos y desechar los tallos. Trabajo en grupos, apilar las hojas, los enrollan firmemente a lo largo, y luego cortarlas en rodajas finas a lo ancho en cintas estrechas. Ponga las cintas en un recipiente grande con 1 cucharadita. de aceite de sésamo y 1/4 de cucharadita. sal. Masajear las hojas con las manos hasta que glisten.Discard las hojas exteriores cobardes de las coles de Bruselas. Cortarlas en rodajas finas (mandolina funciona mejor) y luego los tiran a la kale.Pound el ajo hasta que esté suave en un mortero pequeño (he usado un bol y picado el ajo fino). Agregue el vinagre, el aceite de sésamo y salsa de soja restante. Verter el aderezo sobre las verduras y mezcle bien. Esto se puede hacer mucho con antelación y se mantuvo en la nevera hasta que esté listo para servir, o disfrutarlo sólo como un salad.Bring el agua a ebullición. Al iniciar los fideos, terminar la ensalada con las semillas de sésamo, las hojuelas de pimiento y cebolla verde. Cocinar los fideos según las instrucciones del paquete y escurrir bien. Mezcle los fideos con los verdes. La ensalada de fideos se puede servir caliente o frío.