¿Está preocupado todavía acerca de su salud? ¿Está preocupado por su corazón, o sobre la posibilidad de contraer cáncer? Si es así, usted no está solo, y sus preocupaciones son bastante válida. El cáncer y las enfermedades del corazón son los asesinos de hoy en día, ya partir de ahora, sin embargo, hemos de encontrar un fármaco seguro y eficaz, que puede prevenir estas enfermedades. Algunos argumentarán que la adopción de una o dos aspirinas al día puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón, y me entristece ver cómo muchas personas están haciendo esto, porque sé que los problemas causados por la aspirina sobre el uso, si estas personas sabían sobre el largo daños a largo plazo causados por esta droga, que lo pensaría dos veces, antes de hacer estallar otra en la boca. Tal vez, ellos darían ese hábito nocivo si se enteran de que hay una mejor respuesta a la prevención de estas y otras enfermedades. ¿Cual es la respuesta? La hierba llamada ajo, pero no sólo en mi palabra, incluso los científicos están apoyando sus propiedades.
Una gran cantidad de personas utilizan el ajo en la cocina sin saber que esta hierba tiene un buen número de usos medicinales. Aunque el ajo ha sido de alrededor de varios miles de años, sus orígenes son bastante oscura. Se cree que han llegado desde Rusia haciendo su camino a los países mediterráneos. El ajo se sabe para ser utilizado en las dietas de los antiguos egipcios, romanos y griegos. El ajo es conocido por ayudar a la digestión, evitar los resfriados, infecciones, expulsar las lombrices, aliviar la congestión del pecho, ayudar a aliviar el reumatismo y limpiar los intestinos. En la Primera Guerra Mundial, se utilizó jugo de ajo en las vendas estériles para prevenir la infección. El ajo también se ha sabido para ayudar endurecimiento de las arterias, problemas de sinusitis, tez de la piel, fiebre del heno y si se toma en forma de cápsula sobre una base regular.
Esta hierba ha sido objeto de estudio, y los resultados son increíbles, el ajo contiene un gran número de compuestos de azufre. Uno de estos compuestos es el disulfuro de dialilo, que tiene notables propiedades anti-cáncer. Este compuesto impide dos primeras etapas de la carcinogénesis, la iniciación y promoción, de desarrollo. La actividad anti-iniciador es el resultado de dos mecanismos complementarios:
- disulfuro de dialilo evita que ciertas sustancias cancerígenas que se active
- por otra parte, esta molécula estimula las enzimas capaces de neutralizar la actividad de las sustancias cancerígenas
Estos dos mecanismos reducir la toxicidad de los carcinógenos a la celda de ADN. disulfuro de dialilo se metaboliza en el hígado en un compuesto de óxido que pueden estar detrás de los efectos descritos.
En ambos casos, estos estudios se han ocupado de la prevención del cáncer de hígado de rata, pero los mecanismos puestos de manifiesto permitir que se considere que su alcance es mucho más amplio:. efectos sobre otros tipos de cáncer, el potencial de la extrapolación a los seres humanos
a medida que las frutas y verduras son ricas en componentes menores, los nutricionistas han mostrado cada vez más interés por su papel en la prevención del cáncer, las enfermedades cardiovasculares y enfermedades inflamatorias de la última década.
una de las historias más interesantes de las propiedades del ajo, vino a mí de Sudáfrica, el profesor Sid Cywes, ex cirujano pediátrico en la Universidad de Ciudad del Cabo estaba teniendo problemas para hibridar su orquídeas semillas. El problema era una infección por hongos en su medio de cultivo. D. Peter De Wet, un tecnólogo jefe de la investigación y el profesor Cywes tramaron un plan que implicaba una dosis de ajo. Para su asombro administrar el ajo a su medio de cultivo de orquídeas matado el molde. A continuación, pasó a prueba la capacidad del ajo para combatir la levadura Candida. En ese momento uno de los pacientes del profesor Cywe, un bebé en el Hospital de la Cruz Roja tenía una grave infección de Candida a todo lo largo de su esófago y tracto gastrointestinal. Una solución de ajo añade a la leche del bebé curó al niño dentro de las 48 horas.
Alicina fresca
Desde entonces, unos treinta bebés muy enfermos, donde los antibióticos de amplio espectro no ha conseguido una mejora, se les ha dado por vía enteral. El tratamiento de alicina provocó un éxito significativo. Sin embargo, esto no fue un estudio clínico controlado.
Uno de los ingredientes activos en el ajo es un compuesto llamado alicina. En aplastar el ajo fresco, una enzima llamada alliinase se libera rápidamente que convierte el compuesto inodoro aliina en alicina que lleva el típico olor a ajo. La alicina es muy inestable y rápidamente se convierte en otros compuestos sulfurados tales como ajoene. Sin embargo, se allicin y ajoene que han sido el tema principal de la investigación. Estos compuestos bloquean las enzimas que son necesarias para el metabolismo de los microorganismos. Se ha demostrado que inhibe el crecimiento de más de 23 organismos. Un punto muy interesante es que ninguna resistencia a la alicina se ha encontrado hasta la fecha.
El ajo y sus compuestos, han sido probados contra la bacteria Helicobacter pylori y tuvo un enorme éxito. La alicina también se ha demostrado que inhibe Campylobacter- universalmente reconocida como la causa más común de gastroenteritis en niños muy pequeños de familias de bajos ingresos. Estos hallazgos son de mucho interés como bacterias, incluyendo Helicobacter y Campylobacter son cada vez más resistentes a los antibióticos.
Sólo espero que más personas están expuestas a esta información, para que puedan tomar una decisión más prudente cuando se trata de la prevención de enfermedades como los que hemos discutido aquí. Por favor, envíe este artículo a sus amigos y seres queridos, compartir con ellos la información que tiene, ayudan a mantener su salud.
Hasta la próxima vez, España