Cuando te dicen que 'eres lo que comes "esto es probablemente mucho más literal que la mayoría de la gente supone. Si bien lo que come, por supuesto, afecta su salud y su bienestar general, cuando se come proteínas que ingiere los bloques de construcción de tejido y músculo y esto literalmente se recicla para ayudarle a reparar la herida, crecer, construir el músculo, y en general hacer que su propio cuerpo. No obtener suficiente proteína a continuación, es un problema grave que puede conducir a una serie de problemas que van desde debilidad muscular a retardar la cicatrización. Para los atletas esto es aún más importante, ya que un esfuerzo físico extremo hace que el tejido muscular se descomponga. Es a través de proteínas que el cuerpo puede reconstruir este y en última instancia hacer que sea más fuerte. Por desgracia para la intolerancia a la lactosa sin embargo, la mayoría de los suplementos de proteínas están hechas de leche. Aquí vamos a ver cómo evitar esos, y en las fuentes alternativas de proteínas que podemos use.Protein Shake La mayoría de los batidos de proteínas proceden de la leche. La forma más común de batido de proteínas de todos es "proteína de suero", que es un subproducto del proceso de elaboración del queso. En otras palabras, cuando hacen queso, suero de leche se deja sobre. La caseína mientras tanto también es una forma popular de proteína en polvo, pero esto también proviene de la leche. Afortunadamente, hay dos tipos de batido de proteínas que son adecuados para la intolerancia a la lactosa. Uno de ellos es la proteína del huevo que se hace de claras de huevo y que tiene el mejor perfil de aminoácidos de todos aunque es relativamente caro. La otra es la proteína de soja que proviene de semillas de soja. Esto es más barato, pero por desgracia no como "biodisponible" significa que su cuerpo no puede tomar tanto de ella. Elegir la proteína de huevo, si se lo puede permitir, pero por lo demás la proteína de soja será una alternative.Protein del plato se puede comer carne si usted es intolerante a la lactosa, pero el problema para la mayoría de los atletas cuando se trata de acercar en la carne es que a menudo contiene grasa y colesterol, y que es costoso e inconveniente - no se puede muy bien tener un filete de trabajar con usted. Una solución es comer fuentes de proteínas que son más delgados y más fácil de llevar y comer. Un ejemplo de esto es el atún. Atún viene en latas convenientes, es rápido para comer, y es muy delgado (aunque comer demasiado puede causar una intoxicación por mercurio). Tomar una pequeña lata de atún para trabajar con usted o para el gimnasio (sin salmuera, con una anilla de tracción) y espolvorear sobre un poco de pimienta y usted tiene un snack rico en proteínas muy magra y conveniente. Por supuesto, los huevos también son una buena fuente, si se utiliza la proteína de soja puede utilizar un huevo entero al mismo tiempo, con el fin de completar el perfil de aminoácidos que está recibiendo. Estos huevos no tienen que ser cruda (de hecho, que puede causar una deficiencia de biotina), tan duro hervir una carga totalidad en el comienzo de la semana y luego van a estar listos para comer rápidamente cuando los necesite. La yema contiene un poco de grasa, pero que en realidad no es malo en absoluto para usted.