de su granjero
La entrada final en la mejor sala de la pérdida de peso de la fama está en su vecindario: el mercado de su granjero local. Este mercado tiene una gran cantidad de alimentos que nutren el cuerpo y el alma. Pero lo que hace el mercado del agricultor único es que por las compras en uno, que está haciendo una gran cosa para el medio ambiente y su economía local. No se puede decir lo mismo de un Slimfast sacudida, ¿verdad?
Si no está seguro de que hay un mercado de granjeros local en su área, intente buscar alimentos cooperativas, que son tiendas de abarrotes propiedad de los clientes. Pensar en ellos como las cooperativas de crédito de compras. Estos colectivos suelen hacer hincapié cultivados localmente, orgánicos y productos sostenibles y pueden ser su fuente go-to para la comida si no tiene un mercado de granjeros.
Obtener el mejor de la temporada
a medida que ajusta sus hábitos alimenticios, que crecerá a amar el sabor de los alimentos frescos, enteros. No hay mejor manera de obtener la selección más frescos de la temporada que comprar en el mercado de un granjero local. A diferencia de la compra de productos en una tienda de comestibles, que cuenta con las frutas y verduras que se envíen desde todas partes del mundo, a su granjero local sólo trae lo que está en temporada
.
En lugar de quedarse con el probado y verdadero, como la lechuga romana disponibles durante todo el año en su tienda, aprenderá a apreciar los favoritos de temporada, como mezcla de primavera, la col rizada, acelga, y otras verduras de hoja verde más desconocidas. Comer estacionalmente, en lugar de tener objetos familiares durante todo el año, te lleva más cerca de la naturaleza y le ayuda a desarrollar una apreciación de muchos tipos de frutas, verduras y otros alimentos en su pico de frescura.
Usted puede hablar con el cultivador
a diferencia de su supermercado local, donde conseguir ayuda informado puede ser casi imposible, el mercado de su granjero local está lleno de personas para las que la buena comida es una pasión. Si tiene alguna pregunta acerca de cómo preparar un vegetal, o cómo elegir la fruta más madura, el cultivador puede ayudar a salir. Además, puede hacer preguntas específicas acerca de cómo los alimentos son cultivados y preparados.
Si la comida orgánica es su pasión, puede pedir a los agricultores para discutir cómo se cultivan sus alimentos y si se limita o elimina el uso de plaguicidas en su granja. Si va a comprar carne de un ranchero local, se puede averiguar si se alimenta de grano o hierba utiliza solamente. Es una gran manera de desarrollar su conocimiento, no sólo de los alimentos en general, sino de los alimentos que usted elija para comer.
Trate de comer
local
Además de los beneficios obvios de frescura y calidad, una el mercado del granjero tiene una ventaja adicional: se le anima a comer localmente. Si son cada vez más conscientes del medio ambiente y desea reducir su huella de carbono, una de las mejores maneras de hacerlo es dejar de comer es a nivel mundial y empezar a comer localmente.
Las frutas, verduras y otros productos de que se su tienda de comestibles se han enviado, a un gran costo económico y ambiental, de todas partes del mundo. Pero el mercado de su granjero local tiene cultivadores sólo de su área. Además, los mercados de agricultores ayudan a sostener los estilos de vida de los pequeños productores, mientras que las grandes tiendas de comestibles por lo general compran a múltiples billiion conglomerados de alimentos dólar. Así que comprar localmente realmente beneficiar a su economía local más directamente que comprar en una tienda de comestibles Sobre el autor:.
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