El libro Animal Factory, de David Kirby, toma una mirada cercana a las granjas industriales y los problemas que causan. En una entrevista con
La revista Time
, Kirby habló estas granjas y la espantosa falta de supervisión gubernamental
Entre los problemas Kirby Notas:.
& ldquo; .. . que está a menudo ya no alimentar a los animales lo que están genéticamente diseñados para comer. CAFO vacas comen una dieta de granos molidos, maíz y soja, cuando se supone que comer hierba.
La comida no es natural, ya que muy a menudo ponen hormonas de crecimiento y antibióticos en ella. Eso se convierte en un problema cuando se pone que el estiércol en el suelo y rdquo;.
Animales
fábrica también se ve en el destino del río Neuse en Carolina del Norte, donde la filtración de residuos de cerdo granjas de peces causaron una muerte masiva
Comentarios del Dr. Mercola:.
las granjas industriales, o como la industria y les llama ldquo; alimento concentrado animal Operaciones y rdquo; (CAFO), son el equivalente comercial de la pequeña granja familiar. Lo que Wal-Mart es para ir de compras, las granjas industriales son a la agricultura.
Desde un punto de vista estrictamente de hacer dinero, las granjas industriales tienen sentido. Un gran número de animales, por lo general 1,000 o más, se crió en una pequeña área, alimentado barato (por lo general a base de granos) de alimentos, y se complementó con hormonas y antibióticos para maximizar su potencial de crecimiento.
Las cosas como el acceso a pastos o alimentos naturales, la luz del sol y el aire fresco no son una parte de este mundo. Estos serían superfluas a una industria que es el único interesado en producir la máxima cantidad de carne por la menor cantidad de dinero.
Por desgracia, su modelo de negocio ha estado trabajando. Como informó la revista Time, 2 por ciento de las instalaciones ganaderas de Estados Unidos producen el 40 por ciento de los animales de granja
Pero como David Kirby y rsquo;! S nuevo libro revela Animal Factory, este irresponsable y ldquo; un gran negocio y rdquo; actitud hacia la agricultura y la alimentación está teniendo consecuencias desastrosas, tanto para su salud y la del medio ambiente.
¿Qué pasa cuando miles de animales son criados en un espacio pequeño?
Mientras que las implicaciones para el los animales son evidentes, el impacto sobre el medio ambiente está muy bien oculto a la vista del público. Cuando se eleva a miles de animales, you & rsquo; re quedará con una gran cantidad de residuos.
En un entorno de granja pequeña, que los residuos se utiliza para fertilizar la tierra de forma natural, y de esa manera se hace muy saludable. En un entorno de granja industrial, sin embargo, no hay manera que usted puede utilizar millones de galones de desechos animales en una y ldquo; sana & rdquo; camino. Así, amplio y ldquo; lagunas & rdquo; se crea para contener los residuos o cantidades excesivas de los residuos se pulverizan sobre los cultivos de la zona.
No es en absoluto inusual para este tipo de residuos que se filtre en las aguas subterráneas o se escurra en las aguas superficiales. En Farm Sanctuary, una organización de protección de animales de granja, explican lo que esto significa para el futuro del medio ambiente:
& ldquo; La cantidad de residuos producidos por los animales de granja en los EE.UU. es más de 130 veces mayor que la producida por los seres humanos. La escorrentía agrícola ha matado a millones de peces, y es el principal motivo por el 60% de los ríos y arroyos de los Estados Unidos son "problemas".
En estados con agricultura animal concentrada, los cursos de agua se han convertido en moneda corriente con bacterias Pfiesteria. Además de matar peces, pfiesteria causa llagas abiertas, náuseas, pérdida de memoria, fatiga y desorientación en los seres humanos y rdquo;.
Si desea obtener una mirada al interior de lo que realmente sucede en las granjas industriales, puede ver la galería de fotos de Farm Sanctuary y hellip; pero le advierto, no es para los débiles de corazón.
¿De verdad quiere comer Factory animales de granja?
Si se va a cultivar alimentos para la familia es el propietario, mi conjetura es que, como la mayoría de la gente, lo haría con mucho cuidado - las mejores semillas, los animales más sanos, la menor cantidad de aditivos químicos. Sin embargo, cuando la mayoría de la gente compra sus alimentos no tienen idea de dónde viene realmente de, y por el contrario las personas que cultivan este alimento no tienen idea de que termina de comer
Así que para el y ldquo;. Granjero, y rdquo; eres un extraño. Cuando las personas son capaces de producir alimentos para las masas sin rostro, creo que de alguna manera justifica estas terribles prácticas que se han vuelto comunes:. Animales de bombeo llenos de hormonas y medicamentos, verduras dousing con pesticidas y fertilizantes químicos, la introducción de semillas modificadas genéticamente en el medio ambiente
Si tuviera que ver al animal que estaba a punto de comer antes de que haga su camino al supermercado o su mesa de la cena, ¿cuál elegiría uno que había vivido sus días en una jaula sucia, llena de gente? Uno que había sido mutilado y atormentado, luego se bombea llena de hormonas y antibióticos, mientras que se alimenta de granos cargados de pesticidas no ha sido diseñado para comer?
O usted elija uno que había vivido un nutrido y bien cuidada fortaleza vida, libres de vagar en el pasto, ver la luz del sol y respirar aire fresco? Uno que fue alimentado su dieta natural y nada más?
La elección es obvia, que es exactamente la razón por la agroindustria ha hecho un trabajo magistral de ocultar lo que realmente sucede en la gran mayoría de los estadounidenses.
Todo lo que ves es un paquete envuelto en papel de celofán, tal vez una imagen de un establo con vacas y pollos felices de pie cerca. En muchos casos, si realmente podía ver cómo se planteó ese animal, es probable que proteger a sus hijos y rsquo; s de los ojos, luego se alejan de disgusto
It & rsquo;. S hora de abrir los ojos
Las granjas industriales nos permiten ser retirados de asumir la responsabilidad personal para elevar nuestra propia comida. No hay nadie a rendir cuentas para elevar la comida basura o tratar a los animales de forma inhumana, porque el sistema ha adquirido una vida propia.
En cuanto a las regulaciones, éstas se hacen a menudo en el nivel del estado y del condado, y en estados agrícolas con niños, granjas industriales se les da mucha libertad de acción. De hecho, las subvenciones del gobierno se pagan a menudo a estas mismas granjas. En la Tabla Sostenible, escriben:
& ldquo; Debido a que las granjas industriales son considerados y ldquo; agrícolas y rdquo; en lugar de y ldquo; industrial, y rdquo; que no están sujetos a la normativa que su escala de producción (y el nivel de contaminación) garantiza.
debido a que emplean los grupos de presión poderosos que pueden influir sobre las agencias gubernamentales encargadas del control de las prácticas agrícolas, granjas industriales son libres para contaminar, para contratar trabajadores indocumentados (y les pagan casi nada), y para localizar a sus negocios sin tener en cuenta el impacto que tiene sobre las comunidades circundantes y rdquo;.
Por el momento, la gran mayoría de los alimentos en su supermercado local viene de estos contaminantes, conglomerados agrícolas inhumanas. Así que si usted quiere dejar de apoyarlas, primero tiene que encontrar un nuevo lugar para comprar
Si usted y rsquo;. Re todavía en la valla, le sugiero que ver la comida película, Inc. El total de 90 minutos la película pone de relieve dos de los más destacados periodistas de investigación en la industria, Michal Pollan (omnívoro y rsquo; s Dilemma) y Eric Schlosser (Fast Food Nation), proporcionando un refuerzo muy gráfica y potente del material presentado en este artículo
yo le animo a ver esta película, ya que le dará el poder y su familia para hacer cambios. En conjunto, podemos tener un impacto muy profundo
Consejos para encontrar seguro, criadas humanamente Fuentes alimenticias
Es relativamente fácil encontrar una fuente humana y fiable para su comida -. Fuentes que están creciendo alimentos con la salud del medio ambiente y de los animales como las fuerzas impulsoras.
en LocalHarvest.org, por ejemplo, puede introducir su código postal y encontrar mercados de agricultores, las explotaciones familiares, y otras fuentes de cultivado de manera sostenible alimentos en su área, todos con el clic de un botón. Para una excelente lista de grupos de agricultura sostenible en su área, por favor ver también promover la agricultura sostenible - esta página está llena de recursos para los productos de alta calidad y carnes en su área.
Cuanto más que todos lo hacen un punto de comprar sólo alimentos de una fuente que conocemos y la confianza, la cría industrial más rápido se convertirá en una vergonzosa práctica del pasado.