Acabo de leer los resultados de una encuesta realizada por el USDA, y me sorprendió lo que vi. Lo siento si tengo que ventilar un poco en este artículo, pero me molesta un poco. Estoy tratando de ver la encuesta fue logic.The en las etiquetas de los alimentos. Para ser más específicos, de cuántas personas en realidad todavía leen ellos o los utilizan. La encuesta fue para los años 1995 a 2006. Este informe era un informe en PDF de 33 páginas que me pareció muy interesante. Entró en la historia de la etiqueta y la forma en la encuesta se llevó a cabo y se cubre una gran cantidad de cómo usarlo y por qué es en nuestros alimentos, entre otras cosas sobre la etiqueta. Fue muy informative.The resultados de la encuesta son lo que me sorprendió sin embargo. Menos personas están tomando el tiempo para leerlos o mirarlos. Lo que encontraron fue que disminuyó en la mayoría de los componentes de la etiqueta. Se redujo aproximadamente 3 puntos porcentuales para el panel de información nutricional, 11 puntos porcentuales para la lista de ingredientes, y 10 puntos porcentuales en el caso de la información sobre el panel de calorías, grasa, colesterol y sodio. Sólo la información sobre la fibra y azúcares no disminuyó durante el período de 10 años. El uso de la información de fibra aumentó en 2 puntos porcentuales y para el azúcar quedó el same.It que pasó a descomponer el estudio de la edad y la raza. Ellos creen que el aumento de fibra se debió a las personas mayores de 30. Se dijo que el aumento en el uso puede ser el resultado de la creciente popularidad de las dietas bajas en carbohidratos, el interés en la identificación de los alimentos de grano entero, o un envejecimiento de la población que es más consciente de pensamiento benefits.My la salud de la fibra dietética es que más personas estarían leyendo las etiquetas. Pensé que la gente se preocupaba por su salud más ahora. Creo que soy wrong.I parece gracioso, supongo que no es muy divertido, pero si alguien enciende un cigarrillo obtener toda la gente molesta por la forma en que la persona está matando a sí mismos y al humo de segunda mano va a matar a ellos también mientras están comer una hamburguesa con queso de tocino con patatas fritas y una coca-Cola. ¿Cuál es más mortal? Tiene toneladas de grasa saturada en el pan blanco procesado. Creo que la comida hamburguesa es más deadly.I leer otro artículo, el otro día acerca de un estudio sobre los niños comidas servidas. 93 por ciento de las comidas no. La mayor cantidad de calorías que un niño de 4 a 8 se supone que tienen son 430 por comida. Estas comidas se cargaron con grasa y sodio y algunos de ellos supera las 1.000 calorías. Esto se hizo en 13 restaurantes populares. Creo que la gente debería empezar a preocuparse más acerca de sus hijos. Están matando lentamente con los alimentos que alimentan them.I estoy empezando a pensar que la mayoría de las personas no se preocupan por su salud tanto como deberían. Claro, ahora que los alimentos procesados y las comidas rápidas gran sabor, y que está bien comer de vez en cuando, pero nos está matando lentamente. Más pronto o más tarde que va a ponerse al día con una gran cantidad de personas, al igual que hace el fumar cigarrillos. No estoy diciendo que la gente no puede sentarse y comer una pizza de vez en cuando, lo hago, pero no muy a menudo, ya que no es un buen alimento saludable. Trato de comer el 90 por ciento buena comida sana, y tratar a mí mismo con el otro 10 por ciento. No soy un santo y no espero que todos los demás a cuerpo be.Our necesita una dieta bien equilibrada para funcionar correctamente. Se necesita algo de grasa, no el tipo que obtenemos de las cadenas de comida rápida, se necesita proteínas, no es el tipo graso, pero el tipo delgado, y necesita hidratos de carbono. Mucha de esta información está justo en los productos alimenticios que compramos, en la etiqueta nutricional que menos personas están leyendo. Las personas deben mantenerse al día con las noticias de la comida también. Hay nuevos estudios que están haciendo todo el tiempo, y parte de ella es una buena noticia, y algunas de ellas no es tan buena noticia, pero la gente necesita saber, y deben ser conscientes de los riesgos para la salud y los beneficios de lo que comemos .