La proteína debe ser parte de una dieta sana por una simple razón: es esencial para la vida. Cada célula en el cuerpo humano - incluyendo los huesos, la sangre, la piel, productos químicos y enzimas -. Dependen de la proteína para un funcionamiento eficaz [i]
Sin embargo, mientras que los estadounidenses son más conscientes de la salud que nunca antes, el diálogo nacional de salud sigue estando dominado por un tema cínico: la desnutrición. Muchos estadounidenses están sufriendo los efectos de la mala salud de una dieta que es demasiado alta en grasas saturadas [ii], hidratos de carbono [iii] y calorías [iv], mientras que muy deficientes en proteínas.
Esta ola de desnutrición no es simplemente desconcertante para los profesionales médicos. Es alarmante. La situación es tan desesperada que la obesidad pronto se convertirá en causa principal de la nación de muerte evitable. [V]
dilema nutritivo de los Estados Unidos no es, sin embargo, limitado a las preocupaciones de la obesidad. La desnutrición en las personas con sobrepeso no está llegando a niveles epidémicos. Millones de? Encajan buscando? personas subsisten con una dieta que es demasiado rica en hidratos de carbono un problema que ha sido mejorado para las generaciones por el estímulo de carbohidratos refinados de la FDA de Estados Unidos como parte de una dieta equilibrada. Ahora sabemos, sin embargo, que muchos de estos hidratos de carbono refinados son metabólicamente similares a los caramelos y dulces. Sumado a este problema es que las grasas saturadas siguen dominando muchas comidas, especialmente las que se sirven en los restaurantes de comida rápida
En esencia, entonces, el problema en Estados Unidos puede resumirse en lo siguiente:. Comer bien o se preparan para sufrir shape o una muerte evitable.
el primer paso en el equilibrio de las prácticas de alimentación de los Estados Unidos es reintroducir la importancia de la proteína. Esta falta de atención es todo el impresionante dado más que, de los tres macronutrientes principales? carbohidratos, grasas y proteínas? las proteínas son el único componente esencial de que los seres humanos no pueden vivir sin él.
La reintroducción de la proteína como parte de una dieta saludable se hace más difícil debido a que muchos consumidores no saben dónde encontrar una fuente saludable de proteína. Por desgracia, la mayoría de las fuentes de suplementos nutricionales traen consigo una serie carbohidratos no deseados, hechos y calorías. Powerbar ?, la? Abuelito? de suplementos nutricionales en marcha en 1987, ha sido rechazada como una opción por algunos consumidores y profesionales de la salud debido a los niveles altos de carbohidratos (45 gramos), y bajos niveles de proteína (10 gramos) en cada porción. Por otra parte, personas que hacen dieta en particular, han criticado Powerbar de? alto 230 calorías por barra? -más de 1 /10º de la ingesta calórica recomendada.
Otros intentos para satisfacer la demanda de los consumidores de una proteína de alta, baja en carbohidratos, baja en grasas, baja en calorías y suplementos nutricionales han sido suministrados por productos tales como la barra York ?, la explosiva Bar ?, y la barra de Ironman ?, respectivamente. Sin embargo, cada producto ha sido juzgado por algunos consumidores y profesionales médicos como teniendo tiene Powerbar similares inconvenientes -como:? Niveles altos en calorías (210, 180, 230 gramos respectivamente), altos niveles de hidratos de carbono (30, 36, y 51 gramos, respectivamente) y más notablemente, sobre todo bajo contenido en proteínas (7, 10, y 4 gramos, respectivamente).
Si bien estos productos, sin duda han ayudado a que más gente '? acerca de comer más saludable, no tienen, respectivamente, se reunió con el riguroso expectativas de los consumidores de una baja en carbohidratos, baja en calorías, baja en grasas y alta en proteínas suplemento nutricional.
Sin embargo, hay un producto en el mercado hoy en día llamado Profect ? que está recibiendo una atención considerable credibilidad tanto del consumidor y las comunidades médicas.
Profect, un producto de la sede en Pennsylvania Protica, Inc. (www.protica.com), proporciona 25 gramos de proteína en cada libre de grasa , porción de 100 calorías libre de carbohidratos. Profect también ofrece una gama de nutrientes esenciales en cada porción, incluyendo el 100% de la vitamina C y 50% de B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotina y ácido fólico. Todo esto se entrega a los consumidores en un recipiente de 2,7 onzas diseñado para ser prácticamente indestructible. El contenedor también sirve para aumentar la vida de almacenamiento y resistencia al calor.
El debate para la proteína y la dieta del índice de inteligencia de Estados Unidos no va a comenzar con lo que se coloca en una mesa de la cena, o lo que se ofrece en un restaurante de comida rápida. Aquí es donde va a terminar el debate. Donde comienza estará en la mente de los consumidores y los profesionales médicos de todo el mundo. Se requiere alta calidad, precisa y científicamente validado para elegir cuidadosamente un enfoque equilibrado rico en proteínas. Para un número creciente de consumidores de investigación, que los centros de soluciones en torno a productos como PROFECT
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Sobre Protica
Fundada en 2001, Protica, Inc. es una empresa de investigación de nutrición con oficinas en Lafayette Hill y Conshohocken , Pennsylvania. Protica fabrica capsulized alimentos, incluyendo Profect, un, hipoalergénico, bebidas de proteína-compacta lista para beber que contiene cero carbohidratos y cero grasa. La información sobre Protica está disponible en www.protica.com. También puede aprender sobre Profect en www.profect.com
Referencias
[i] Fuente:.? Las ventajas de la proteína ?. WebMD. http://my.webmd.com/content/article/85/98824.htm
[ii] Fuente:. El Centro para el Control de Enfermedades
[iii] Fuente:? La construcción de una mejor dieta americana: Escuela de Archivos Gaceta Conferencia de Salud Pública de Harvard Mira a ciencia detrás de recomendaciones sobre dieta ?. http://www.news.harvard.edu/gazette/2003/09.18/15-foodpyramid.html
[iv] Fuente: CDC: Comer estadounidenses más que nunca ?. CNN. http://www.cnn.com/2004/HEALTH/diet.fitness/02/05/more.calories.ap/
[v] Fuente:? ¿Por qué es tan gordo ?? Latina. CBS News. http://www.cbsnews.com/stories/2004/07/12/60II/main628877.shtml