Parece como si la salud de América está fallando. Un millón de estadounidenses morirán de la enfermedad circulatoria este año. Seiscientas mil vidas serán acortados por el cáncer también. ¿Cómo hemos llegado en un desastre? No estoy seguro. Pero hay una salida que está empezando a generar un zumbido real! Desde la CNN y la banda no quiere hablar de ello me decidí a escribir el artículo es
Estimados lectores, quiero presentarle a los alimentos densos en nutrientes más en la tierra.; wolfberries, o más específicamente Lycium barbarum.
La comunidad científica occidental ha comprobado lo que los profesionales de la salud chino y tibetano han conocido desde hace miles de años. Wolfberries son el alimento más saludable conocido en nuestro planeta. En este informe voy a hablar específicamente sobre wolfberries. En mi investigación sobre el tema me encontré con que no todos los wolfberries son iguales. Los tres bayas más potentes de la familia goji son bayas tibetanas de Goji, wolfberries chinos de Xinjiang y Ningxia wolfberries chinos, que pertenecen en su totalidad al género Lycium.
Wolfberries, un tesoro nacional en China, se han utilizado en la popular china tradicional la medicina desde hace más de 5.000 años. antiguos textos médicos chinos celebran wolfberries por su amplia gama de beneficios para la salud, incluyendo el fortalecimiento de la? chi? o fuerza vital del cuerpo. Las personas que consumen esta fruta al parecer vivían libres de enfermedades comunes como la artritis, el cáncer y la diabetes. Por otra parte, su esperanza de vida ha llegado a más de 100 años!
En 1988, el Instituto de Investigación de Nutrición de Beijing llevó a cabo un análisis químico detallado y estudios de composición nutricional de la fruta seca goji. Se aferran a sus calcetines, esto es lo que descubrieron. Además de estar lleno de vitaminas B1 y B6 (que necesita el cuerpo para convertir los alimentos en energía), y vitamina E (que nunca se ha encontrado en la fruta antes), wolfberries contienen más proteínas a continuación, trigo integral, 18 aminoácidos ( 8 de ellos esenciales para la vida), 21 minerales (incluyendo cantidades significativas de zinc, hierro, cobre, calcio, selenio, fósforo y germanio; un agente muy rara contra el cáncer casi nunca se encuentra en los alimentos), más betacaroteno que las zanahorias, 500 veces más vitamina C por peso que las naranjas, los ácidos grasos esenciales (necesarios para la producción de hormonas y el buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso) y es la fuente más rica de carotenoides (pigmentos liposolubles naturales que desempeñan un papel crítico en vitamina Una actividad en los seres humanos) de cualquier alimento en el planeta. Eso no es todo
Aquí es una breve lista de otros compuestos que promueven la salud que se encuentra en Lycium barbarum:.
beta-sitosterol: Un agente anti-inflamatorio encontrado para reducir el colesterol, y se utiliza para tratar la impotencia sexual y agrandamiento de próstata
la zeaxantina y la Lutine:.. Valorado por su papel en la protección de los ojos
la betaína: Utilizado por el hígado para producir colina que ayuda a las reacciones de desintoxicación en el hígado. La betaína es conocida por proteger el ADN, mejorar la memoria, promover el crecimiento muscular y nos protege de la enfermedad del hígado graso
Cyperone:. Un sesquiterpeno usado en el tratamiento de cáncer de cuello uterino. También se sabe para beneficiar a los problemas del corazón y la presión arterial, así como problemas de menstruación
Solavetivone:.. Un agente anti-hongos y anti-bacteriana potente
Physalin: Un compuesto natural que aumenta la sistema inmune. Encontrado para ser eficaz en el tratamiento de la leucemia, hepatitis B y el cáncer.
Un procedimiento de laboratorio ha sido recientemente desarrollado para medir la cantidad de antioxidantes de los alimentos que comemos contienen. El procedimiento conocido como ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno) fue desarrollado por el Dr. Guohua Cao en el USDA Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre Envejecimiento en la Universidad de Tufts, EE.UU.. ORAC es uno de los métodos más sensibles y fiables para la medición de la capacidad de los antioxidantes de absorber radicales libres. Es la única prueba de combinar tanto el tiempo y el grado de inhibición de los radicales libres.
De acuerdo con la Universidad de Tufts, la persona promedio necesita alrededor de 3.000 a 5.000 unidades ORAC por día para tener un impacto significativo en el plasma y el tejido antioxidante capacidad. Tres porciones de frutas y verduras por día proporcionan aproximadamente 1200 unidades ORAC. Esto significa que la persona media es corta hasta 3800 unidades ORAC al día, dependiendo de las frutas y verduras que están eligiendo y los requisitos de su cuerpo. Para compensar la diferencia, los expertos recomiendan complementar nuestra dieta con alimentos ricos en ORAC llegar a ser y mantenerse saludable y ralentizar el proceso de envejecimiento causado por los radicales libres.
Lycium barbarum fue calificado como el alimento con que viene la capacidad antioxidante más alta en por un sorprendente 3.472 unidades ORAC por onzas de líquido. Algunas de las menciones otros notables son el aceite de vitamina E en 3309, las granadas en 3.037, arándanos, frambuesas 2.400 1.220.
Wolfberries se han encontrado para tener niveles extremadamente altos de polisacáridos inmunoestimulantes. ¿Cuáles son los polisacáridos? Los polisacáridos son moléculas de cadena larga, muy grandes de azúcar que son alimento para los macrófagos (células grandes blancas de la sangre) en la pared intestinal. Los macrófagos son transportados a otras células inmunes, lo que desencadenó una serie de acontecimientos de defensa de nuestro cuerpo.
Hace varios años, los investigadores alemanes aislado polisacáridos de Echinacea purpurea (a menudo utilizados en formulaciones medicinales) y se mezcló con los macrófagos en Tubos de ensayo. Ellos encontraron que los polisacáridos activados profundamente los macrófagos, estimulándolos para matar eficazmente células tumorales! Los macrófagos también se descubrió un aumento en su producción de interleucina, un producto químico que estimula el sistema inmunológico para una mayor actividad, y los polisacáridos también mejoran la actividad de los linfocitos B, células del sistema inmunológico que combaten las infecciones bacterianas.
A continuación se presentan los resultados de un estudio realizado en 2002 sobre los efectos de un producto de goji de Ningxia en los fagocitos. En primer lugar, ¿por qué preocuparse por los fagocitos? Los fagocitos son un componente crucial del sistema inmune y se encuentran en el bazo. Se digieren sustancias extrañas que invaden el cuerpo, incluyendo bacterias y otros organismos causantes de enfermedades. Tener un gran número de fagocitos en el bazo permitirá que el cuerpo más rápidamente eliminar sustancias extrañas y por lo tanto prevenir el desarrollo de enfermedad potencial. Los efectos fueron sorprendentes. los recuentos de células Spleenic fagocitos (células inmunes) se incrementaron en un 81% y el ORAC (capacidad antioxidante) toda la sangre de los sujetos aumentaron también. En esencia, se podría decir que los sujetos? se convirtió en sangre más joven
La conclusión a la que he llegado a después de hacer esta investigación es:.. Creo que esta pequeña fruta puede cambiar la salud del mundo
Gracias por pasar el tiempo para leer mi artículo. Mi esperanza es que usted ha aprendido algo útil y va a poner ese conocimiento a utilizar para su propio bien y los que les gusta.
Sinceramente, Paul Brelín