Las alergias alimentarias - una vez una rareza hace apenas 40 o 50 años - están en aumento. Se estima que 15 millones de estadounidenses tienen alergias a los alimentos (incluyendo uno de cada 13 niños) .1
El maní es uno de los alimentos alergénicos más comunes con reacciones potencialmente mortales. Aproximadamente uno de cada 50 niños se ven afectados (principalmente en los países de altos ingresos) .2 Las investigaciones demuestran que las alergias al maní en los niños tienen
triplicado
1.997-2.008,3
Para los niños y sus padres, un cacahuete alergia puede ser aterrador, lo que lleva a la ansiedad constante sobre una reacción a incluso pequeñas cantidades de cacahuetes. Mucha gente piensa que las alergias alimentarias causan un poco de malestar estomacal o erupciones en la piel, sin darse cuenta de que para un número cada vez mayor de la población, las alergias alimentarias pueden ser mortales.
Así que la noticia de que un posible tratamiento para la alergia al maní se consideró un gran éxito es emocionante, por decirlo suavemente -. a pesar de que no está muy lista para su uso corriente por el momento
tratamiento de la alergia del cacahuete descrito como cambia la vida
El nuevo estudio se basa en los hallazgos de la investigación del pasado, lo que sugiere que la exposición de los niños con alergia al maní trazas de muy bajos de maní pueden desensibilizar a su sistema inmunológico, aumentando su tolerancia a los cacahuetes .
en el estudio participaron niños alérgicos y niñas de 7 a 16 años que recibieron dosis muy pequeñas de polvo de proteína de maní (comenzando con una dosis equivalente a alrededor de un 70 de un cacahuete). La dosis se incrementa gradualmente hasta que, seis meses después, hasta el 91 por ciento de los niños podía tolerar el equivalente a cinco cacahuetes en una sola sesión sin reaction.4
El tratamiento parece prometedor, aunque no es algo que debe ser juzgado sin supervisión médica adecuada. Los niños en el estudio fueron expuestos a maní sólo en un entorno hospitalario, donde podían recibir un tratamiento médico oportuno si se ha producido una reacción.
También no se sabe si los efectos secundarios a largo plazo, tales como la inflamación del esófago, podrían ocurrir debido a la exposición repetida de maní (incluso si una reacción alérgica completa no se produjo).
Sin embargo, la terapia podría algún día llegar a ser una solución para las personas con alergias alimentarias graves. Los intentos anteriores para desensibilizar a la gente a alergias a los alimentos a menudo desencadenan reacciones potencialmente mortales. El uso de sólo la proteína dentro de los alimentos parece ofrecer mejores resultados.
En 2009, los investigadores también encontraron que la mayoría de los niños expuestos a dosis muy bajas de polvo de proteína de maní (en este caso a partir de una milésima parte de una maní) se convierten sin reacción al cabo de unos años de exposiciones.
provocación tratamiento de neutralización es a menudo exitosa para las alergias
la idea de "desensibilizar" a la gente a alergias a los alimentos utilizando una pequeña porción de la alergia proteína es en realidad similar a la provocación de neutralización (PN), que se imparte por la Academia Americana de Medicina Ambiental (AAEM) y puede ser muy eficaz. Yo era un miembro de la AAEM y administrado este tratamiento en mi oficina cuando yo estaba practicando.
PN ofrece muchas personas alérgicas alivio permanente y sin efectos secundarios adversos. La tasa de éxito de este enfoque es de aproximadamente 80 a 90 por ciento, y se puede recibir el tratamiento en casa.
La provocación se refiere a "provocar un cambio" y la neutralización se refiere a "neutralizar la reacción causada por la provocación." Durante la neutralización provocación, una pequeña cantidad de alérgeno se inyecta debajo de la piel para producir una pequeña protuberancia llamada "roncha" en las capas superiores de la piel, y luego se supervisa para una reacción.
Si usted tiene una reacción positiva, tales como fatiga, dolor de cabeza, o un crecimiento en el tamaño de la roncha, a continuación, el alérgeno se neutraliza con inyecciones diluidas o con gotas del mismo alérgeno que ir en la boca.
Si desea ver algunos vídeos reales de neutralización provocación se hace esto, ver el sitio web del Dr. Doris Rapp, www.DorisRappMD.com. Es importante recordar que el programa PN es en adición a, y no un sustituto, de un programa integral de recuperación de la alergia.
Un programa integral de la alergia tiene que abordar la optimización de su dieta, la salud intestinal, y los niveles de vitamina D, evitando posibles desencadenantes. Sin embargo, PN es una solución a largo plazo que, en la mayoría de los casos, proporcionar un tratamiento permanente prácticamente sin efectos secundarios.
¿Por qué son las alergias alimentarias en la subida?
No hay completa responder por qué tantas personas desarrollan alergias, aunque los factores genéticos y ambientales que puedan jugar un papel. Los bajos niveles de vitamina D, por ejemplo, se han asociado con un mayor riesgo de alergias a los alimentos, 5 mientras que algunos teorizan que los aditivos alimentarios, la modificación genética, las hormonas, y herbicidas añaden a los alimentos pueden desencadenar algunos casos.
La ingeniería genética, por ejemplo, puede aumentar alérgenos existentes o producir nuevos alergenos, desconocidos. Ambos parecen haber ocurrido en la soja modificada genéticamente (GM), que se encuentra en la mayoría de los alimentos procesados.
Así que tenemos varias sustancias extrañas que se añade a nuestro suministro de alimentos, cualquier número de los cuales tienen el potencial de desencadenar reacciones alérgicas. Además, más niños están siendo nacidos y criados en la flora intestinal gravemente dañados, que es en gran parte el producto de la mala alimentación y el uso excesivo de antibióticos, lo que lleva a la tripa y síndrome de Psicología (GAPS).
Conexión
su tripa
Las anormalidades en el sistema inmunológico, tales como alergias y enfermedades autoinmunes, son un resultado común de las lagunas, ya que alrededor del 85 por ciento de su sistema inmunológico se encuentra en su intestino. Cuando su flora intestinal es anormal, el revestimiento del intestino comienza a deteriorarse, ya que se mantiene activa por su flora intestinal.
intestino permeable es una condición que se produce debido al desarrollo de los espacios entre las células (enterocitos) que componen la membrana que recubre la pared intestinal. Estos pequeños huecos permiten que sustancias tales como alimentos no digeridos, bacterias y desechos metabólicos que deben limitarse a su tracto digestivo para escapar en el torrente sanguíneo - de ahí el término síndrome de intestino permeable.
Una vez que se vea comprometida la integridad de la mucosa intestinal, y hay un flujo constante de sustancias tóxicas "escape" en su torrente sanguíneo, su cuerpo experimenta un aumento significativo en la inflamación.
Además de estar asociada con enfermedades inflamatorias intestinales como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa o la enfermedad celíaca, intestino permeable puede también ser un factor que contribuye a las alergias.
Para algunos, la respuesta a la resolución de alergias a los alimentos es "curar y sellar" los intestinos, que el programa nutricional GAPS está diseñado para hacer. Si usted tiene alergias graves a los alimentos, la dieta GAPS Introducción, que utiliza alimentos fermentados y otras estrategias naturales para restaurar el equilibrio de su flora intestinal, puede ayudar a curar su alergia a los alimentos por completo.
La identificación de una alergia alimentaria
El primer paso para vivir con una alergia a los alimentos es determinar si usted tiene uno. En algunos casos, una reacción a un alimento puede ser obvio, pero muchas veces los padres se confunda comprensiblemente llanto frecuente debido a las alergias con signos de hambre en sus bebés, lo que lleva a alimentar a más de los alimentos alergénicos, tales como la leche. Esto provoca un círculo vicioso de más síntomas y más llanto hasta que se descubrió el verdadero culpable. Las alergias alimentarias pueden realmente dar lugar a todo tipo de reacciones, desde dolor de cabeza, estornudos, erupciones cutáneas, hinchazón de las articulaciones a. O pueden dar lugar a la psoriasis, o hacer que los brotes de eczema. Otros síntomas pueden incluir:
de hormigueo o picazón en su mouthHivesItchingEczemaSwelling cualquier parte de su cuerpo, especialmente de los labios, cara, lengua y throatWheezing y problemas breathingAbdominal painDiarrheaNausea y vomitingFainting y dizzinessAnaphylaxis (estrechamiento de las vías respiratorias, la inflamación de su la garganta, dificultad para respirar) congestión nasal
una de las mejores cosas que puede hacer si cree que está sufriendo de una alergia a los alimentos es un desafío hacer eliminación dieta. Simplemente retire todos los alimentos que contienen lo que usted cree que es alérgico y ver si sus síntomas mejoran en los próximos días. Es posible que necesite para evitar el alimento sospechoso durante unas semanas con el fin de evaluar si tuvo un efecto o no. Para confirmar los resultados, tendrá que volver a introducir la comida o bebida (con el estómago vacío). Si el alimento sospechoso es el culpable por lo general, será capaz de sentir los síntomas de la alergia de vuelta dentro de un corto período de tiempo.
¿Está viviendo con una alergia alimentaria?
Este es un video basado en flash y puede no ser visible en los dispositivos móviles.
La evitación de los alimentos alérgicos será la clave para la prevención de reacciones potencialmente mortales. La solución es reducir drásticamente la dependencia de su familia en la comida y los restaurantes procesado, en lugar de elegir los alimentos en su conjunto lo más cercano a su estado natural como sea posible que se hayan preparado en casa. Esto reducirá drásticamente el riesgo de exposición a los alérgenos ocultos, mientras que proporciona una nutrición superior al mismo tiempo.
No obstante, deberá leer cuidadosamente las etiquetas cuando usted hace uso de los alimentos procesados, y ser diligentes a la hora de comer en un restaurante, escuela, o la casa de un amigo. Es posible que tenga que traer su propia comida de casa o pedir al gerente de un restaurante de antemano si una comida libre de alérgenos se puede crear de forma segura.
Por último, para aquellos que son muy alérgicas, el lavado de manos puede ser crucial, especialmente entre los niños que pueden conseguir fácilmente los alérgenos alimentarios en sus manos a través del contacto directo con otros niños, y luego transferir los alergenos en la boca. Para obtener más información, ver el documental
No soy Nuts: Viviendo con alergias a los alimentos
anteriormente. Se arroja algo de luz sobre esta creciente problema de alergias a los alimentos a través de entrevistas con las familias que se ven afectadas directamente.