Ha visto aquellos sin grasa? alimentos en los supermercados? Tiene posiblemente encantados en ellos sin culpa pensando que son saludables para usted? Hay una buena probabilidad de que usted tiene por lo general debido a que seguimos lo que los medios de comunicación y el mundo que nos rodea, dice. En este día en la edad, junto con otras modas de salud, muchas personas creen que la grasa engorda. Esto es cierto, en una medida. Lo que no nos damos cuenta es que no todas las grasas son malas.
Si tuviera que adivinar, ya que la grasa palabras (como en lo que hay en los alimentos) y grasa (como en el exceso de tejido corporal o tejido adiposo) son la misma palabra que tiene sentido que cuando se come grasa, se obtiene la grasa. Sin embargo, éste no es el caso. Ahora no me malinterpreten, hay una diferencia entre grasas buenas y grasas malas. Si usted come las grasas malas que pueden hacer que la grasa, y también contribuir a varias enfermedades. Su cuerpo utiliza las grasas buenas en varias formas de reparar sí, crecer y trabajar de manera más eficiente
Algunos de los beneficios del consumo de estas grasas saludables incluyen:.
-Healthy grasas son esenciales para la absorción de vitaminas liposolubles
grasas
-Healthy tienen un efecto anti-inflamatorio? que pueden ayudar a aliviar muchos de los dolores que experimentamos en torno a nuestras articulaciones
grasas
-Healthy son esenciales para la lubricación de las articulaciones
-Healthy grasas mejoran la sensibilidad a la insulina. La insulina es la hormona que nuestro cuerpo utiliza para el transporte de nutrientes por todo el cuerpo. sensibilidad a la insulina es esencialmente una medida de qué tan eficiente que nuestro cuerpo utiliza la insulina. resistencia a la insulina es el contrario de sensibilidad a la insulina y es una de las primeras etapas de la diabetes.
grasas -Healthy puede aumentar la fuerza de nuestro sistema inmune
grasas -Healthy juegan un papel importante en la producción de energía de los alimentos que consumimos
se requieren grasas -Healthy para nuestro cuerpo para utilizar eficazmente el oxígeno
-Healthy grasas pueden mejorar la textura de la piel
-Healthy grasas puede aumentar su metabolismo
-Healthy grasas puede ayudar a quemar más grasa (del tipo que se adjunta a su cuerpo)
Dr. Udo Erasmus, autor de uno de los libros más conocidos de la historia sobre la grasa,? Las grasas Heal, grasas que matan ?, escribe en su libro,? A niveles por encima de 12 a 15% del total de calorías, grasas saludables aumentar la velocidad de las reacciones metabólicas en el cuerpo y la tasa de aumento de la quema más grasa en dióxido de carbono, agua y energía (calor), lo que resulta en la grasa quemar y la pérdida del exceso de peso.?
en este artículo vamos a discutir qué es exactamente éstos las grasas saludables son, dónde obtenerlos de maneras fáciles de agregar a su dieta, y la cantidad óptima de grasas que debes consumir. También voy a explicar por qué la creencia de que? grasas hacen engordar? ha desarrollado porque las grasas pueden hacer que la grasa si usted come demasiados de ellos.
grasas
El grasas malas
Las grasas -Trans
Trans se realizan mediante burbujeo de hidrógeno a través de las grasas no saturadas con el fin de que sean sólidos y tienen una vida útil más larga. Además, una vez se pensó que las grasas trans son una alternativa saludable a las grasas saturadas. Sin embargo, esto está lejos de la verdad. En una declaración hecha por la Administración Bush nos advierten para mantener el consumo de grasas trans "tan bajo como sea posible" y también que "la industria alimentaria tiene un papel importante en la disminución del contenido de ácidos grasos trans de los alimentos.?
Algunos de los mejores nutricionistas de Harvard afirman que la sustitución de grasas trans con una alternativa más segura haría? evitar que aproximadamente 30.000 muertes coronarias prematuras por año.?
de hecho, Dinamarca ya ha tomado la iniciativa y ha prohibido la venta de grasas trans para no permitir más de un 2% de los alimentos que contienen grasas trans.
Ahora que ya sabe que las grasas trans son malas, ¿cómo evitar ellos? En Estados Unidos, la FDA ha requerido que los fabricantes de alimentos que incluyan el número de grasas trans contiene un alimento. Esto ha ayudado a los consumidores a tomar decisiones más acertadas, pero de acuerdo a la regulación del FDA,? Si la porción contiene menos de 0,5 gramos, el contenido, cuando declaró, ella se expresará como cero.? Esta regla permite a los fabricantes de alimentos a la lista de muy pequeño tamaño de las porciones y siempre y cuando la cantidad de grasas trans es menos de 0.5 gramos de esa porción particular, están autorizadas a escribir como 0 gramos de grasas trans
.
La mejor manera de saber si un alimento contiene grasas trans o no es si la lista de ingredientes contiene la frase? parcialmente hidrogenado? o "acortar ?. Las grasas trans se encuentran principalmente en alimentos tales como caramelos, galletas, bocadillos, patatas fritas, mantecas, y muchos restaurantes.
Las grasas saturados
grasas
saturadas son ampliamente reconocidos como las grasas malas. Probablemente sabe o cree que esto es cierto, y es hasta cierto punto. En realidad, hay una controversia entre muchos dietistas y nutricionistas acerca de las grasas saturadas en relación con la cantidad óptima que debemos consumir o si debemos consumir incluso en absoluto. La razón de la mayor parte de la mala rap que la grasa saturada se ha dado es debido al hecho de que el hígado utiliza para producir colesterol. Se ha observado para elevar el colesterol bueno (HDL), así como el colesterol malo (LDL). pauta general de la FDA para la grasa saturada es limitarlo a aproximadamente 10% de las calorías totales por día. Esto convertiría a alrededor de 20 gramos por día para la dieta que contiene alrededor de 2.000 calorías por día.
La grasa saturada se encuentra principalmente en alimentos que se derivan de los animales. La excepción sería de coco, de palma y aceites de palma kernel, que también contienen grasas saturadas.
El grasas saludables
Las grasas -Monounsaturated
grasas monoinsaturadas se cree que ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL). Tal como se recoge en el principio de este artículo, también ofrecen muchos beneficios para la salud.
Las grasas monoinsaturadas se encuentran principalmente en aceites vegetales. Algunos ejemplos incluirían aceite de oliva y aceite de canola.
Las grasas -Polyunsaturated
Las grasas poliinsaturadas contienen la familia de las grasas conocidas como ácidos grasos esenciales, o ácidos grasos esenciales. Como se puede deducir por su nombre, estas grasas son esenciales para el cuerpo, porque el cuerpo no puede producirlos por sí mismo. Los principales ácidos grasos esenciales son el ácido graso omega-3 y los ácidos grasos omega-6. Ellos proporcionan muchos de los beneficios enumerados al principio de este artículo también. Buenas fuentes de estos ácidos grasos son el pescado, semillas de mostaza, semillas de calabaza, aceite de nueces, vegetales de hoja verde, girasol, soja, aguacates, y quizás una de las mejores fuentes es la semilla de lino (asegúrese de moler o comprarlas en un aceite formar el estómago tiene problemas para digerir las semillas enteras)
por qué la grasa hace que la grasa Supuestamente
(Nota:?. Se puede calcular el nivel de mantenimiento en http: //www.weight-loss- resources.com/calculators/dailycalories.html)
Hay una ley simple, conocida como la ley de la termodinámica. Además de esto, nuestros cuerpos queman un cierto número de calorías por día (este número cambia todos los días y se ve influida por muchos factores). Esta quema de calorías cada día se conoce como el gasto de energía diaria total o nivel de mantenimiento. Si la cantidad de calorías que comemos en un día determinado está por debajo de nuestro nivel de mantenimiento, se pierde peso (este peso no es necesariamente la grasa todo el tiempo). Si la cantidad de calorías que comemos es igual a nuestro nivel de mantenimiento, nuestro peso se mantiene igual. Si la cantidad de calorías que comemos es mayor que nuestro nivel de mantenimiento, el aumento de peso (como se dijo antes, este peso no es necesariamente la grasa todo el tiempo - que podría ser muscular). Muchas personas se saltan este importante y fundamental mirar el tipo de comida que están comiendo o varios otros factores antes de que investigan la cantidad de calorías que comen por día y cómo adaptarse a la cantidad de calorías consumidas para lograr sus objetivos.
La grasa contiene 9 calorías por gramo, mientras que los carbohidratos y las proteínas tienen sólo 4 calorías por gramo. Esto significa que el consumo de grasa (cualquier tipo de grasa, incluso la buena clase) dará lugar a un mayor número de calorías consumidas. Por lo tanto, es más probable que usted va a ir por encima de su nivel de mantenimiento y aumentar de peso, especialmente si la mayor parte de su dieta proviene de alimentos que engordan. Además de esto, la grasa es muy similar químicamente a la grasa que su cuerpo almacena. Esto hace que sea fácil para su cuerpo para almacenar grasa consumida en forma de grasa (tejido adiposo), pero hay que tener en cuenta que el almacenamiento de grasa (consumido) en forma de grasa (tejido adiposo) no es la única cosa que hace su cuerpo con la grasa (consumido).
-Los niveles óptimos de grasa
Usted va a querer comer parte de sus calorías de la grasa para obtener sus muchos beneficios, pero no ir demasiado alta. Al igual que cualquier otra cosa en el mundo de la nutrición y de la aptitud, hay muchas opiniones sobre lo que los niveles óptimos de grasa en la dieta son. Por ejemplo, los defensores de las dietas bajas en grasa optan por absolutamente ninguna grasa y creen que la grasa es lo que nos hace la grasa. Sin embargo, hay un defecto en esta creencia, ya que también están reduciendo las grasas buenas, en gran número beneficiosos. Luego están las dietas ricas en grasas, como las dietas que sugiere bajos carbohidratos (por lo general dicen que se puede comer toda la grasa y la proteína que quiere). Aunque, en general se acepta que consumir entre el 15% -. 25% de sus calorías de la grasa al tiempo que limita severamente la cantidad de grasas trans y viendo la cantidad de grasa saturada que consume
-Algunos Maneras fáciles de agregar La grasa en su dieta
Ahora usted puede preguntarse cómo se va a añadir un poco de estas grasas saludables en su dieta. En realidad, hay algunas maneras muy fáciles de hacerlo. Si usted come ensaladas, se puede añadir una cucharada de aceite de oliva o de canola. En mi experiencia, por lo general, ni siquiera se puede degustar estos aceites añadidos. Si usted compra algunas semillas de lino y se muele, puede agregarlo a casi cualquier alimento. Una vez más, estas semillas de lino son en su mayoría sin sabor. En realidad, la adición de estos nutrientes saludables en su dieta no es tan grande de una carga
exención de responsabilidad:. Esta información es sólo con fines educativos y no pretende sustituir el consejo médico de un médico o su profesional de la salud.