Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estima que 110.000 estadounidenses mueren como consecuencia de la obesidad cada año, y que un tercio de todos los cánceres se directamente relacionado con el exceso de peso.
Los datos recogidos de más de 60.000 canadienses también muestra que la obesidad conduce ahora a más visitas al médico que fumar. Uno de cada cuatro estadounidenses es también pre-diabético o diabética, y enfermedades del corazón y el cáncer, tanto de los cuales están asociados con la obesidad-tapa las tablas de mortalidad.
Según Christopher Murray, 1 uno de los autores de un nuevo análisis2 integral, 3 publicado en
The Lancet
, 4 todo este exceso de peso causa un estimado de 3.4 millones de muertes en el mundo cada año. Como se ha señalado por Bloomberg: 5
"El número estimado de personas con sobrepeso u obesos casi se triplicó, pasando de 857 millones en 1980
[a 2,1 millones en 2013] ...
prevalencia mundial de obesidad y el sobrepeso se incrementaron en un 28 por ciento de los adultos y el 47 por ciento de los niños entre 1980 y 2013 ...
'El aumento de la obesidad en los niños es especialmente preocupante en muchos bajos y medios países de ingresos medios, 'Marie Ng, el autor principal del estudio y profesor asistente de Salud Global de la Universidad de Washington, dijo en un comunicado.
' sabemos que no son graves efectos aguas abajo de salud de la obesidad infantil, incluyendo enfermedades cardiovasculares, diabetes y muchos tipos de cáncer. ' "
la obesidad es ahora una amenaza para la salud mundial
es fácil pensar en la obesidad como un problema que afecta sólo a los más ricos de las naciones, pero la investigación reciente muestra que incluso los países en desarrollo se ven afectadas cada vez más por la expansión de las cinturas.
El análisis presentado descubrió que más de la mitad de las personas obesas en el mundo se congregan en 10 países: Estados Unidos, China, India, Rusia, Brasil, México, Egipto, Alemania, Pakistán e Indonesia. El análisis también revela que:
Un tercio de la población mundial (alrededor de 2,1 millones de personas) es ahora sobrepeso o son obesos, 671 millones de los cuales caen en la categoría de obesos
En todo el mundo , las tasas de obesidad entre los niños han aumentado en un 50 por ciento entre 1980 y 2013
En Tonga, más de la mitad de todos los adultos, tanto hombres como mujeres, son obesos
En Kuwait, Kiribati, Federated Estados de Micronesia, Libia, Qatar y Samoa, más de la mitad de todas las mujeres son obesos
de los más de 180 países analizados, los EE.UU. lleva la carga más pesada de la obesidad, seguido por china e India. Obesos americanos representan alrededor del 13 por ciento de las personas obesas en el mundo, mientras que China e India juntas representan el 15 por ciento del total
sin almidón, alimentos altamente procesados, ricos en carbohidratos, además de estar en el modo de fiesta continua, son los conductores principales de estas estadísticas. Dondequiera que una dieta de alimentos altamente procesados se convierte en la norma, la obesidad sigue inevitablemente.
Los americanos son conocidos por comer una dieta principalmente procesado, por lo que no es sorprendente que tenemos la tasa más alta de obesidad en el mundo. Lo que es peor, la tasa de "obesidad extrema" en los EE.UU. (que se define aquí como personas con un IMC superior a 40) se ha incrementado en un 350 por ciento en los últimos años solamente!
Es también digno de mención que es el
más pobre
estadounidenses tienen la tasa más alta de obesidad, otra indicación de que hay algo en los alimentos procesados baratos que promueven el aumento de peso. Por desgracia, los precios bajos de los alimentos se aplican principalmente a los alimentos procesados envasados.
Y si basa su dieta en estos alimentos, que son prácticamente
garantizada
experimentar aumento de peso, ya que están cargados de azúcar, fructosa y granos, todo lo cual embalar en innecesaria libras y hacen que sea más difícil de conseguir exceso de peso.
subida de obesidad es el resultado de información engañosa Salud
Las estimaciones previas han sugerido que más de mil millones de personas pueden ser categorizados como obesos para el año 2030. De acuerdo con el análisis de las funciones, que ya estamos en 671 millones. Está claro que hay que hacer algo para frenar esta tendencia. Pero lo que realmente está en el corazón de este problema mundial? Como se ha indicado por Murray: 6.
"Los países tienen que estar mirando a la forma en que se comunican con eficacia tanto lo que la gente come y cuánto debe comer Porque lo que hemos estado haciendo hasta ahora ISN ' t de trabajo. las estrategias para tratar la obesidad en necesidad de abordar tanto la actividad física, la ingesta calórica total y los diferentes alimentos que comemos. "
de hecho, la mayor parte de la información convencional sobre lo que hace para una dieta saludable es plana salir mal, y es en realidad
causando o contribuyendo significativamente a la obesidad. El gobierno de Estados Unidos también se centra la mayor parte de los subsidios agrícolas en los cultivos utilizados como ingredientes de alimentos procesados, principalmente maíz y soja, en lugar de promover la salud los alimentos integrales como frutas y verduras.
Si usted sigue estas pautas convencionales de salud, usted pone en riesgo su salud ...
Es una cosa para las corporaciones para apagar los anuncios de comida chatarra engañosas. La honestidad no es en el propio interés de la industria de la comida chatarra y bebidas procesados. Es otra cuando el gobierno está en línea con fines de lucro y el engaño se convierte en un propagador de baba propaganda corporativa. Y esto es exactamente lo que ha sucedido. consejos convencional que está impulsando la salud pública en el
mal
dirección incluye lo siguiente, pero esto es sólo una pequeña muestra de la información engañosa generalizada en el peso y la obesidad difundida por nuestras agencias gubernamentales.
Una lista más completa de los mitos de la salud convencionales podría fácilmente llenar varios libros. La triste verdad es que las mismas industrias que se benefician de estas mentiras son los que financian la mayor parte de la investigación, infiltrándose en nuestras agencias reguladoras, y el soborno de nuestros funcionarios políticos para apoyar su agenda de dominación financiera a través de cualquier número de cuestiones legales, ya veces no tan legal, significa
"Cortar calorías para bajar de peso":. Contrariamente a la creencia popular, las calorías no son iguales, y no tendrán efectos idénticos a su peso o su salud. Contar las calorías, por lo tanto, no le ayudará a perder peso si usted todavía está consumiendo el
tipo equivocado Red de calorías, mientras que cortar los buenos. Cuando se trata de calorías, es mucho más importante tener en cuenta el
fuente de Red de las calorías que contarlos. El Dr. Robert Lustig, un experto en el destino metabólico del azúcar, explica que la fructosa, en particular, es "isocalórico pero no isometabolic."
Esto significa que puede tener la misma cantidad de calorías de fructosa o glucosa, fructosa y proteínas, o fructosa y grasa, pero el
efecto metabólico
será completamente diferente a pesar de la cantidad de calorías idénticos. Uno de los principales cambios en la dieta que usted necesita para poner en práctica si usted quiere perder peso es que cambiar los hidratos de carbono (azúcares, fructosa y granos) para cantidades más grandes de verduras y grasas saludables, y ser moderado en su consumo de proteínas.
La razón por qué esto es tan importante es porque los carbohidratos con almidón, como las patatas y el arroz, el azúcar y los granos, pero la fructosa, en particular) elevan los niveles de insulina y leptina. Estas dos hormonas juegan un papel clave en el control de peso y la regulación de la grasa y los niveles crónicamente elevados en última instancia conducir a la resistencia a la insulina y la acumulación de grasa. Las grasas y las proteínas afectan a la insulina y la leptina en un grado mucho menor.
¿Cuánto fructosa es demasiado? Si son obesos o tienen resistencia a la insulina, diabetes, presión arterial alta, colesterol alto o enfermedades del corazón, que sería prudente limitar su fructosa a 15 gramos por día o menos de todas las fuentes hasta que su nivel de insulina se normaliza. Después de eso, proceder con precaución. Para todos los demás, mi recomendación estándar es limitar su consumo de fructosa a un máximo de 25 gramos por día.
"Elija alimentos denominados dietéticos para bajar de peso:" Las sustancias como Splenda (sucralosa) e igual o Nutrasweet (aspartamo) puede tener cero calorías, pero su cuerpo no se deje engañar. Cuando se pone un sabor "dulce", que espera calorías a seguir, y cuando esto no ocurre se lleva a distorsiones en su bioquímica que en realidad puede conducir al aumento de peso. Si usted tiene sobrepeso, es probable que tenga probióticos (bacterias beneficiosas), sin edulcorantes artificiales. En muchos aspectos, los alimentos fermentados sería una descripción más exacta de un verdadero "alimento de la dieta."
Alrededor del 80 por ciento de su sistema inmune reside en el intestino, y las investigaciones muestran que los probióticos afectan a su salud en una miríada de formas; incluso puede influir en su capacidad para perder peso. Una dieta saludable es la forma ideal para mantener un intestino sano, y el consumo regular de alimentos fermentados tradicionalmente es la más efectiva manera más fácil, el costo de asegurar la flora intestinal óptima. En cuanto a las bebidas, agua pura y limpia es la mejor opción. Es realmente el único líquido que su cuerpo realmente necesita
"Evitar las grasas saturadas para proteger la salud del corazón.": El mito de que satura las enfermedades del corazón hace que la grasa ha perjudicado, sin duda, un número incalculable de vidas a lo largo de las últimas décadas, incluso a pesar de que todo comenzó como poco más que una estrategia de marketing sin apoyo científico para el aceite para cocinar Crisco. La mayoría de personas son resistentes a la insulina y la leptina y la realidad se beneficiarían de cualquier lugar entre el 50-85 por ciento de sus calorías diarias en forma de grasas saludables, tales como huevos orgánicos de pastura, el aguacate, el aceite de coco, mantequilla de verdad y ganado alimentado con pasto con el fin de optimizar su salud.
El aumento de su consumo de grasa saludable es especialmente importante una vez que disminuir los carbohidratos de granos. Muchos creen que necesita hidratos de carbono de grano para combustible, pero la grasa es en realidad una fuente mucho mejor la energía. La grasa saturada es el combustible preferido para el corazón, y que también se usa como fuente de combustible durante altos niveles de actividad. Las grasas también ralentizar la absorción de la comida para que se sienta satisfecho por más tiempo, lo que ayuda a prevenir los refrigerios.
"Reducir el colesterol a niveles extremadamente bajos": El colesterol no es en realidad el principal culpable de la enfermedad cardíaca o cualquier enfermedad, y las pautas que dictan qué número deben ser sus niveles de colesterol para mantenerle "sano" están cargadas con conflicto de intereses - y nunca se han demostrado ser bueno para su salud.
tácticas de marketing de comida chatarra rivalizan con los de las grandes tabacaleras
Otro factor importante en la epidemia de la obesidad es que los niños son un objetivo principal para los fabricantes de alimentos y bebidas procesados. Ellos saben que las preferencias de sabor de toda la vida se establecen temprano en la vida, y los niños se ven inundados con la comercialización de comida chatarra; en casa, en lugares públicos, como en la escuela. la publicidad de alimentos está lejos de ser inocente cuando se trata de la creación de una pandemia mundial de obesidad. De acuerdo con investigaciones recientes sobre la adicción a la comida, "los alimentos altamente procesados pueden conducir a signos clásicos de la adicción como la pérdida de control, la tolerancia y abstinencia." 7 ¿Qué otra industria es tristemente célebre por agresiva comercialización de un producto altamente adictivo para los niños?
Big Tobacco ... Y al igual que la industria del tabaco, la industria de alimentos procesados está luchando con uñas y dientes para desviar la responsabilidad lejos de sus productos cuando se plantean preguntas acerca de las causas de la obesidad y la adicción a la comida. Piedra de pared, ya que podría, sin embargo, la industria de alimentos procesados ha creado todo un campo de la ciencia dedicada a la creación de sabores y texturas que la gente
anhelan
, y la adicción a la comida chatarra es muy real.
Los niños no se conviertan en obesos porque son demasiado perezosos y comer demasiado. Se vuelven obesos, ya que se vuelven adictos a los alimentos procesados que crean el caos metabólico. ¿No es hora de pedir cuentas al industria de alimentos procesados para lo que están vendiendo, y cómo ya quién dirigen su comercialización? Relator Especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, Olivier De Schutter, cree que sí. En su intervención en la apertura de la cumbre anual de 2014 de la Organización Mundial de la Salud, advirtió que "la obesidad es una amenaza para la salud mundial más grande que el consumo de tabaco." Está llamando a las naciones para unir sus fuerzas para poner normas más estrictas sobre los alimentos poco saludables:
"Del mismo modo que el mundo se unió para regular los riesgos del tabaco, un convenio marco en negrita en dietas adecuadas de personal deberá ser de acuerdo,
"que said.8
Ejercicio y de forma intermitente ayuno-Dos importantes aliados en sus esfuerzos para estar delgado
además de abordar
lo
que come, también sería prudente considerar
cuando
que come. Un creciente cuerpo de evidencia muestra que el ayuno intermitente es muy eficaz para perder peso y mejorar la sensibilidad del receptor de la insulina y la leptina. Esto tiene sentido si tenemos en cuenta que nuestros antepasados no tenían acceso a los alimentos 24/7. Su cuerpo está hecho "programado" para someterse a "hambre" de vez en cuando.
Uno de los mecanismos que hacen que el ayuno intermitente de modo eficaz para la pérdida de peso es el hecho de que ayuda a su cuerpo para pasar de la quema de azúcar de la quema de grasa como combustible principal. También provoca la secreción de la hormona natural de crecimiento humano (HGH), que es una hormona de quema de grasa. El ayuno también aumenta las catecolaminas, lo que aumenta el gasto de energía en reposo, mientras que disminuye los niveles de insulina, lo que permite almacenar la grasa para ser quemado como combustible. Para obtener más información sobre la forma específica tos de ayuno intermitente, por favor ver mi artículo anterior, "Lo que dice la ciencia sobre el ayuno intermitente."
Otro factor importante para la pérdida de peso es el ejercicio eficiente, lo que significa que incluye alta intensidad actividades en su rotación. Entrenamiento de alta intensidad intervalo de tipo también aumenta la producción de HGH, que es esencial para una salud óptima, físico y control del peso. Así que junto con ejercicios básicos de fortalecimiento, entrenamiento de fuerza y estiramiento, recomiendo encarecidamente hacer pico Ejercicios de la aptitud, lo cual a aumentar su ritmo cardíaco hasta su umbral anaeróbico durante 20 a 30 segundos, seguido de 90 segundos de recuperación período de dos y cincuenta y ocho veces por semana.
en conjunto, el ayuno intermitente, el ejercicio de alta intensidad, y comer una dieta saludable te convertirá en una máquina eficaz para quemar grasa. Una vez más, en términos de dieta, usted querrá la mayor parte de sus comidas para ser verduras y grasas saludables, una cantidad moderada de proteína orgánica, alimentado con pasto o en pastoreo, y
muy bajos
cantidades de carbohidratos (azúcar /fructosa /granos).