fibrosis quística o CF, es el más común y letal, trastorno hereditario entre los caucásicos y ocurre en aproximadamente 1 de cada 2000 nacimientos. (Fuente: Papalia, Olds y Feldman, 2008) La enfermedad una vez que se piensa que es una sentencia de muerte automática porque la mayoría de los niños no llegan a los 21 años. En los tiempos modernos, los niños que padecen de fibrosis quística están viviendo en sus treinta años ya veces más allá. Las mujeres con fibrosis quística también se están manejando para quedar embarazada, que puede ser un problema debido a la naturaleza de la enfermedad en sí.
En una persona normal, diapositivas de alimentos a lo largo del tracto digestivo ayudados por el moco resbaladizo. A medida que los alimentos se descomponen en el proceso digestivo, los nutrientes se absorben a través de las paredes del intestino y luego en el torrente sanguíneo. A partir de ahí, el bombeo del corazón circula estos nutrientes a través del cuerpo a cualquier lugar al que pudieran necesitar para ir. En una persona con FQ, el moco del tracto digestivo no es fina y resbaladiza - se vuelve espesa y pegajosa, evitando que los alimentos se mueve a través con facilidad, evitando que digerir correctamente y, lo más importante, la prevención de los nutrientes de los que viajan a través del aparato digestivo paredes tractos ', dejando al niño a estar desnutridos a pesar de que están comiendo.
FQ es una enfermedad progresiva y afecta no sólo el patrón de crecimiento del niño, sino también trabajará para destruir los pulmones también. A medida que los pulmones se empeoran aún más, la necesidad de una buena nutrición se incrementará. CF no es una enfermedad que afecta a un solo nutriente, vitamina o mineral - que afecta a todo por igual. Las normas para los alimentos que la mayoría de las personas se les enseña lo general no se recomienda para las personas con fibrosis quística. De hecho, la enfermedad causa la necesidad de que todas las nuevas reglas para ser escritos.
La cantidad de calorías para las personas con fibrosis quística es completamente diferente a la de los niños sin la enfermedad. Necesitan comer alimentos mucho más que sus compañeros, ya que toma mucho más alimentos para obtener incluso una parte de los nutrientes que necesitas. Un adolescente típico podría necesitar alrededor de 2200 a 2500 calorías al día, pero el niño con FQ puede necesitar 4500-5000 o incluso más. Los médicos sugieren que los alimentos bajos en calorías ser ignorados para que no haya más espacio para los alimentos altos en calorías que se van a proporcionar la energía que el niño necesita para sobrevivir. La única regla que sigue siendo la misma es evitar los alimentos fritos debido a los requisitos digestivos que ponen en el cuerpo. Cuando el cuerpo digiere los alimentos fritos, tiene que crear más bilis desde el hígado, que es un problema en pacientes con FQ comida alta en grasa es buena, la comida frita no es tan bueno.
fibrosis quística también afecta a las glándulas sudoríparas. Una persona promedio suda tanto de sodio y cloruro, que se encuentra en la piel y eventualmente será reabsorbido por el cuerpo. En la FQ, ambos de estos compuestos minerales simplemente se sientan en la piel y no se reabsorben en absoluto, lo que lleva a una deficiencia. La sal debe ser repuesto, o causará un desequilibrio de electrolitos en el cuerpo, que a su vez puede conducir a arritmias cardíacas. Los niños, incluso bebés, con FQ deben sal a su comida.
Además, los niños con FQ deben estar recibiendo alrededor de dos litros de agua todos los días, o incluso más en tiempo excepcionalmente caluroso. Los niños con FQ son propensos a la deshidratación.
La necesidad de suplementos
Cualquier cosa que puede hacer que sea más fácil para los nutrientes para obtener a través debería hacerse. La mayoría de los niños con FQ se les dará la terapia física diaria para aflojar el moco. Se les dará antibióticos y otros medicamentos para tratar sus pulmones y prevenir las infecciones pulmonares. También se pueden administrar suplementos enzimáticos diarias para ayudar a aumentar sus poderes digestivos. Es posible que cuando todo está dicho y hecho, el niño promedio con FQ puede ser tomando como muchos como un par de docenas de diferentes pastillas.
Un suplemento de proteínas para un niño con fibrosis quística puede ser beneficioso para una número de razones, incluyendo el permitir a proteínas de calidad y otros nutrientes en un formato altamente absorbible. Hay una serie de estos suplementos para elegir, incluyendo las proteínas en polvo, golpes, disparos de proteína líquida, y aperitivos como barras de proteína y budines de proteínas. aguas enriquecidos en proteínas son otra opción que puede ser beneficioso, tirando de una doble función mediante el suministro de proteínas y otros nutrientes necesarios y la hidratación de agua también.
Las proteínas en polvo
Existen cuatro variedades de polvos de proteína de suero de leche: la soja, el arroz, y el huevo. La mayoría son proteínas en polvo individuales mientras que otros podrían ser una combinación de dos o más.
Polvo de proteína de suero se deriva de la leche y es un subproducto del queso. Es una de las más comunes de las proteínas en polvo y el encontrar con mayor facilidad. El concentrado de proteína de suero es la menos costosa y es de alrededor de 30-85% de proteínas, mientras que el aislado de proteína es la proteína del 90% y puede ser más difícil de encontrar y puede costar más. Los beneficios de polvo de proteína de suero son que aumenta la inmunidad, una gran ventaja para las personas con CF, y es una fuente óptima de aminoácidos, que pueden prevenir la degradación muscular. La proteína del suero puede no ser apropiada para las personas con FQ, ya que es un producto lácteo.
de soja en polvo de proteína también está disponible como un concentrado o un aislado y es uno de los más digestible de las proteínas. Es la única proteína completa base de plantas, ya que tiene todos los ocho aminoácidos esenciales y es uno de los únicos que es adecuado para veganos y las dietas vegetarianas. La harina de soja puede beneficiar a aquellos con fibrosis quística mediante la mejora del valor nutricional de otros alimentos.
La proteína del huevo se hace de la clara de huevo, la fuente de proteína más perfecta. Es la mayor concentración de los aminoácidos alanina, argine, glicina y metionina.
Rice polvo de proteína se deriva de arroz integral y es también una proteína completa. Al igual que la proteína de soja, proteína de arroz es adecuada para vegetarianos y veganos, sin embargo, hay menos posibilidades de reacciones alérgicas con polvo de proteína de arroz, ya que se considera que es hipoalergénico. (Fuente: Segounis)
Además de las proteínas en polvo, el uso de batidos de proteínas puede ser muy beneficioso, ya que pueden ayudar a aumentar la cantidad de calorías y obtener el nivel adecuado de nutrientes en una forma rápida y fácil absorción camino. El disparo de proteína líquida, como Profect, proporciona 25 gramos de proteína en un tiro suplemento rápido y fácil. Además, Profect tiene vitamina C (100% de RDA) y el suministro de 10% de complejo de vitamina B. Se presenta en un número de sabores a base de frutas, incluyendo frambuesa azul, fresco melón Splash, Pomelo Mango, y Fresh Citrus Berry y se puede llevar a lo largo de cualquier lugar que vaya. Puede ser utilizado como un bocadillo entre comidas o con las comidas.
Barras de proteína deben suministrar una buena cantidad de proteínas (entre 10-15 gramos es óptimo) y también deben tener otros nutrientes también.
La necesidad de una buena atención médica
Los niños y adolescentes con FQ tendrá que tener sus niveles de nutrientes revisarse con frecuencia. La cantidad de la enzima complementa que tomen tendrá que ser ajustado con frecuencia también. Algunos días van a absorber más nutrientes, algunos días mucho menos. Es importante que no importa qué, que continuamente seguimiento con su médico para que puedan mantener su salud en su nivel óptimo.