Es un hecho común que las frutas y verduras son buenas fuentes de nutrición saludable, especialmente para los niños que crecen. Dando a su hijo frutas y verduras desde el principio es una buena manera de familiarizarse con los verdes y cultivar buenos hábitos de alimentación, mientras que le proporcione los nutrientes esenciales que necesita para crecer.
Si bien todas las frutas y verduras pueden ser considera saludable, algunos son más adecuados para los niños pequeños debido a su sabor, textura o nutrientes específicos necesarios para el crecimiento y el desarrollo. También proporcionan fibra para evitar el estreñimiento y mantener el sistema digestivo saludable. Frutas
Todas las frutas son ricas en vitaminas y minerales, para que pueda elegir la mejor fruta para su hijo basándose en su textura, dureza y sabor. Algunas frutas, como manzanas, plátanos y ciku, también son buenas fuentes de fibra
Las frutas también vienen en un arco iris de colores:. Piense en los kiwis verdes (una buena fuente de vitamina C), los plátanos amarillos ( de potasio), y naranja melón (rica en fibra y vitamina lleno) y los albaricoques (vitamina A). Y no se olvide de batidos sólo tirar un poco de fruta en la licuadora con leche o yogur y servir (preferiblemente con una paja tonta!)
Snacks de fruta, estos pueden no ser la opción más saludable para su niño , pero son divertidos de comer.
verduras
La fuente ideal para las vitaminas, minerales y otros nutrientes que necesita su hijo, las verduras se pueden agrupar en tres categorías: 1
. verduras de color oscuro (de hojas verdes, profundos tipos de color amarillo o naranja)
tipos de color amarillo o naranja intenso son una buena fuente de vitaminas A y C, así como ácido fólico.
, verduras de hojas verdes son ricos en calcio y hierro, que son necesarios para una variedad de funciones, desde garantizar una piel sana y la visión aguda, para impulsar la resistencia de su hijo contra las infecciones y ayudar a construir fuertes huesos, dientes y sangre.
Las verduras como la espinaca, kangkong, brócoli, guisantes, zanahoria, calabaza y tomates son especialmente buenos.
2. Las verduras con almidón
Estos contienen carbohidratos vitales que aportan energía, así como de fibra, vitamina B y minerales como el hierro y magnesium.Try vegetales con almidón como las papas, batatas, ñame y.
3. verduras de color más claro
verduras de color más claro, como la coliflor, la col, el rábano, nabo y cebolla también son ricas en vitaminas esenciales y flores de coliflor minerals.Steamed hacen buena comida para picar.
Sirviendo sugerencias
para conservar los nutrientes en los vegetales, es una buena idea para pelar y cortar sólo cuando la receta lo requiere. Además, trate de minimizar la cantidad de agua utilizada para el escaldado, y evitar la cocción excesiva. El guisado es una buena manera de ablandar las verduras duras como las patatas y las zanahorias, manteniendo los nutrientes en la salsa.