A medida que una persona a dieta baja en carbohidratos, su dieta es, sin duda, alta en grasas. Y si usted ha hecho la investigación sobre los diferentes tipos de grasas, que probablemente ha escuchado las dos palabras grandes rumores que rodean las grasas de hoy - "grasas buenas" y "grasas malas". Hasta ese momento, es posible que haya pensado en todas las grasas son malas -. O bien, pero sólo para la dieta baja en carbohidratos
En este artículo, voy a ir más de lo que son las grasas "buenas", y que las grasas son "malo" -. y cuánto de cada uno se debe consumir con su dieta baja en carbohidratos
Vamos a empezar con grasas "malas"
1.. Las grasas saturadas.
A medida que una persona a dieta baja en carbohidratos, que se ejecutará en estos a menudo. Las grasas saturadas se encuentran en los cortes de carne grasa, queso, leche y aves de corral con la piel. Muchas dietas bajas en carbohidratos, como Atkins, han sugerido en el pasado que la dieta consumen grasas saturadas, pero la mayoría ahora insistir en que la dieta consumen más grasas "buenas".
Grasas
saturadas aumentan el colesterol malo (LDL), que puede causar enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. Si su dieta baja en carbohidratos es alta en grasas saturadas, se debe considerar la ampliación esto de nuevo a un nivel que sacia sus ansias, pero no pone en peligro su salud.
2. Grasas hidrogenadas (grasas trans) guía.
Las grasas hidrogenadas son hechas por el hombre, pero adquieren muchos de los rasgos de las grasas saturadas. Están específicamente rediseñado para mantenerse duro a temperatura ambiente
Usted puede encontrar las grasas hidrogenadas en los dulces y galletas, que es muy probable que no se vaya a consumir en su dieta baja en carbohidratos.; Sin embargo, también se pueden encontrar en cualquier producto de margarina, por lo que es importante comprobar las etiquetas de los ingredientes de los productos alimenticios antes de comprarlos
Ahora, para las grasas "buenas":.
1. Las grasas monoinsaturadas.
Las grasas monoinsaturadas son las grasas naturales que reducen colesterol "malo" (LDL) e impiden colesterol "bueno" (HDL) de conseguir inferior. Como una persona a dieta baja en carbohidratos, probablemente se encuentre con una gran cantidad de grasas monoinsaturadas en forma de aceite de canola, aceite de oliva, aceite de cacahuete, nueces y
No sólo son estas fuentes de hidratos de carbono libres o bajas en carbohidratos, pero la mayoría de ellos son también ricos en proteínas, promover la buena salud del corazón, y puede reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer.
2. Las grasas poliinsaturadas.
Las grasas poliinsaturadas son también grasas naturales. Vienen en dos grandes grupos: los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Como una persona a dieta baja en carbohidratos, puede encontrar omega-3 en la mayoría de los tipos de pescados grasos, como el salmón y la trucha; Los ácidos grasos omega-6 se pueden encontrar en la mayoría de los aceites de semillas.
Los ácidos grasos Omega ayudan a reducir el colesterol malo, la promoción de la salud del cerebro y reducir la incidencia de muerte súbita por ataques al corazón.
Como baja en carbohidratos dieta, se encontrará con una gran cantidad de grasas. Es importante que usted come grasas saturadas para saciar su hambre y evitar los antojos, pero también debe centrarse sobre todo en grasas "buenas" - grasas poli y monoinsaturados - para aumentar su "colesterol bueno", reducir el colesterol malo ", y prevenir ciertos tipos de cáncer.