dietética A pesar de la creencia pública popular, mal interpretado en la salubridad de los aceites de grasas poliinsaturadas en la dieta, este flagelo de la salud en la salud humana ha mantenido varias industrias y profesiones empleados lucrativamente durante casi un siglo. En el objetivo, los estudios investigados científicamente realizados hace más de 70 años, los investigadores indicaron que el cuerpo humano requiere una ingesta diaria de grasas para funcionar de manera óptima, pero el tipo de grasas consumidas son tan importantes como las cantidades, si no más so.Looking en estos estudios de investigación objetivas hecho en el pasado, se hace más evidente que ciertas industrias han desempeñado un papel clave en lo que los aceites eran, y siguen siendo, servidos en nuestros menús dietéticos. La evidencia contradictoria o bien ha sido deliberadamente ignorada, o muy mal juzgado en el complejo papel que juegan las grasas saturadas en los cuerpos humanos saludables. Érase una vez en la historia de Estados Unidos, hubo un tiempo en que las grasas animales saturadas eran nuestra principal fuente de grasa en la dieta. grasas saturadas como sebo de vaca, manteca de cerdo, mantequilla, huevos, eran las normas diarias de grasa de la dieta. Enfermedades como el cáncer, enfermedades del corazón, hipertensión arterial, accidentes cerebrovasculares y diabetes eran desconocidas. En otras palabras, las grasas saturadas funcionaban bastante bien para la especie humana. A continuación, un giro lento y gradual comenzó a tomar lugar después de la vuelta del siglo 19. En la segunda década, las enfermedades, como las cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y comenzaron a invadir y alterar vidas estadounidenses. Esto dio origen a lo que ahora hemos llegado a conocer como nuevas y superiores alimentos modernos día de conveniencia, nuevas enfermedades, y, atención para enfermos management.When qué estos flagelos de salud comienzan a amenazar seriamente la salud física de América y el bienestar emocional? ¿Cómo aceites poliinsaturados de alimentos poco saludables terminan en nuestro suministro de alimentos y ser sustituidas por las grasas saturadas beneficiosos que eran tan frecuentes en nuestra dieta durante cientos de años? Según Ray turba, Ph.D., un fisiólogo que ha estudiado los efectos que las grasas de la dieta tienen sobre las hormonas de más de 40 años, dice, "mirar hacia atrás hasta el final de la Segunda Guerra Mundial". "La industria de las semillas se encontraba en una grave crisis financiera. Como cultura, que tradicionalmente se utiliza aceites de semillas como el aceite de linaza, y varios otros, en productos tales como pinturas, barnices y plásticos. Sin embargo, esta época estaba terminando abruptamente, y compuestos más antiguos como éstas rápidamente estaban siendo reemplazados por sustancias más reciente del petróleo (crudo negro). La industria de semillas necesita desesperadamente nuevos mercados para sus productos de semillas ".A la industria entera maneras noticias ingeniosamente inventadas para convencer a un público en gran parte ignorante, que los aceites de semillas eran mucho sanos que las grasas animales saturadas o aceites de frutos secos. Esta idea era tan atractivo que la industria de los alimentos elaborados abrazó con los brazos abiertos, a pesar de una clara evidencia de que los ganaderos contrary.Cattle descubiertos en la década de 1940, que cuando sus vacas fueron alimentadas con, en ese momento, el aceite de coco barata ellos esperando para engordar rápida para el mercado, en su lugar se volvieron más activos, delgado y con hambre. a continuación, un fármaco hormonal tiroideo supresora fue juzgado y los animales se volvió menos activa, más dócil, y aumentaron de peso más rápido con menos alimento. Pero, el fármaco fue más tarde suspendió después del descubrimiento de sus efectos secundarios tóxicos. En ganaderos finales de 1940 luego descubrió la misma tiroides efecto del fármaco descontinuado la supresión por la alimentación de maíz y soja granos (una fuente de alimento poliinsaturado) para engordar el ganado con menos pasto, la adopción de las prácticas modernas de feed lot día actuales que se siguen utilizando hoy en día . Esta es una buena razón para evitar producido comercialmente segunda buena razón beef.A evitar el consumo de ella, lo que algunos de ustedes pueden o no pueden tener en cuenta, es que la mayoría de todos los productos alimenticios de origen animal producidos en el comercio (incluyendo carne de res) están cargados de sustancias químicas tóxicas residuos causados por el uso excesivo de antibióticos y fármacos para controlar parásitos. Estos residuos tóxicos almacenan a sí mismos en el tejido graso fuentes de alimentos de carne. De lo contrario, si se puede localizar un rango de aves de corral alimentadas crecido de forma local o fuente de alimento de carne roja con muy poco o ningún consumo de drogas, estas fuentes de alimentos saturados son saludables para su eat.Way en 1950, las grasas no saturadas fueron claramente demostrado que suprimir la la tasa metabólica, por parecer creación de hipotiroidismo. En los años siguientes, los investigadores buscaron la causa de esta reacción, y descubrieron que las grasas poliinsaturadas dañan los miochondria (sistema digestivo de una célula) a través de la oxidación y el calor del cuerpo de enzimas estudios suppression.Human, así como de los animales, tanto demostraron que las dietas estrictas cuando de aceites de semillas se consumen en gran medida poliinsaturados tales como girasol, maíz, cártamo y soya, actúan como la hormona tóxicos, fármacos inmunosupresores en el interior del cuerpo. Todos los aceites insaturados no importa cómo se hayan obtenido de manera orgánica, no procesada, embotellada en vidrio prensado en frío, o mantener lejos del calor y la luz son perjudiciales para la salud fats.And, los animales que son alimentados con una dieta alta en alimentos poliinsaturada, en lugar de una dieta de corral, no producirá una carne grasa saturada saludables aceites source.Vegetable si están hidrogenados, parcialmente hidrogenado, o no, han sido sido científicamente implicado estar asociado con una amplia variedad de enfermedades que han explotado en la población americana en los últimos 70 años. Un experto en el aceite de coco, Bruce Fife, NC, ND, autor de "el aceite de coco milagro", dice, cuando el ataque a las grasas saturadas como las grasas animales, aceite de coco y aceite de palma se encontraba en su punto más alto, profesionales de la investigación médica y la dieta, que estaban familiarizados con la enfermedad propiedades de las grasas saturadas luchando se sorprendieron y se pregunta por qué. Sabían, y se habían investigado a fondo los efectos sobre millones de personas durante miles de años que mantuvieron sus dietas tradicionales con alto contenido de aceites saturados. Culturas, como las islas del Pacífico que consumen grandes cantidades de aceite de coco como un alimento básico, tienen una vida sana libre de plomo de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer y la diabetes, a diferencia de su enfermedad plagada de aceite poliinsaturado comer estadounidense counterparts.Then, en la década de 1980, justo cuando parecía como si la evidencia científica real a favor de las grasas saturadas iba a ser finalmente asimilado y objetiva vista por el campo de la salud, la ASA (Asociación Americana de Soya) desarrolló un dinero muy pulido truco de marketing campaña publicitaria, basado sobre todo en la ciencia basura y altamente exitosas tácticas de cabildeo en el Congreso, edificados sobre el los públicos de masas a favor y el uso aceptado de la conclusión oils.In poliinsaturados, parece que los Omega-6 ácidos grasos poliinsaturados son esenciales para el cuerpo, ya que no podemos fabricarlos. Sin embargo, un equilibrio adecuado se debe alcanzar. Claramente, esta grasa debe ser seriamente reducido a no más de 3% de nuestra dieta diaria. Si el aumento espectacular de las tasas de cáncer y la diabetes se asocia con nuestro alto consumo de aceites poliinsaturados es desconocida, pero la evidencia sugiere fuertemente it.If están predispuestos (antecedentes familiares) para desarrollar la diabetes, o tiene diabetes, Bruce Fife, CN, ND fomenta el uso de aceite de coco. Proporciona una alta forma de energía, se digiere con facilidad, reduce la tensión en el páncreas, mejora la acción de la insulina y aumenta la tasa metabólica. El aceite de coco ayuda a estabilizar los niveles de glucosa en la sangre, y ayuda a arrojar el exceso de peso corporal, dice, "que debería ser el único aceite que un diabético debe comer" .Es la opinión del autor de este artículo, que los problemas de deshidratación complican aún más grave para la salud cuestiones. La masa de la población general es muy deshidratado. Cualquier persona que está mirando para arrojar el exceso de peso corporal, lo que complica muchas enfermedades, debe beber su peso corporal dividido por la mitad en onzas de agua al día puro, teniendo cuidado de añadir la sal sin refinar puro con el agua. Mientras que las dietas de alimentos con frecuencia se abordan como la cuestión más importante, una ingesta diaria de agua sana y equilibrada también es fundamental, ya menudo se pasa por alto o despedido. El agua funciona de maravilla, junto con otros nutrientes simples de la naturaleza en el mantenimiento de una buena salud!