Refined azúcar es lo que utilizamos para saciar nuestra necesidad diaria de un edulcorante. El azúcar es básicamente una cadena de hidratos de carbono solubles que actúa como una fuente de energía para el cuerpo humano una vez que se descompone en el cuerpo en glucosa. El azúcar puede ser de tres diferentes tipo- monosacárido, disacárido y polisacárido. De estos tres tipos, el monosacárido se rompe más fácilmente hacia abajo, ya que consiste en una cadena sencilla de hidratos de carbono. Los disacáridos son un poco más complejo, pero la tercera clase, es decir, los polisacáridos son los más complejos y no se degradan fácilmente metabólicamente. Estos son el tipo más dañino de azúcar. el consumo de azúcar refinada en grandes cantidades tiene varios efectos sobre la salud que necesitan ser contrarrestado. Los problemas que pueden plantearse debido al consumo de azúcar son:
Obesidad - El azúcar si no se rompe adecuadamente en el cuerpo en glucosa u otras formas y utilizada puede tomar la forma de hidratos de carbono insaturados. Esto conduce a la formación de los glóbulos de grasa en el cuerpo causando el aumento de peso y la obesidad
Diabetes -. Niveles de sacarosa altos en la sangre pueden hacer que el nivel de glucosa en la sangre aumente. Esto puede desencadenar la diabetes en personas
La caries dental -.. El azúcar se conoce a erosionar el esmalte de los dientes y causar caries en los dientes si el cuidado oral apropiado no se toma después de consumir alimentos dulces
Adicción - El azúcar se sabe que es adictivo. Muchas personas pueden comer dulces o azúcar que pueden convertirse en un hábito adictivo, al igual que cualquier uso de drogas
edulcorantes naturales para reemplazar el azúcar refinado:. Hay una serie de alternativas más saludables para el azúcar que son naturales y la salud de usar.
caña de azúcar Edulcorantes - Hay una serie de edulcorantes naturales que están disponibles en el mercado que se deriva de la planta de caña de azúcar. El azúcar también se procesa a partir del jugo de caña de azúcar. Sin embargo, hay ciertas otras alternativas, así que se derivan de la planta de caña de azúcar. Tenemos los melaza que es una excelente fuente de vitaminas y rica en hierro, calcio, magnesio y potasio. Entonces tenemos jiggery, secante y el azúcar turbinado como algunas otras alternativas que se derivan de las plantas de caña de azúcar
jarabe de arce -. El jarabe de arce es otro edulcorante natural. Se utiliza ampliamente como agente edulcorante en todo el mundo y su uso puede ser más variado. Es jarabe pegajoso gruesa que se hace hirviendo la savia que se recoge de los árboles de arce. Es saludable y una gran alternativa al azúcar. Incluso tiene un sabor distinto de su propia, añadiendo a los sabores del plato se añade a
jarabe de malta -. Jarabe de malta se obtiene de la cebada y es un edulcorante natural y saludable que se puede utilizar libremente en lugar del azúcar
fecha azúcar -. Derivado de la fruta de la fecha, el azúcar de dátil tiene todas las propiedades de la fruta en ella. Es un edulcorante natural para la salud y puede sustituir el azúcar en su cocina fácilmente.
Estos son algunos de los edulcorantes naturales que usted puede elegir para utilizar con el fin de evitar los efectos negativos que el azúcar tiene sobre su salud. Sin embargo, no hace falta que todo falle cuando se toma en medida es un tesoro. Siempre es recomendable consumir cualquiera de estos en cantidades moderadas.