The con azúcar es que no contiene ningún nutriente por lo que cuando se consume demasiado que desplazan a espacio para los alimentos más saludables. De hecho, se estima que, en promedio, los estadounidenses consumen más de 200 libras de azúcar refinada al año. En el otro lado de la moneda que usted tiene edulcorantes artificiales que son cada vez más negativa de prensa como efectos adversos para la salud comienzan a emerger.
¿Cuál es el problema? Pues bien, hace décadas se ha descubierto que algunos edulcorantes artificiales pueden causar cáncer y fueron sacados de los productos y de los estantes. A continuación, introduzca la siguiente y más nuevo. La FDA dijo que era la alternativa recomendada y la puso en todos los productos libres de azúcar. No fue mucho tiempo antes que las mujeres, en particular, empezaron a tener efectos secundarios negativos, como resultado de la ingestión en sus productos habituales. Más tarde se descubrió que, debido a una reacción química en el cuerpo, que puede actuar como una neurotoxina (una que afecta al cerebro y el sistema nervioso). Ahora se especula para imitar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer, la esclerosis múltiple, Parkinson y una serie de otras enfermedades neurológicas. Si bien no ha sido retirado del mercado, existe todavía otro contendiente.
Es reclamación a la fama es que es una alternativa saludable a otros edulcorantes artificiales, ya que está hecho de azúcar. Sí, es fabricado a partir de moléculas de azúcar, pero con el fin de que sea convertido, laboratorios de tener que utilizar un proceso por el que se aplique cloro. Hola, he dicho clorar! Sabemos que el cloro es un agente cancerígeno conocido y que no se debe consumir en cualquier cantidad. Ya que sólo ha estado en el mercado durante un corto tiempo, no hay forma de saber si va a causar efectos secundarios dañinos. Si la historia sirve de indicio, yo no sería tan rápido para ser el conejillo de indias para un estudio de este tipo. Voy a admitir, es confuso, incluso para aquellos de nosotros en la profesión médica. Hay tanta información contradictoria ser bombardeado en nosotros todo el tiempo que es demasiado difícil mantenerse al día con la información más reciente.
¿Qué pasa con el alcohol de azúcar? alcohol de azúcar por lo general termina en 鈥 渢 ol 鈥? en las etiquetas. Estos pueden ser una alternativa aceptable en cantidades muy pequeñas, ya que no afectan el azúcar en la sangre tanto como la cosa real, pero demasiado puede causar problemas gástricos, hinchazón, calambres y diarrea. Encontrará alcohol de azúcar en muchos de los caramelos y chocolates bajos en carbohidratos en el mercado, así como los productos elaborados para los diabéticos. Esta es una época en tamaño de la porción que realmente necesita ser adherido a no prestar atención podría causar algunos efectos secundarios no tan agradables. Su mejor apuesta es reducir al mínimo el azúcar refinado en lugar de sustituirlo por nada artificial.
Consejo de salud: Trate de usar jugo de fruta o stevia para endulzar las cosas en su lugar. De hecho, puré de manzana es un buen sustituto de azúcar y aceite en los productos horneados.
Corie Goodson es un educador de salud y orador, escritor independiente y autor del libro Tween Kwisine: Un camino hacia una mejor salud. Para más información ingrese a: http://www.happydogpublications.com