comida básica y menú de planificación
Como base para las comidas y la planificación del menú, consulte la información de la pirámide se mencionó anteriormente para asegurarse de que usted tiene las necesidades básicas de alimentos se reunió para toda la familia miembros. A continuación, la comprobación cruzada y el plan mirando por encima de las categorías de alimentos básicos para orientar alimentos saludables para adaptarse a los estilos de vida y la salud de todos. Por ejemplo, si una persona tiene depresión, agregar algunos alimentos mencionados anteriormente a sus planes dietéticos que ayudan en la curación y la prevención de la depresión.
La planificación de comidas también depende de varios factores como el número de gente comiendo, comida veces, las preocupaciones especiales de la dieta, el presupuesto, los alimentos disponibles, y las recetas en la mano y los gustos y preferencias de cada uno que se vaya a consumir. Comience por la elección de alimentos y recetas que te gusta y saber cómo preparar bien y que encajan en los planes de dieta de todos. Si una o más personas tienen necesidades especiales, como los diabéticos, planificar el futuro para sustituciones, ya sea en la preparación de alimentos o sustitución de comida para ese individuo o para aquellos individuos.
Añadir variedad a su plan de comidas. Tienen otros miembros de la familia saltar y preparan comidas algunas noches y los fines de semana. Los niños disfrutan hacer macarrones con queso, por lo que acogerá la noche mac-n-queso de los miércoles, por ejemplo. A continuación, diferentes combinaciones de vegetales alternativos, colores y texturas para variar el menú una vez por semana (sin necesidad de dejar que el aburrimiento se haga cargo de los miércoles con la misma rutina!)
Tenga en cuenta también las selecciones de alimentos de temporada para el ahorro. Crear menús y comidas en base a lo que está en especial esa semana o mes. Pista: abastecerse y almacenar o congelar artículos especiales-precio y favoritos de la familia cuando sea posible y trastero y el presupuesto lo permiten. Pero no más de hacerlo. Con tiendas de conveniencia y supermercados para la compra de alimentos en casi todos los barrios más, no hay necesidad de acumular. Un viejo dicho,? Haste hace que los residuos? podría aplicarse si ve una gran compra, compra varios artículos, a continuación, dejar que se conviertan obsoleto y tiene que deshacerse de ellas.
Una forma divertida de ahorrar es por el comercio de cupones y la elaboración de ofertas de comida con amigos, familiares, vecinos, el grupo de la iglesia y cualquier otra persona que le gustaría participar. Las cooperativas de alimentos y los mercados agrícolas disponibles en su área pueden ofrecer precios especiales a grupos o grandes compras. Así que trabajar en equipo para un mejor poder de compra y dividir todo entre los miembros del grupo. Si usted no está en que mucha organización, vaya uno-a-uno con un vecino, otro amigo o familiar. Comprar una enorme bolsa de patatas, cebollas, avena y /o en otros alimentos, a continuación, compartir
CONSEJOS DE COCINA
Estos son algunos consejos de cocina para ayudar con la planificación de la dieta perfecta:.
Suministros poca grasa - -Mantener éstos en la mano. bajo contenido de grasa vegetal aerosoles de cocina con sabor a mantequilla están ahí fuera. Así es la salsa de manzana en lugar de un poco de aceite en las recetas. También hay que tener a mano la siguiente: limones, limas, sus hierbas frescas y especias favoritas, leche evaporada descremada, almidón de maíz, yogur natural sin grasa, vinagre aromatizado, y las cebollas
Sustituto.? Compruebe recetas e ingredientes y en su caso, reducir la grasa y las calorías mediante el uso de:
? versiones sin grasa o bajos en calorías
? La leche descremada, 1 por ciento o 2 por ciento de leche para el conjunto
leche
habilidades de cocina - - afinar en o aprender a:
? Saut ?, al igual que con las verduras en agua o caldos.
? Use rociadores de coque o utensilios de cocina antiadherente.
? Cook en papel de aluminio o papel de pergamino para sellar en sabores jugosa
? Retire la grasa de las carnes
? Saltear, hornear, asar, escalfar, microondas, vapor y asar a la parrilla
? Experimente con condimentos (hierbas, especias)