El número de personas que se define médicamente como obesos (con un peso de más de 20% sobre su peso ideal) es cerca de 34 millones. (Fuente: www.med.Stanford.edu) El número de personas que se encuentran actualmente en, han completado recientemente, han renunciado a, o están a punto de comenzar una dieta de cualquier clase es de 20 millones en un momento dado. Las personas a dieta se gastan unos mil millones de dólares cada año en los planes de acondicionamiento físico y nutrición, píldoras, suplementos y equipos. (Fuente: www.thriveonline.com/)
Durante sus planes de dieta, estas personas que hacen dieta tratarán los sin carbohidratos, baja en carbohidratos, y los planes de alimentos en carbohidratos lentos. Ellos van a tratar de evitar todas las grasas sólo para descubrir que están fallando miserablemente. Ellos tratarán de alto valor proteico o sólo dietas altas en proteínas, incluso extremas a fallar en eso también. Al final, se volverán a saltarse las comidas y no comer en absoluto, o se trate de usar los planes de dieta líquida. Ninguno de ellos va a funcionar, pero ¿por qué
- El cuerpo necesita alimentos para sobrevivir, en las cantidades adecuadas y los tipos adecuados. Esto incluye los tres macronutrientes: hidratos de carbono, grasas y proteínas
- Una dieta líquida es difícil de sostener en el largo plazo y puede ser más perjudicial que sería beneficioso.. Una dieta de todo-líquido, por ejemplo, sube el riesgo de cálculos biliares en hasta un 25%. (Fuente www.colombianet.isource /winter95 /diet.html)
-. Saltarse las comidas puede hacer que su cuerpo para aumentar de peso debido a su efecto sobre el metabolismo y la termogénesis
- Equilibrar todos los nutrientes en la proporción correcta es más importante que no comer en absoluto
-. es importante saber cuáles son sus necesidades antes de comenzar un plan de ningún tipo y para discutir con ese plan un médico, un dietista registrado o un nutricionista.
La importancia de las proteínas, carbohidratos y grasas
El cuerpo utiliza los tres macronutrientes para diferentes propósitos. Grasas y carbohidratos se queman por el cuerpo para obtener energía y otros usos. La proteína también puede ser utilizado para producir energía, pero tiene muchas otras tareas para completar dentro del cuerpo, ya que es un componente vital de cada célula en el cuerpo. funciones de proteínas incluyen:.
- Construcción y reparación de las células, incluidos los que forman el ARN y el ADN, los componentes básicos de la vida misma
- Realización de las enzimas que se utilizan para digerir alimentos y producir nuevas células
- Realización de otros productos químicos que se utilizan para hacer los neurotransmisores. Los neurotransmisores son utilizados por el cuerpo para enviar mensajes relacionados con los nervios en todo el cuerpo
-. Ayudar a crear y mantener el tejido conjuntivo
-. Membranas celulares de construcción
.
- Contribuir a la matriz celular
-. el mantenimiento del equilibrio de líquidos en el cuerpo. (Exceso de líquido puede dar lugar a edema o puede provocar trastornos cardíacos, mientras que muy poco puede causar deshidratación.)
-. La regulación del ácido /base (pH) de la sangre equilibrio
-. Trabajar en la formación de hormonas y enzimas (con la excepción de ocho aminoácidos que habrá de recibirse de fuentes de alimentos todos los días)
- Contribuir al sistema inmunológico (anticuerpos son proteínas).
- el uso de algunas de las hormonas y enzimas que son creados por la proteína en el cuerpo para ayudar a regular el sueño, la digestión y la ovulación
(Fuente: Nelson 2009).
una dieta líquida para el largo plazo?
va a perder peso en una dieta de todo-líquido? Depende de una serie de factores. En primer lugar, si usted está consumiendo suficientes calorías de los tipos adecuados, es posible que va a perder algo de peso, sin embargo, después de un breve período de éxito, el cuerpo va a hacer caso omiso de la mayoría de la gente, y que comenzará a comer (y posiblemente garganta en ) alimentos sólidos una vez más. En este punto, es probable no sólo para ganar todo lo que habían perdido, pero para ganar peso adicional también. Las dietas líquidas son difíciles de manejar en el largo plazo, pero pueden servir como una gran manera de comenzar o empezar un plan de alimentación saludable. Hay una serie de problemas con una dieta de líquidos, que incluyen:
- metabolismo más lento o estancado. Su cuerpo llegará a ser convencido de que se muere de hambre y se sostendrá sobre todos los alimentos en lugar de quemar para producir energía
-. La amenorrea. Se trata de un cese secundaria de los ciclos menstruales no relacionados con el embarazo
-. El estreñimiento. Puede parecer extraño que se estaría estreñimiento con una dieta de todo-líquido, sin embargo, no hay comida para el cuerpo para empujar a través del sistema, lo que puede dar lugar a materiales de desecho copias de seguridad de
-. Alta las dietas líquidas en proteínas pueden conducir a graves desequilibrios de electrolitos que pueden afectar los latidos y el ritmo del corazón
-. 25% o más de los de las dietas líquidas a largo plazo de desarrollar cálculos biliares, especialmente aquellos que son ya propensos a ellos.
saltarse las comidas y el aumento de peso
al iniciar saltarse las comidas o reducir sus calorías por debajo de lo que es correcto para su nivel corporal y la actividad, su cuerpo entra en el modo de pánico y se aferra a todos los alimentos. Su cuerpo está programado con un número de señales. Cuando se tiene hambre, envía la señal con la hormona grelina el hambre y la mayoría de la gente va a responder por comer. Cuando el cuerpo piensa que está llena, se enviará a la hormona de la saciedad, la leptina Algunas personas tienen deficiencia de leptina, por lo que comen mucho más de lo que necesitan, pero todavía se siente hambre. Cuando
el cuerpo envía grelina pero no hay comida se entrega, se enviará una señal secundaria para el cuerpo para quemar algunas de las reservas de energía. Sin embargo, el cuerpo comienza a recibir la sensación de que ningún alimento es cada vez va a ser entregado y comenzará a frenar lo que considera que son las actividades no esenciales, incluyendo el metabolismo. Todo lo que se come se almacena inmediatamente, lo que lleva a una mayor ganancia de peso
Todas las cosas en equilibrio
Hay tres macronutrientes:. De grasa, carbohidratos y proteínas. A pesar de algunos de los recientes planes de dieta que han ganado popularidad, los tres de estos elementos son necesarios en la dieta saludable, pero en las cantidades adecuadas y de los tipos correctos. Las grasas deben constituyen la porción más pequeña de la dieta y debe ser las variedades saludables, monoinsaturados. Las grasas saludables son el aceite de oliva, los aguacates, y los ácidos grasos Omega-3.
carbohidratos deben aportar la mayor parte de la dieta, pero también deben ser del tipo adecuado. Los carbohidratos complejos, como los de la mayoría de las frutas y verduras y pastas y panes integrales, toman más tiempo para el cuerpo para descomponer y digerir y son menos propensos a conducir a aumentos repentinos de insulina que son una de las principales causas del aumento de peso. Los carbohidratos simples, como el pan blanco y los alimentos azucarados, pueden hacer que el cuerpo de inundación con la insulina, lo que conducirá a un aumento de peso.
Las proteínas deben ser del tipo correcto tan bien o el cuerpo continuará a comer hasta que consigue lo que necesita. El cuerpo tiene un tipo de conjunto de proteínas que necesita para cada tarea en el cuerpo y si no se reciben los alimentos que seguirá buscando alimentos, provocando una posible ganancia de peso. Si usted no obtiene suficiente proteína con una comida, el cuerpo simplemente comer más para compensar por ello. (Fuente: Alerta de Ciencias, Universidad de Massey 2009)
Una dieta que aumenta las cantidades de proteína ligeramente y disminuye la grasa sin cambiar la cantidad de hidratos de carbono se ha demostrado que conducen a la disminución de la ingesta de calorías y la pérdida de peso significativa. Los niveles más altos de proteína se dice que es más satisfactorio, pero no tienen ningún efecto sobre cualquiera de la hormona del hambre, la grelina, o la hormona de la saciedad, la leptina. Para bajar de peso, la dieta debe ser 30% de proteína, 20% de grasa y 50% de carbohidratos complejos. (Fuente: The American Journal of Clinical Nutrition)
La adición de un suplemento de proteínas a su dieta puede ser beneficioso, especialmente para alguien que está en el camino. Profect, desde Protica, es un suplemento de proteína líquida que viene en una variedad de tamaños y sabores. Tiene 100 calorías por porción y 25 gramos de proteína.
Sabe lo que necesita
Antes de comenzar cualquier plan de dieta, usted debe tener una idea de la cantidad de calorías que necesita para mantener su peso actual, de modo que usted sabe cuántos va a necesitar reducir a perder peso. Una vez que sabe que su recuento de calorías, puede empezar a idear un plan de dieta que proporciona la cantidad correcta de los tres macronutrientes quedando con la pérdida de peso lenta y constante, saludable. Es importante tener en cuenta su estado general de salud, en general antes de cambiar la forma en que se come, sobre todo si está tomando medicamentos o está recibiendo tratamiento para cualquier trastorno físico o mental. Consultar a un médico o nutricionista no es sólo algo que sugiere que las dietas es muy importante porque hay ciertos tipos de condiciones que pueden ser afectados adversamente por el plan de alimentación incorrecta.