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En una reciente encuesta de más de 1.200 adultos estadounidenses, cerca del 90 por ciento dijo que su dieta era "algo", "muy" o "extremadamente" sana
Sin embargo, el 43 por ciento de los encuestados dijo que bebían al menos un refresco azucarado o una bebida endulzada todos los días. Un tercer También dicen que fue en un peso saludable cuando en realidad eran obesos o con sobrepeso
Physorg informes:.
"Cuando se les preguntó por qué no comen [recomendó la cantidad de verduras], la razón más común ... era que pensaban que consumen bastante. la siguiente razón más citada fue ... que son difíciles de almacenar ...
el diecisiete por ciento dijo alguien en su hogar no le gustaban las verduras, el mismo número dijo que los vehículos toman demasiado tiempo para preparar ... y el 14 por ciento dijo que las verduras frescas son demasiado caros. el trece por ciento dijo que, simplemente, no lo hacen como los vegetales. "
Comentarios del Dr. Mercola:
es extraordinariamente impactante para mí que nueve de cada 10 estadounidenses dijeron Consumer Reports que comían un" algo "," muy "o" extremadamente "dieta saludable. La evidencia habla claramente por sí mismo con más de dos tercios de los EE.UU. sobrepeso hay alguna discrepancia grave realidad pasando.
Tras una inspección más cercana, la encuesta de Consumer Reports encontró que hay una clara evidencia de que la persona promedio que ha sido sondeado resultó gravemente mal informado o confundido porque:
43 por ciento dijo que bebían al menos una bebida azucarada al día, tal como sosa o café o té
Sólo el 30 por ciento dijo que comer cinco endulzados o más porciones de frutas o verduras frescas a diario
Las mejores selecciones del desayuno era fruta, zumo de fruta, bebidas de zumo, cereales o pan de trigo integral, tostadas o magdalenas - todos los cuales son desastres nutricionales para el desayuno
La encuesta también reveló que el 59 por ciento de los estadounidenses dijeron que estaban "cuidado" o "estricta" sobre su ingesta de alimentos, mientras que el 23 por ciento dijo que comieron más o menos lo que querían. Pero si usted está mal informado sobre qué alimentos son realmente saludables, a continuación, ser "estricta" sobre comerlos es en realidad va a llevará a ninguna parte
estadounidenses Confundido sobre la alimentación saludable:. La mayoría todavía limitar las grasas
Informes de consumo lo encontraron fue que parece que muchos estadounidenses están
tratando de comer mejor y hellip; pero sus buenas intenciones o bien no van lo suficientemente lejos o son completamente equivocada. Desde una perspectiva positiva, es probablemente una buena señal de que muchos creen o están tratando de comer más sano, es sólo que tienen una deficiencia muy grave información sobre lo que la elección de alimentos saludables son.
El cincuenta y uno por ciento dijo que están limitando su consumo de grasa. No está claro
qué tipo de grasa
estaba siendo limitada, pero es probable que este bultos grasas TODOS en una categoría mal, cuando en realidad los únicos tipos de grasas que realmente debe ser limitantes son variedades hechas por el hombre como transformador las grasas poliinsaturadas y, grasas refinadas rancios en los aceites vegetales.
por desgracia, las grasas
en general ¿Cuáles son considerados los villanos en la dieta de muchas personas. Y mientras que una dieta baja en grasa es en realidad bastante bueno para el un tercio de las personas que son tipos de carbohidratos nutritivos, las otras dos terceras partes de la población no les va bien en este tipo de dieta.
Confusión grave sobre las grasas
Otra persistente sub-conjunto del mito de la grasa es la creencia de que la grasa saturada, en particular, aumentará el riesgo de ataques al corazón y las enfermedades cardiovasculares.
Esto es simplemente falso.
saturadas proporcionan los bloques de construcción para las membranas celulares y una variedad de hormonas y sustancias similares a las hormonas que son esenciales para su salud, y las grasas saturadas de origen animal y vegetal (tales como carne, lácteos, ciertos aceites, y plantas tropicales como el de coco) proporcionar una fuente concentrada de energía en su dieta.
Cuando se come grasas como parte de su comida, que ralentizan la absorción de manera que se puede ir más tiempo sin sentir hungry.In Además, se actúan como portadores de vitaminas solubles en grasa importante a, también se necesitan grasas D, e y K. Alimentarias para la conversión de caroteno en vitamina a, para la absorción de minerales, y por una serie de otros procesos biológicos.
Las grasas saturadas son también:
El combustible preferido para el corazón, y también se utiliza como fuente de combustible durante el gasto de energía
agentes antivirales útiles (ácido caprílico)
eficaz como anticaries, antiplaca y agente anti-hongos (ácido láurico) guía
útiles a los niveles más bajos de colesterol en realidad (palmítico y esteárico) guía
Los moduladores de la regulación genética y prevenir el cáncer (ácido butírico )
Así que la mayoría de los estadounidenses realmente podrían beneficiarse de amaraje la margarina procesado y en lugar de comer alimentos como productos orgánicos crudos ricos en grasa lácteos (queso de mantequilla, leche, crema), carne orgánica alimentada con pasto y grasa de vacuno , naturalmente elevada cordero y el aceite de coco - pero estos alimentos para la salud son ampliamente rechazados
Otra grasa saludable, que muchos estadounidenses están perdiendo, son las grasas omega-3 de origen animal.; esta es otra categoría de grasa que usted debe asegurarse de que su dieta incluye un montón de.
Los granos están aún se está considerado un alimento saludable
Otro punto que Consumer Reports reveló fue que la mayoría de las personas, el 60 por ciento, eran la elección de los granos enteros en lugar de hidratos de carbono refinados. Sin lugar a dudas, los carbohidratos refinados debe ser una parte muy mínima de su dieta, si están incluidos en absoluto, si quieres estar sano, pero donde la confusión pone en es con respecto a los granos enteros. Por lo general se supone, erróneamente, que si bien los carbohidratos refinados como el azúcar blanco y el pan blanco pueden hacer que embalar en las libras, "buenos" carbohidratos como granos enteros, frijoles y frutas no lo hará.
Pero la verdad es que para un gran subconjunto de la población, aproximadamente el 85% de la población, los carbohidratos "buenos", incluyendo granos enteros, muy bien puede conducir al aumento de peso, por no hablar de la resistencia a la insulina y los problemas de salud relacionados, como la diabetes.
Esto se debe a que, por lo general, granos - todos los granos, ya sean enteros, germinados, orgánico o refinada - rápidamente se descomponen en azúcar, lo que hace que su resistencia a la insulina para aumentar, lo que puede agravar los problemas de salud tales como: Read
El sobrepeso
El colesterol alto
La presión arterial alta
La diabetes tipo 2
cáncer
Si son uno de los 15% de la población que no cuenta con una de las condiciones anteriores, entonces los granos enteros no son generalmente un problema a menos que tenga una intolerancia al gluten. Dicho esto, un tercio de las personas en realidad requieren una dieta alta en carbohidratos para perder peso y mantenerse saludable, pero incluso entonces los carbohidratos normalmente necesitará
excluyen
carbohidratos de granos.
Las verduras no lo hará convertir en azúcar de la manera granos hacen, y la mayoría de los estadounidenses tienen que comer mucho más verduras en su dieta - como el New York Times, sólo el 23 por ciento de las comidas americanas incluyen un vegetal! Sin embargo, un error que muchos hacen es clasificar el maíz y las patatas como las verduras. Cuando se piensa en "verduras", que es mucho mejor que pensar "verde".
Comer carbohidratos en forma de verduras puede hacer que el consumo de carbohidratos más alto, pero no será un obstáculo para sus objetivos de salud de la manera incluso carbohidratos "sanos" como los granos enteros y frutas.
fuerza
EE.UU. El desayuno es todavía una pesadilla nutricional
Los principales alimentos que se consumen en el desayuno por los estadounidenses incluyen:
fruta, el 42 por ciento
El jugo de fruta o jugo de la bebida, el 37 por ciento
Cereal frío, el 29 por ciento
pan de trigo integral, pan tostado, o un panecillo, un 25 por ciento
Los huevos, el 22 por ciento (pero más de un tercio de ese grupo optó por o bien claras de huevo o un sustituto de huevo) guía
la harina de avena, el 18 por ciento
En otras palabras, la mayoría de los estadounidenses están comenzando sus días de descanso con una buena dosis de azúcar, que no lo hará Sólo interferir con su insulina y los niveles de leptina, sino que también dará lugar a una caída importante de energía. No es de extrañar que tantos estadounidenses están cansados a media mañana y la búsqueda de otra pick-me-up como el café o una barra de chocolate -. Simplemente no están recibiendo la nutrición que necesitan de la mañana
¿Qué es una mejor opción de desayuno? Pues bien, los huevos están bien, siempre que sean orgánicos y preparado adecuadamente -
No Francia El sustitutos de huevo pasteurizados o procesados por lo que muchos creen que son saludables
En lo personal, yo como unos cuatro huevos cada mañana. en mi batido de desayuno - pero me los como en su forma más sana, que está en carne viva. (El siguiente mejor habría pasado por agua y luego soleado hacia arriba, con la yema todavía muy nasal.) Los huevos crudos son mejores porque cocinarlos dañar los valiosos nutrientes como la luteína y la zeaxantina, bioflavonoides presentes en la yema de huevo que son increíblemente importante para su visión. El calentamiento de la proteína del huevo también cambia su forma química, y la distorsión puede conducir fácilmente a las alergias.
Además, cuando un óvulo es demasiado cocido, como por ejemplo cuando ésta se mezcla, el colesterol se oxida en ella, o rancia, y el colesterol oxidado puede aumentar sus niveles de inflamación y dar lugar a numerosos problemas de salud. Además las grasas en el huevo sirven como una matriz casi perfecta para ayudar a absorber cualquier suplementos solubles en grasa que esté tomando, como el krill, vitamina E o astaxantina.
Puede leer el resto de lo que sucede en mi desayuno sacudida aquí, pero básicamente es una combinación de huevos crudos, Miracle Whey, psyllium orgánica, leche de coco y una variedad de semillas orgánicas frescas. Le recomiendo que, también, comienza a cabo el día con una comida fresca rica en proteínas como éste, en lugar del azúcar y los granos refinados que la mayoría decide.
También puede preparar jugo de vegetales frescos como parte de su desayuno, especialmente si usted es un tipo de hidratos de carbono o nutricional mixta, añadiendo en los huevos crudos, semillas molidas, la nata cruda o crema de coco en función de sus necesidades.
azúcar, no hay suficientes verduras, sabotear Todavía muchas dietas
de acuerdo con la encuesta de Consumer Reports, el 53 por ciento de los estadounidenses dijeron que estaban limitando los dulces y azúcares, mientras que el 58 por ciento dijo que están consumiendo cinco o más porciones de frutas y verduras al día. Sospecho que estos números son abiertamente generosa, con la mayoría de los estadounidenses todavía comer un montón de dulces y no lo suficiente verduras
Sin embargo, por lo que estos dos cambios -. Reducir o eliminar los dulces y comer más verduras - es uno de las formas más sencillas y potentes para mejorar su dieta.
Esto es especialmente cierto cuando se trata de fructosa, el edulcorante generalizada que se encuentra en casi todos los alimentos procesados y refrescos, lo que he escrito sobre ampliamente. La fructosa se metaboliza la grasa en su cuerpo mucho más rápidamente que cualquier otro azúcar, y, porque la mayoría JMAF se consume en forma líquida (sosa), sus efectos metabólicos negativos se magnifican aún más. Hay que recortar en fructosa (incluido en la fruta) si quieres comer sano.
Por otro lado, no hay duda de que una de las mejores maneras de mejorar su salud es para asegurarse de que está comiendo un montón de verduras frescas, mínimamente procesados de alta calidad, idealmente producidos localmente y orgánicos, con una mayoría de ellos consume cruda
Por favor, resistirse a hacer las excusas que muchos estadounidenses utilizan -. como Consumer Reports reveló, razones comunes estadounidenses no comen más vegetariano es porque son "difíciles de almacenar o fueron mal demasiado rápido" o "no les gusta". Es fácil comprar una variedad de verduras para picar, utilizar en sus comidas o preparar como jugo de vegetales. Usted puede encontrar algunos consejos en mi artículo pasado los mejores y peores vegetales para comer
Los Otros dieta variada mayoría de los estadounidenses se están perdiendo y hellip;.
Todos tenemos un enorme nivel de bioquímica y la individualidad genética que garantiza esencialmente no existe un plan alimento perfecto que funcione para todos.
Estamos diseñados de forma única todos y requieren planes de alimentación personalizados. Esto es por lo que adoptó un programa llamado nutricional Typing, que es una parte central de mi plan de salud y está disponible de forma gratuita en mi sitio. Antes utilizábamos para cargar $ 29 al tomar la prueba y muchos miles llevamos pero ahora la prueba es gratis, así que por favor tome ventaja de ello
Este plan categoriza a las personas en tres grupos diferentes:.
proteínas: las altas cantidades de grasas saludables y proteínas y bajas cantidades de verduras
Carb: altas cantidades de verduras y bajas cantidades de proteínas y grasas
Mixto: En algún lugar entre las opciones anteriores
la población se divide en partes iguales entre los grupos, con alrededor de un tercio de la población de los EE.UU. en cada grupo.
una vez que comenzó a implementar Typing nutricional en mi práctica me di cuenta de una notable la disminución de los que no respondieron favorablemente a cambios en la dieta. Casi todo el mundo parecía notar mejoría, y para muchos fue muy dramática
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Uno de los principios básicos del programa es el de "escuchar a su cuerpo" y ajustar sus alimentos en base a cómo se siente mental y físicamente después consumirlas. Muchos de los que afirman haber tratado de escribir nutricional y el informe del niño ha empeorado han perdido claramente este punto más esencial.
Si, después de una comida, que se sienta lento, cansado, con náuseas, o deprimido, su comida no era ideal. Si usted es de hecho siguiendo el programa de mecanografía nutricional, esto va a ser una pista gigante que tiene que modificar su dieta.
Usted hace un gran error si usted simplemente toma la prueba una vez y seguir estrictamente las elecciones de alimentos recomendados para ese tipo - usted debe comprobar continuamente con uno mismo y seguir modificando sus opciones de alimentos hasta que encuentre el equilibrio adecuado de grasas, carbohidratos y proteínas saludables para usted. tipificación nutricional es una manera de determinar lo que su dieta personalizada es, y ni siquiera es una talla única para todos dentro de cada grupo alimenticio. Si se toma en serio a escribir nutricional, sus indicaciones le ayudará a modificar la ingesta de alimentos hasta que encuentre el equilibrio adecuado para usted.
Puede experimentar por sí mismo y observar sus reacciones, pero si desea una forma sistematizada de averiguar lo que la dieta realmente va a ser saludable para usted, entonces me animo a tomar el Typing Test nutricional libertad para determinar lo que realmente diseñados para comer.