cardiovascular, junto con ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, mata a más de dieciséis millones de personas en todo el mundo cada año, para un total de 30% de todas las muertes que se producen. Dentro de los Estados Unidos, la tasa es del 40% para todas las muertes ya mayores que están directamente relacionados con las enfermedades cardiovasculares. En la mayoría de estos casos, la enfermedad cardiovascular es causada por la presión arterial elevada, mayor que el promedio de colesterol en la sangre y las causas adicionales, la mayoría de los cuales están asociados con la dieta. (Fuente: Noticias Natural 2006) La mayoría de los adultos comen las comidas en el camino, si recuerdan a comer en absoluto. Seleccionan comida rápida grasos más fácil de preparar, los alimentos frescos en casa porque suponen que les está ahorrando tiempo. Es más probable que se está afeitando tiempo - el tiempo fuera de sus expectativas de vida a medida que adquieren cada vez más peso, luchar con los niveles más altos de colesterol y hacer frente a algunas enfermedades peligrosas, potencialmente letales. Encontrará 34 millones de personas que se cree-a punto de ser obesos, con 20 millones de personas en un momento dado en un programa de pérdida de peso de algún tipo u otro. (Fuente: www.med.Stanford.edu) Varios de ellos se tendrá en cuenta las dietas extravagantes que pueden tener ellos comiendo sólo una fuente de alimento y haciendo caso omiso de todos los demás, eliminando grupos enteros del alimento completo o, peor aún, tratando de seguir a largo plazo, todas las dietas líquidas . La proteína es importante, pero también lo son los carbohidratos y las grasas. La dieta saludable que es recomendado por la American Heart Association simplemente no es uno que es difícil de manejar. Los tres de los macronutrientes son críticos, sin embargo tiene que ser consumidos en las cantidades apropiadas y ser de los tipos adecuados. Se puede encontrar varios tipos diferentes de proteínas; se necesita el tipo adecuado para ser parte de la dieta saludable para el corazón. Los tipos de proteínas Hay 2 tipos de proteínas que provienen de varias fuentes diferentes. Los dos tipos son completa e incompleta. Una proteína completa es el que tiene los ocho de la necesaria aminoácidos leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptófano y lisina. Estos ocho se consideran esenciales ya que el cuerpo no puede producirlos por sí mismo y que se ha de alcanzar a partir de fuentes de alimentos. En los jóvenes, un noveno aminoácido, histidina, se consideran esenciales también, sin embargo la mayoría de los adultos pueden sintetizar esto por su cuenta. (Fuente: La sociedad vegetariana). Una proteína incompleta entonces es uno que falta en el menos uno de varios aminoácidos esenciales. Las proteínas se obtienen de diferentes fuentes, incluyendo animales, plantas y suplementos. Principalmente, los suplementos de proteínas se basan en cualquiera de las fuentes naturales, con la mayor parte de la marca utilizando una mezcla de proteínas a partir de cada uno de los animales o las plantas. Las fuentes animales de proteínas son habitualmente completa y podrían ser los más eficientes, y por lo general la fuente más barata de los suplementos de proteína. Las proteínas animales, así como proporcionar proteínas de alta calidad, además son ricos en nutrientes, con la mayor parte no proporcionar menos de diez diferentes vitaminas y minerales en abundancia. (Fuente: Freitag, diciembre de 2009) proteínas a base de plantas son todos incompletos, a excepción de la soja, que es la única proteína de la planta completa. Granos, nueces y semillas, por ejemplo, son bajos en isoleucina y lisina, mientras que las legumbres tienden a ser bajos en triptófano y metionina. (Fuente: Mejor) Es de vital importancia para alcanzar la cantidad correcta de proteínas para cumplir con su día a día y los requisitos dietéticos para obtener el tipo adecuado de proteínas. Si nuestro cuerpo no está recibiendo la cantidad correcta, que continuará a comer hasta que el nivel de precisión que se alcanza, lo que resulta en calorías y aumento de peso. Los suplementos de proteínas se puede encontrar una cantidad de tipos de suplementos de proteínas, junto con: - tomas de suplementos de proteína líquida - Batidos de proteínas - Proteínas powders- aperitivos de proteínas, como budines y bares para cada uno de los tipos de suplementos de proteína, se encuentra pros y los contras . disparos de proteína líquida son rápidos y fáciles de consumir, son por lo general lo suficientemente pequeño para llevar en un bolsillo o bolso y debe ser baja en calorías pero ricos en proteínas de alta calidad. Profect, desde Protica, es sólo 2,9 onzas líquidas y cien calorías sin embargo proporciona 25 gramos de proteína por porción. Es, además, está disponible en algunos sabores diferentes y se envasa en un vial de plástico irrompible único para la utilización sencilla. Los ingredientes de Profect incluyen aislado de proteína de colágeno, aislado de suero de leche sometida a intercambio iónico y el aislado de caseinato, todo equilibrado para tener un perfil de aminoácidos más similar a la de la humana común, que hace que sea más fácil de digerir también. (Fuente: Protica.com) es la soja y suero de leche lo mejor para la salud del corazón? Los estudios de investigación han sugerido que la proteína dentro de soja y productos a base de soja, además de ser el único no-animal, fuente de proteína completa, puede reducir el colesterol en la sangre tanto como 9 puntos y, además, podría preservar inferior y una presión arterial normal. Ajustes positivos en estos dos elementos podrían ser lo suficientemente adecuada para reducir la posibilidad de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares en algunas personas. (Fuente: Natural News) La soja han sido utilizados por los seres humanos como una fuente de alimento desde el siglo XI aC, con los chinos cultivarla como una alternativa a la carne. La soja puede ser elegido en varias formas diferentes, incluyendo tofu, (firme o suave, basado en sus necesidades), leche de soja, nueces de soya, frijoles de soya, el tempeh y miso. Junto con las proteínas, la soja proporciona fitoestrógenos, ácidos grasos omega-3, vitamina E, potasio, folato, magnesio y selenio. (Fuente: Pratt y Matthews, 2004) de soja tiene la ventaja de ser capaz de ser utilizado en un gran número de maneras y se podría hacer al gusto similar a casi cualquier cosa. Para aquellos que están consumiendo un régimen de comida vegetariana o vegana, es una de las fuentes de alimentación más importantes, especialmente para las proteínas. El tofu firme podría ser cortado y utilizado similar a una carne en platos salados, mientras tofu suave o de seda se puede mezclar en platos o se utiliza para crear postres. proteína de suero de leche o alimentos creados usando la proteína del suero puede mejorar la función de los vasos sanguíneos en personas sanas debido a una enzima convertidora de angiotensina (ACE) la inhibición de la actividad. inhibidores de la ECA detener o retardar la conversión de angiotensina I en angiotensina II vasoconstrictor, que termina en un mejor flujo sanguíneo y la presión arterial mejor. (Fuente: Mercola 2009). La proteína del suero se ha utilizado desde los tiempos de Hipócrates, el padre de la medicina, en el 420 aC, cuando él sería típicamente prescribir a sus pacientes personales para varios trastornos y las enfermedades. La proteína del suero es un subproducto natural relacionada con la producción de leche y queso y tiene algunas ventajas adicionales también. Estos incluyen: - Ayudar a la insulina a funcionar mejor, mantener los niveles de azúcar en la sangre después de una comida y la promoción de la secreción de insulina saludable. - Ayudar con el consumo ideal de los macronutrientes, proteínas, grasas y carbohidratos, así como los micronutrientes para salud.- global de apoyo al sistema.- inmunológico que ayuda a preservar la masa magra mediante la creación de la biodisponibilidad de los aminoácidos y cisteína. - Ayudar a mantener la presión sanguínea común. El péptido de suero derivado de NOP-cuarenta y siete, además, se ha demostrado para mejorar la función vascular. Referencias Ben mejor sabe exceso de Proceso de causar daño renal? John Freitag. La comprensión de los beneficios de proteínas animales en la dieta. Consejo de la Carne Wisconsin, Agri-View. 2 de diciembre de, 2009 www.med.Standford.edu Dr. Mercola. Las proteínas de suero de leche Mejora la salud del corazón Mercola.com. Agosto 29,2009 Naturalnews.com reducir el riesgo de un ataque al corazón: La proteína de Investigación Enlaces de soja con la salud del corazón. Noviembre 18, 2006Steven Pratt, M. D., y Kathy Matthews. Súper Alimentos RX: Catorce Alimentos que cambiarán su vida. Harper Collins Publishing. Nueva York, Nueva York 2004www.Protica.com La Sociedad Vegetariana