Todo el mundo sabe (o debería saber) que los músculos están hechos de proteínas. Con el fin de construir el músculo y alimentar el metabolismo es necesario consumir proteínas. Las proteínas se encuentran en easliy carne, aves y pescado, por ejemplo, así como los productos lácteos como el queso cottage y leche o en los suplementos como la proteína powders.To apreciar la importancia de las proteínas en su cuerpo, usted tiene que entender que las células del cuerpo están en constante sustituidos por otros nuevos. El tejido, que está hecho de proteínas, está siendo constantemente entregado como células viejas mueren y otras nuevas se sintetizan como primera para reemplazarlos. Rheo Blair afirma "Es como si vivieras en un edificio cuyos ladrillos fueron llevados a cabo de manera sistemática y reemplazado cada año. Si se mantiene el mismo modelo entonces todavía se parecerá el mismo edificio. Pero no va a ser la misma en la actualidad . el cuerpo humano está en un estado constante de flujo, que loks el mismo día a día, sino a través de múltiples procesos biológicos, que siempre es la reconstrucción de sí mismo. "la ciencia ha demostrado que el 99% de los átomos del cuerpo, se sustituyen dentro de una año. Cada célula de su cuerpo siempre se recicla. La proteína es lo que se utiliza en la creación de nuevas células. Se trata de los componentes básicos de su cuerpo. La piel, el pelo, huesos, hormonas y anticuerpos se forman de proteína. Salvo por el agua, la proteína es la sustancia más abundante en el cuerpo. Al igual que otros nutrientes, proteínas están hechos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Pero a diferencia de otros nutrientes, las proteínas son los únicos que traen nutrientes de nitrógeno en el cuerpo. Por lo tanto, midiendo la cantidad de nitrógeno en los excrementos, en comparación con la cantidad tomada en, se puede estimar la cantidad de proteína utilizada para el crecimiento muscular. Si la diferencia es positiva, entonces se está haciendo muscular. Pero si la diferencia es negativa, existe un balance negativo de nitrógeno, y el cuerpo comienza literalmente se alimentan de su propio músculo para producir energía. Las proteínas se descomponen por los ácidos digestivos como la proteasa de unidades más pequeñas llamadas péptidos. Esto se produce en el estómago donde hay condiciones ácidas necesarias para la digestión de proteínas. Los péptidos son a su vez son digeridos por la peptidasa, que se encuentra en el duodeno, en aminoácidos. Estos son lo que el cuerpo realmente absorbe y utiliza para formar los tejidos del cuerpo, incluyendo muscle.There 20 aminoácidos que son necesarios para el crecimiento normal del cuerpo. Once de ellos están hechos de manera natural en el cuerpo y por lo tanto son llamados aminoácidos no esenciales. Los otros nueve tienen que ser ingeridos en el cuerpo, ya que no puede sintetizarlos y por lo tanto son llamados aminoácidos esenciales. Los alimentos que contienen ambos tipos de aminoácidos en las cantidades exactas ya que son necesarios por el cuerpo se denominan proteínas completas. Sólo cuando todos los aminoácidos esenciales están disponibles puede el cuerpo crecer los músculos. De lo contrario, se inicia romper el tejido corporal que ser suficiente la cantidad de aminoácidos esenciales para los propósitos de crecimiento y reparación. Por lo tanto la falta de estos aminoácidos en realidad conduce a la pérdida de músculo.