La grasa ha tenido un montón de mala prensa y para mucha gente, simplemente una mención de la palabra puede despertar tormento. Usted puede tratar de perderlo, intenta ocultarlo, trate de evitarlo, pero su cuerpo todavía lo quiere! que eran conscientes del hecho de que la grasa ayuda a aislar las células nerviosas, nos mantiene calientes, equilibra nuestras hormonas, mantiene la piel y las arterias flexibles, lubrica las articulaciones y es un factor en cada celda? La cuestión clave aquí está manchado qué tipo de grasa que usted necesita, cuánto su cuerpo necesita y qué tipo es su enemigo. Las grasas saturadas - llamémosles "el enemigo" y las grasas no saturadas - 'los buenos'! Es fácil de decir la diferencia porque las grasas saturadas son difíciles a 70 grados. Las grasas saturadas no son urgentes a su condición física. Son más difíciles de digerir y lleno de colesterol. Las grasas insaturadas son líquidas a setenta grados y se han dividido en dos grupos. Las grasas monoinsaturadas como el aceite de oliva y las grasas poliinsaturadas como el aceite de girasol. Las grasas poliinsaturadas se dividen en Omega tres ácidos trans y omega seis ácidos trans. Bueno para Omega 6:. Aceite de cártamo, aceite de girasol, aceite de onagra, aceite de nuez, aceite de calabaza, aceite de sésamo
bueno para Omega 3 son la caballa, arenque, salmón, sardinas, sardinas, atún y aceite de semilla de lino . Estos son algunos datos vitales sobre la grasa en nuestra dieta.
Uno. La grasa es la "reserva de energía 'de animales, plantas y seres humanos. La proporción de grasa corporal ideal, debe ser aproximadamente 19-26% del peso del cuerpo de una mujer, y el 12-18% del peso del cuerpo de un hombre. Tres. Hay dos formas diferentes de grasa - marrón y amarillo. La grasa parda se encuentra en el cuerpo y es "activo", que contiene mitocondrias que producen calor (termogénesis) y, en consecuencia, se queman energía. Señoras tienen una propensión a tener una mayor proporción de grasa amarilla que los hombres. 4. Las niñas necesitan un mayor grado de grasa, ya que es vital para la reproducción y, por tanto, el cuerpo almacena 'por si acaso'. Una sana ingesta media de las buenas grasas en la dieta debe ser aproximadamente 30-40 gramos al día. La mayoría de los alimentos que contienen mezcla de grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas en cantidades variadas. Siete. El calor, la luz y el oxígeno destruyen ácidos trans necesarias, lo que explica por qué es inteligente para mantener los aceites en cajas oscuras. Ocho. grasas obligatorios deben provenir de la dieta porque el cuerpo no puede producirlos. Las grasas saludables son fundamentales Omega 3 y Omega seis (conocido como ácidos trans obligatorias). A igualdad de peso, la grasa proporciona más del doble de la cantidad de energía útil que los carbohidratos o proteínas (encontrará nueve calorías por gramo de grasa). Diez
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grasa hace una contribución a la palatabilidad, la textura y la indirecta de muchos alimentos, también se reduce la técnica de digestión proporcionando un fuerte periodo de saciedad después de una comida.
Cuando saben lo bueno de lo malo, la grasa es grande!
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