Uno de los suplementos nutricionales extremadamente populares es la proteína. Sin embargo, muchas personas están desconcertados por la proteína en parte debido a la publicidad falsa y en parte porque suero de leche es una proteína compleja. Suero de leche se compone de proteínas, lactosa, grasa y minerales. El elemento bien considerado de suero de leche es proteína y está consistiendo de las subfracciones de proteínas más pequeñas, tales como: beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbúmina, inmunoglobulinas, glicomacropéptidos, albúmina de suero bovino, y minorpeptides como lactoperoxidasas, lisozima, y lactoferrina. Te lo dije, ¿verdad? La proteína de suero es complicado.
estudios de los últimos tiempos, ha habido que unen la quema de grasa con proteína de suero. Nueva información dada a conocer en Nutrición & amp; Metabolismo informó que "la gente en la administración de suplementos de proteína de suero de leche" pérdida de peso experimentada en comparación con un grupo control que recibió maltrodextrins en relación con una dieta baja en calorías.
Parece ser que las proteínas de suero de leche tienen propiedades que pueden ser propicias para la pérdida de grasa, vamos a averiguar cómo funciona.
Lo que hace que la proteína de suero concentrado mejorar la reducción de grasa?
Mediante la modulación de varias hormonas que pueden ser propicio para la pérdida de peso, aislado de proteína de suero de leche (60 gramos por día) evaluado más de seis meses dio como resultado la hiperinsulinemia significativamente menor, menores niveles de cortisol, y aumento de la liberación de grelina. Al reducir la hiperinsulinemia, la proteína del suero disminuye el potencial de almacenamiento de grasa. niveles más bajos de cortisol podrían mejorar la preservación de la masa muscular y aumento de la liberación de grelina llevar a cabo la mejora de la saciedad.
La proteína de suero podría ser el próximo suplemento de pérdida de peso mejor cuando la orientación para la pérdida de grasa, mientras que el mantenimiento de la masa corporal magra.
Algunos de los efectos de suero de leche en peso no deseado, la sensibilidad a la insulina y la quema de grasa?
Un estudio realizado por Damien P. Belobrajdic, Graeme H. McIntosh, y Julie A. Owens titulado "Una alta dieta de la proteína de suero de leche-Reduce el aumento de peso del cuerpo y altera la sensibilidad a la insulina relativa a la carne roja en ratas Wistar" comparado suero de leche a la carne. Ellos encontraron que el suero reducido del cuerpo de peso y lípidos del tejido y los niveles de aumento de la sensibilidad a la insulina en comparación con la carne roja. Luego, los investigadores señalaron que: "Estos resultados ofrecen las conclusiones que una dieta alta en proteínas reduce el consumo de energía y la adiposidad y que la proteína de suero es más eficaz que la carne roja en la reducción de la ganancia de peso corporal y aumentar la sensibilidad a la insulina."
en otro estudio se llama "un previa al ejercicio de proteína de suero lactoalbúmina enriquecida aislar comida conserva la oxidación de lípidos y disminuye la adiposidad en ratas" sugieren que tomar suero de leche antes de un entrenamiento es mejor para preservar /ganar masa corporal magra (LBM) y el mantenimiento de la quema de grasa (beta oxidación ) durante el ejercicio sobre otra comida tomada antes de un entrenamiento.
Lo que comemos antes de un entrenamiento puede decir lo que debemos utilizar para producir energía durante el entrenamiento y cambia lo que quema para obtener energía. Los investigadores encontraron que "en comparación con el ayuno (sin alimentos), la harina de glucosa aumenta la oxidación de la glucosa y la disminución de la oxidación de lípidos durante y después del ejercicio. Traducido, ellos (las ratas) azúcar caramelizado sobre la grasa corporal de su fuente de energía. Por el contrario, toda la proteína de la leche y suero de leche comidas conservan la oxidación de lípidos y el aumento de la oxidación de proteínas. Traducido, la quema de grasa se mantuvo y ellos (las ratas) también utiliza la proteína como fuente de combustible. "
Los resultados del experimento fueron muy interesantes! Las ratas reciben la glucosa o toda la proteína de la leche aumentado en peso debido a la grasa corporal, mientras que las ratas que fueron alimentadas con proteína de suero aumentaron de peso a causa de la masa muscular y una disminución de la grasa corporal. Esto llevó a los investigadores a creer que esto era debido a "la capacidad del suero para entregar rápidamente los aminoácidos durante el ejercicio."
La proteína del suero también se dice que tiene efectos en la regulación de la serotonina y de azúcar en la sangre. La serotonina es un neurotransmisor que está involucrado con el estado de ánimo, la ansiedad y el apetito. Los altos niveles de serotonina están asociados con reducción de la ansiedad, mientras que los niveles bajos de la serotonina se dice que están asociados con un mayor ansiedad y un aumento en el apetito. Una teoría de manifiesto que un aumento inducida por la dieta en triptófano dará lugar a los niveles de serotonina cerebrales superiores, mientras que una dieta de pérdida de peso puede conducir a una reducción de los niveles de serotonina en el cerebro debido a la reducción sustrato para la producción y una disminución de los hidratos de carbono.
¿Ha observado aquellos que están en un programa de pérdida de peso? A menudo son mal genio y más ansioso. Esto puede ser debido a bajos niveles de serotonina. Incluso si hay otras hormonas implicadas en la regulación del apetito, la serotonina es la hormona clave en el control de la misma. El fondo es que el aumento de la disponibilidad de serotonina resultados en el consumo de alimentos reducido. Puede ser muy útil si la persona a dieta de suero de leche puede aumentar selectivamente los niveles de serotonina. Por otra parte, suero de leche también puede mejorar la regulación del azúcar en la sangre.
Así que debo de tomar suplementos de proteína de suero?
Son estos bits de información suficiente para proporcionar el uso de suero de leche para la pérdida de peso? Eso es claramente depende de usted. El apetito efectos de suero de leche suprimir dura en algún lugar entre 2 a 3 horas y parece ser mejor si el suero se ingiere en pequeñas cantidades a lo largo del día. Recuerde que todo lo que necesita ser tomado con el equilibrio y la moderación. Thomas Merton dijo una vez: "La felicidad no es una cuestión si la intensidad sino de equilibrio, orden, ritmo y armonía." Realmente creen que es el mismo para perder peso
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