El grupo de la vitamina B trabajo como co enzimas, lo que facilita el trabajo de las enzimas en cada célula en el cuerpo. Son activos en hidratos de carbono, grasas y proteínas y el metabolismo en la toma de ADN de las células nuevas.
El trabajo de vitaminas del grupo B en la cooperación. Ellos ayudan en el metabolismo de la producción de energía. Los diferentes miembros del grupo trabajan con diferentes enzimas en las muchas etapas de los procesos que liberan energía de los alimentos de combustible. Esto significa que están involucrados en el metabolismo de todos nuestros billón de células y sus deficiencias causan una amplia gama de problemas. Debido a que están ampliamente distribuidos en muchos niños de alimentos y tienen una amplia gama de funciones tales, aparte de B 12, deficiencias individuales son raros hoy en día, a menos que las dietas son muy restringidas. Por otra parte, las deficiencias complejas generales B no son raros y podría ser responsable de muchos síntomas vagos de la mala salud incluyendo la falta de energía, dolores inexplicables y dolores, irritabilidad y así sucesivamente.
Los miembros del grupo son la tiamina (B1 ). La riboflavina (B2), niacina (B3), biotina, ácido pantoténico, B6 más conocido es el componente piridoxina, ácido fólico (ácido fólico) y vitamina B12.
La tiamina fue descubierto en 1926. Fue el factor que falta en el beriberi , una enfermedad con debilidad y parálisis, que todavía se encuentra ocasionalmente en los alcohólicos y otras personas desnutridas. En 1926 era muy común en el sudeste asiático, donde muchas personas tenían poco más que el arroz blanco para comer. El proceso de pulir el arroz retira el salvado nutritiva con la tiamina que se necesitaba para evitar el problema.
La niacina es particularmente implicado en el metabolismo de la energía en la piel, el tracto digestivo y el sistema nervioso. La deficiencia causó la pelagra enfermedad que ahora es rara, caracterizada por diarrea, dermatitis y si no se trata la demencia y la muerte.
De acidez
pantoténico es impresionante en la que está implicado en al menos un centenar de diferentes etapas en la producción de lípidos, neurotransmisores y esteroides.
piridoxina (B6) tiene un papel vital en la actividad de muchas enzimas, y así como la producción de energía que está implicado en la formación de células rojas de la sangre y el sistema nervioso. Se convierte el aminoácido triptófano para el neurotransmisor serotonina, que es importante para la salud de los nervios y el cerebro. Los síntomas de deficiencia incluyen la debilidad, irritabilidad e insomnio. terapias megavitamin veces recomiendan dosis de muchas veces la ingesta diaria recomendada de éstos puede causar toxicidad, con daños en los nervios de las piernas y los pies.
¿Quién debe tomar suplementos vitamínicos?
Esta pregunta es muy importante al negocio de varios millones de vitamina libra. Más de la mitad de la población en el mundo, especialmente los países desarrollados, como el Reino Unido y EE.UU. tomar suplementos vitamínicos o minerales. Las personas con dietas pobres o se recuperan de una enfermedad o un trauma, las personas con necesidades nutricionales especiales, como las mujeres embarazadas y lactantes, bebés y niños pequeños en los suministros de alimentos se limitan son los que necesitan suplementos.
Las personas con trastornos digestivos que afectan a la absorción de nutrientes, aquellos con medicación que interfieren con el metabolismo de la vitamina, alcohólicos, drogadictos, personas sin hogar, los enfermos mentales y otras personas que tienen dificultades para conseguir una dieta adecuada también necesitan suplementos.
la mayoría de las personas, incluyendo algunos en la lista anterior no necesitarán suplementos si son capaces de elegir una dieta rica en frutas, verduras y productos de cereales no refinados. Los alimentos son una fuente mucho mejor que la vitamina suplementos para la mayoría de la gente, y son generalmente más baratos.