Alerta comprador: El hecho de un alimento etiquetado como "saludable", "inteligente" o "natural" no quiere decir que es la mejor opción para alguien que está tratando de bajar de peso. Por ejemplo, la miel, chips de verduras, y granola son sólo algunas de las grapas de supermercados que han engañado a dieta en la creencia de que son opciones saludables, cuando en realidad, están igualmente cargados de calorías, grasas, sodio y glucosa como su contrapartes más vilipendiados de azúcar de mesa, papas fritas, dulces y cereales.
en un esfuerzo por ayudar a personas que hacen dieta mantenerlo recto, investigadores de la obesidad en la Universidad de Otago en Nueva Zelanda han identificado una lista de 49 alimentos que dicen son extremadamente densos en calorías, pero se carece casi totalmente en beneficio nutricional. Publicado en la edición actual de la
Nueva Zelanda Medical Journal
, los investigadores dicen que la lista fue desarrollado principalmente para ayudar a las personas con sobrepeso y obesidad identificar fácilmente qué alimentos se deben evitar. El investigador principal, Jane Elmsile dice que es importante tener en cuenta que la lista representa no sólo los alimentos con alto contenido calórico, pero también los alimentos que carecen casi por completo en nutrientes esenciales, vitaminas y minerales.
Aquí está la lista, en orden alfabético :
1. Las bebidas alcohólicas
2. Galletas
3. Mantequilla, manteca de cerdo, grasa de goteo o similar (se utiliza como una extensión o en la cocción /cocinar, etc.)
4. Tortas
5. Caramelos, piruletas incluyendo
6. El chocolate
7. Crema de coco
8. La leche condensada
9. Cordial
10. chips de maíz
11. Crema (incluyendo crema fresca)
12. Chips (incluyendo chips de verduras) guía
13. fiambres
14. Buñuelos
15. Las bebidas energéticas
16. leche con sabor /batidos
17. Frutas en conserva en almíbar
18. los paquetes acumulativos de frutas
19. alimentos fritos
20. Patatas fritas /patatas fritas
21. yogurt congelado
22. jugos de frutas (excepto el jugo de tomate y jugo de grosella negro sin azúcar)
23. La glucosa
24. galletas de alto contenido de grasa
25. Miel
26. chocolate caliente, leche con chocolate
27. Helado
28. Jam
29. Mermelada
30. Mayonesa
31. barritas de muesli /granola
32. Magdalenas
33. nueces tostadas en la grasa o aceite
34. Pasteles
35. Pies
36. Palomitas de maíz con mantequilla o aceite
37. Pudines
38. Quiches
39. crema
40 reducida. bebidas en polvo regulares
41. Salami
42. Salchichas
43. Los refrescos
44. crema agria
45. Azúcar (añadido a cualquier cosa, incluyendo bebidas, hornear, cocinar, etc.)
46. Jarabes tales como miel de caña, jarabe de melaza, jarabe de arce
47. muesli tostado, granola, y cualquier otro cereal de desayuno con más de 15 gramos de azúcar por cada 100 gramos de cereales
48. La leche entera
49. Yogur con más de 10 gramos de azúcar por cada 100 gramos de yogur
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